Яйця, вітамінна бомба

1. Яйце в день уже містить необхідні вітаміни, які допомагають нам почуватися здоровими. Середнє куряче яйце становить від 50 до 65 грамів, з них 10% - шкаралупа, 60% білка і 30% жовтого. І білок, і жовток повністю засвоюються і не втрачають своєї цінності під час обробки.

допомагає

2. Яйця вважаються величною їжею, оскільки вони містять багато вітамінів та мінералів, крім ідеального складу жиру. Вітамін А та вітамін В2 добре впливають на зір та шкіру, вітамін D зміцнює кістки та зуби, а вітамін Е відіграє важливу роль у здоров’ї м’язів та нервової системи.

3. Підтримка організму, підвищення імунітету особливо важливо в осінні місяці. Яйця допомагають імунній системі - другому за якістю джерелу поживних речовин після грудного молока.

4. Калорійність його незначна порівняно з іншими продуктами харчування, ціле яйце має енергетичний вміст 75 ккал. Ось чому воно займає своє місце в дієті, а також полегшує схуднення. З’їдене вранці, воно дає відчуття ситості, яке надається значним вмістом білка, допомагаючи таким чином підтримувати здорову масу тіла.

5. Регулярне вживання також важливо для людей похилого віку, оскільки воно особливо добре впливає на здоров’я серця, знижує артеріальний тиск, ризик серцевого нападу, а високий вміст жирних кислот Омега-3 захищає від серцевих захворювань.

6. Він ефективний під час вагітності завдяки вмісту холіну, необхідного для нормального функціонування клітин, допомагаючи таким чином уникнути розвитку вроджених вад і сприяючи розвитку тканин головного мозку та пам'яті.

Рекомендація щодо рецептів

Це різноманітна їжа, її можна приготувати різними способами, вона доступна в будь-який час у магазинах і містить майже всі поживні речовини, необхідні людському організму. Обов’язковий аксесуар для млинців бабусі, яблучного пирога та багатьох інших смаколиків.

Яєчний салат з майонезом - це дуже простий, але безумовно вдалий рецепт гостинності, який може всіх звести з ніг.

Інгредієнти (для 4 осіб):

  • 6 яєць
  • 4 пасма зелена цибуля
  • 10 дкг сметани
  • 2 столові ложки майонезу
  • 2 чайні ложки гірчиці
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 пучок петрушки
  • перець

Підготовка:

Очистіть варені яйця і відіжміть їх виделкою. Перемішайте сметану, майонез, гірчицю, потім сіль і перець за смаком. Посипте грінками, посипте петрушкою, і чудовий закваска або шматочок гостинності готовий.

Всесвітній день яєць

Всесвітній день яєць відзначається у всьому світі з 1996 року, у другу п’ятницю жовтня кожного року. Його основна мета - популяризація яєць, розвіяння помилкових уявлень, відновлення репутації яєць та висвітлення їх ролі в харчуванні.

Цього року з нагоди цього дня "Будьте в курсі замість помилкових уявлень!" Угорська асоціація яєць розпочала кампанію зі сталого розвитку з девізом з анімацією продемонструвати, що вирощування не впливає на якість і вміст яєць, але що відповідна ЄС технологія клітин має найнижчий екологічний слід і парниковий ефект.