Саме слово салат звучить дуже здорово: ми асоціюємо його з легкою, швидкою, легкозасвоюваною їжею. Проте ми не завжди їмо таку їжу під заголовком салату, часто це просто означає змішування різних продуктів.

Більше того, такий салі буває гіршим для здорового харчування, ніж Біг Мак. Тільки для порівняння: популярний бургер містить 550 г калорій, 10 г насичених жирів і 1000 мг натрію.

1. Хрусткий салат з курячого цезаря

Ви також знайдете цю популярну страву у більшості ресторанів та меню мереж швидкого харчування. Це оманливо, оскільки ви думаєте, що їсте здоровий обід, навіть гірший, ніж Біг Мак. Заправка для салату містить щонайменше 200 калорій, а завдяки «хрустким», тобто смаженим (панірованим, смаженим на олії) шматочках курки, ціле може досягати 900-1000 калорій, хоча ви можете справедливо вважати салат менше… крім того, попередньо упакована заправка має мінімальний вміст насичених жирів: 12 грам.

2. Азіатський салат з курки на грилі

Дуже добре звучить, що курка смажена на грилі, і це було б непогано поки, але, на жаль, нам також доводиться рахувати такі додаткові речовини, як смажена паста, мигдаль та велика кількість натрію. Нарешті, тривожно висока кількість калорій випускається разом із соусами в азіатському стилі: приблизно 1200. Крім того, вміст насичених жирів також становить мінімум 12 грам. Це також не дієтичний вибір.

гірше

3. Салат з курки буйволів

Насправді це правда, що курка буйволів по-божественному смачна: смачний, райський обід. Але його в жодному разі не можна назвати низькокалорійним, навіть якщо ми називаємо це салатом. Блакитний сир і курка містять понад 1200 калорій і величезну дозу натрію, 4320 мг. Ми не жартуємо!

4. Грецький салат

Це правда, що типовий грецький салат містить багато-багато корисних інгредієнтів (салат ромен, огірок, помідор і цибуля), але додаткові інгредієнти містять багато сотень додаткових калорій, які надають йому характер. Такі як фета, оливки або фаршировані виноградні листя. Отже, основа здорових делікатесів може становити 300 калорій, але якщо ми додаємо лише 2 дкг фети, ми вже збільшили її на 150 калорій, плюс маслини, які містять 200-400 мг натрію. Полийте ще більше оливковою олією, і ми вже маємо 9-1000 калорій. Хоча в цілому не так погано, як попередні, навіть багаті корисними жирами та іншими поживними речовинами, але якщо ви хочете схуднути, це, безумовно, саботаж ваших зусиль.

5. Шеф-кухарський салат

Це одна з моїх улюблених страв на низьковуглеводних дієтах, оскільки вона наповнена м’ясом та сирами, але тим, хто підраховує калорії, краще відмовитися від неї: вона містить понад 900. Якщо ми навіть додамо трохи вершкового соусу, крім калорій, кількість насичених жирів буде ще більшою.

6. Не “салати”, як салат з курки, тунця та яєць

Найбільш вірним із цих страв є те, що змішування певних інгредієнтів є синонімом ключового слова салат, хоча воно і не легке, і не надто здорове. Зазвичай це продукти на основі майонезу, які мають високу калорійність та жирність. Звичайна порція цих безсумнівно смачних страв відповідає калоріям Біг Мака, тому, можливо, краще не обманювати себе їсти салат.