… БЕЗ ХІМІЧНИХ ДОДАТКІВ

Приєднуйтесь до наших шанувальників!

Пошук рецептів за способом консервації

  • Заморожування
  • Завантаження
  • Сиропи
  • Сушіння
  • Куріння
  • Зварювання

Шукайте рецепти за інгредієнтами

Про завантаження

1. На Тихоокеанських островах тубільці завантажували огірки разом з іншими продуктами в отвори в землі, вистелені листям банана. У випадку штормів вони використовували їх як запас їжі. Вони настільки цінні, що стали частиною судового процесу. Вони допомогли чоловікам довести, що вони змогли забезпечити жінку.

збереження

2. На Фіджі хлопчики не можуть отримати дівчинку, не показавши батькам огіркову яму.

3. Клеопатра заявила, що вона красива через споживання солінь.

4. Римські імператори, включаючи Юлія Цезаря, дарували огірки своїм солдатам, вірячи, що вони додадуть їм фізичної та духовної сили.

5. У своєму знаменитому плаванні в 1942 році Христофор Колумб призначив своїм морякам огірки, щоб не отримувати цингу. Цинга - це захворювання, спричинене нестачею в раціоні вітаміну С. Сьогодні це вже не відбувається або трапляється дуже рідко. Раніше хвороба вражала переважно моряків. Колумб навіть вирощував огірки на зупинці на Гаїті, щоб він міг поповнити запаси на решту подорожі.

6. Америго Веспуччі був відомим торговцем соліннями.

7. Наполеон також був великим шанувальником маринованих огірків. Він оголосив винагороду (сьогодні 250 000 доларів) для тих, хто придумає найкращий спосіб завантажити та зберігати продукти для своїх солдатів.