Наповніть свою кухню цими дорогоцінними супер продуктами, багатими клітковиною, антиоксидантами та вітамінами.
1. Чорниця
Чорниця надзвичайно багата антиоксидантами, більше, ніж інші фрукти чи овочі. Антиоксиданти - це крихітні молекули, які можуть утримати певні типи раку, запобігти старінню та втраті пам’яті.
Скільки? Щодня по ½ кружки чорниці ви можете насолоджуватися усіма перевагами для здоров’я фруктів.
Порада: Додавайте чорницю до млинців в останню хвилину, оскільки термічна обробка зменшує вміст вітаміну С в чорниці.
2. Часник
Він має антибактеріальні, протигрибкові та противірусні властивості. Сполуки сірки в часнику, які мають антиоксидантну активність, ефективні проти більшості захворювань. Зменште шанс серцево-судинних захворювань, раку шлунка та передміхурової залози за допомогою 6 порцій часнику на тиждень.
Скільки? Включіть часник у свій раціон, споживайте його в тій чи іншій формі щодня.
Порада: Вичавіть або наріжте часник і дайте постояти 10 хвилин, щоб бути найбільш ефективним.
3. Оливкова олія
Одним з найбільш здорових джерел жиру та олії є оливки. Найбільша користь оливкової олії полягає в тому, що воно знижує рівень шкідливого холестерину, одночасно підвищуючи корисний. У ньому повно антиоксидантів, які захищають стінку судин від накопичення холестерину.
Скільки? 1 столова ложка оливкової олії на день - це потрібна кількість.
Порада: Шукайте “незаймана”, “екстра незаймана” та “холодного віджиму”.
4. Брокколі
Відтепер ви будете по-іншому дивитись на брокколі, оскільки це супер їжа проти раку номер один. Сполуки сірки мають детоксикаційну дію, зменшують ризик раку молочної залози, легенів і товстої кишки.
Скільки? Найкраще щодня з’їдати півкружки вареної або сирої брокколі.
Порада. Якщо ви не хочете пошкодити здорові інгредієнти, готуйте брокколі лише 3-4 хвилини.
4. Йогурт
У ньому повно кальцію, що зміцнює кістки, але його справжня сила полягає в корисних бактеріях. Йогурт допомагає подолати запалення, виразки, інфекції сечовивідних шляхів.
Скільки? Щоденна ¾ кружка нежирного або знежиреного йогурту забезпечує ваше тіло достатньою кількістю живої культури.
Порада. При приготуванні смаженого м’яса або овочів замініть яйця йогуртом.
5. Заб
Холестерино- та гіпотензивний ефект вівса обумовлений вмістом у ньому бета-глутаміну, який є розчинною клітковиною. Бета-глутамін може знизити рівень холестерину та ризик серцевого нападу.
Скільки? Прагніть щодня з’їдати не менше 10 грам вівсяних пластівців.
Порада: Неважливо, вибираєте ви крупнозернисту або дрібно нарізану вівсянку, але прагніть бути корисними.
6. Льняне насіння
Додавання столової ложки лляного насіння до йогурту та каші вже доставило 2-3 грама клітковини до вашого тіла. Льняне насіння містить інгредієнт, який діє як естроген в організмі, щоб зменшити ризик раку молочної залози.
Скільки? Вживаючи 1-2 столові ложки лляного насіння, ви вже багато зробили для свого здоров’я.
Порада: Подрібніть насіння трохи перед вживанням, інакше вони не можуть бути використані в організмі і залишити одночасно.