ВАШИНГТОН - Вегетаріанські дієти знижують ризик гіпертонії згідно з новим дослідженням, опублікованим у журналі JAMA Internal Medicine. Дослідження проводили голова медичного комітету доктор Ніл Барнард та дослідник доктор Йоко Йокогама.

дієта

Мета-аналіз порівнює артеріальний тиск понад 21 000 людей з різних країн і виявляє, що ті, хто дотримується вегетаріанської дієти, мають приблизно на 7 мм рт. Ст. Нижчий систолічний кров'яний тиск і на 5 мм рт. Ст. Нижчий діастолічний кров'яний тиск, ніж учасники, які харчуються всеїдною дієтою.

"Замість того, щоб змінювати визначення гіпертонії, як це було зроблено нещодавно, давайте напишемо рецепти продуктів на рослинній основі", - говорить доктор Барнард. "Порівняно з ліками, зміна дієти створює лише бажані ефекти, включаючи втрату ваги та зниження артеріального тиску".

Мета-аналіз також вказує на те, що:
• Ожиріння, вживання натрію та алкоголю підвищують артеріальний тиск та ризик гіпертонії.
• Калій і фізичні навантаження відповідають найнижчому кров’яному тиску.
• Ненасичені жири, білки, магній і клітковина можуть зменшити ризик гіпертонії.
• Учасники гіпертонії, які поєднують антигіпертензивні препарати з рослинною дієтою, як правило, знижують артеріальний тиск на 5/2 мм рт.ст. лише за шість тижнів.

Мета-аналіз показує, що основа з фруктів, овочів, цільного зерна та бобових допомагає учасникам підтримувати кров'яний тиск на здоровому рівні менше 120/80 мм рт.

Для осіб у віці від 40 до 70 років підвищення систолічного артеріального тиску на 20 мм рт. Ст. (Починаючи лише з 120/80 мм рт. Ст.) Подвоює ризик серцевих захворювань. Подібний ефект має куріння.

Американські центри з контролю та профілактики захворювань заявляють, що понад 67 мільйонів американців мають високий кров'яний тиск - фактор, що підвищує ризик серцевого нападу, інсульту та хвороб нирок.

Доктор Йоко Йокояма - науковий співробітник Національного церебрального та серцево-судинного центру та науковий співробітник Японського товариства сприяння розвитку науки (нині в Університеті Кіото). Як автор кількох опублікованих досліджень та підручників, доктор Йокояма продовжує впливати на досягнення медицини.

Доктор Ніл Барнард є головою Комітету лікарів та професором Медичної та медичної наук університету Джорджа Вашингтона. Комітет, заснований у 1985 році, є неурядовою організацією, до складу якої входять понад 10 000 лікарів, яка просуває профілактичну медицину, проводить клінічні дослідження та захищає правила етичного дослідження.