Джинджер - старий член клубу суперпродуктів. Завдяки своїм протизапальним властивостям, що підсилюють імунітет, він міститься на кухнях більшості людей, що опікуються здоров’ям. Ця міцна пряність є інгредієнтом багатьох азіатських продуктів, і, як показують останні дослідження, кількість здорових років життя, які люди виробляють в Азії, надзвичайна. Незважаючи на те, що його можна включити в багато рецептів, одним з найпростіших способів отримати користь для здоров’я імбиру є вживання його у вигляді соку, тобто імбирного соку.

Імбир містить значну кількість поживних речовин та біоактивних сполук. Його основна діюча речовина - гінгерол, який є потужним антиоксидантом, а також чудовим протизапальним, знеболюючим, противірусним, антибактеріальним ефектом, а досвід показує, що він впливає на рівень цукру в крові та обмін речовин, тим самим зменшуючи свою активність.

варто

1. Турбонаддув імунної системи

Імбир підтримує імунну систему завдяки своїм протизапальним властивостям. Їжа, багата антиоксидантами, включаючи імбир, відіграє певну роль у боротьбі з інфекціями та підтримці імунної системи.

2. Допомагає травленню

Багато людей страждають від порушення травлення, яке може бути періодичним болем, дискомфортом, здуттям живота. Однією з причин порушення травлення є те, що одна їжа проводить занадто багато часу в шлунку. Оскільки імбир збільшує вироблення травних соків і нейтралізує дію кислот, варто пережовувати невеликий шматочок після більшого прийому їжі.

3. Зменшує нудоту

Ця трава дуже ефективна при нудоті і здавна застосовується як ліки проти нудоти. Вживання імбиру також може бути полегшенням для кімами, які страждають від ранкової нудоти. Якщо ви чекаєте дитину, поговоріть зі своїм лікарем перед використанням.

4. Він також ефективний при виразці шлунка

Виразка шлунка - це травма слизової оболонки шлунка, яка викликає такі неприємні симптоми, як біль, розлад шлунку, печія. Активний компонент імбиру знижує рівень запальних білків і блокує активність ферментів, пов’язаних з виразкою.

5. Він також бере участь у боротьбі з вірусами та бактеріями

Окрім фунгіцидних властивостей, імбир також ефективний у боротьбі з бактеріями та вірусами. Натріть шматочок його, потім заваріть, як чай, і якщо він охолоне, потягніть його ложкою меду.!

6. Зменшує неприємні симптоми під час менструації

Його природним знеболюючим та протизапальним ефектом варто скористатися і в цьому випадку. Це також допомагає полегшити менструальні болі та мігрень.

7. Знижує рівень холестерину в крові

Постійно підвищений рівень холестерину може спричинити утворення відкладень на стінках судин, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань. Однією з найбільших переваг імбиру є те, що він, природно, знижує рівень жирів у крові, холестерину та тригліцеридів, щоб зменшити ризик серцевих проблем. Згідно з дослідженням, проведеним в Медичному університеті Бабола, імбир може значно знизити рівень поганого холестерину ЛПНЩ та підвищити рівень хорошого холестерину ЛПВЩ.

7+ 1 Допомагає зменшити біль у суглобах

Його ефективність у зменшенні болю, спричиненого артритом, зумовлена ​​протизапальними властивостями його біоактивної сполуки гінгеролу.

Внесення імбирного соку

Найпростіший спосіб - покласти очищений імбир в соковижималку і вичавити сік. Оскільки цей кухонний супермашину можна знайти у кількох домашніх господарствах, ось ще один, простіший спосіб приготування імбирного соку:

Корінь очистити від шкірки і гострим ножем нарізати невеликими кубиками. Додайте більше води в блендер для подальшого подрібнення, потім процідіть, і ваш імбирний сік готовий!

  • Ви можете розбавити його водою, але можете також покласти в чай.
  • Можна зробити прохолодний імбирний лимонад: покладіть у воду ложку меду і кілька кілець лимона!
  • Почніть ранок зі склянки теплої імбирної води, щоб розбудити ваше тіло і запустити живіт.

Ми сподіваємось, ви берете з собою воду куди б ви не пішли: тепер киньте її з невеликим соком імбиру! Також додайте огірок, який ріжеться довгими тонкими смужками картоплечисткою перед ним.!

Автор: Нора Петрі, консультант з питань харчування та способу життя, студентка природничої медицини