Все, що не є палеолітом

цукрової пудри

маленький свинячий розгул-розгул

Інгредієнти: цукор, глюкозний сироп, можливо, інвертний цукровий сироп та гелеутворювачі - гуміарабік, желатин, інші солодощі - або 50 форинтів. Подавати несмачно. Не рекомендується веганам через високий вміст желатину.

Я люблю гумор Дані, ми навіть отримуємо опис, як це зробити. Повідомлення дуже сильне. Тут ми бачимо принаймні один елемент, з яким деякі вечірні школярі могли стикатися особисто, в цій обстановці, в такому ритмі, цікаво бачити цей об’єкт знову. Обстановка дуже хороша, все це дуже добре. Цей алюмінієвий піднос також типовий для маленьких еспресо 80-х, де офіціантка приносила міньйон на такі речі. Перший приз у несмачному змаганні, точно. (гора)
оцінка:

Вишневий пиріг

Ось зараз я думаю, що рецепт повинен прийти, але, чесно кажучи, у мене про це немає пари. Знаю лише, що це невимовно смачно. Вольт.

Курка з вершковою брокколі

Інгредієнти:
60 дкг філе курячої грудки
1 невелика головка цибулини
40 дкг бріколі міреліт
1 дл бульйону
2 дл вершків
гірчиця, сіль, перець
вершкового масла

Приготування: Брокколі міреліт розтопіть при кімнатній температурі. Куряче м’ясо без кісток миють, відціджують і нарізають локшиною товщиною олівця. Дрібно наріжте цибулю. Розтопіть на сковороді трохи вершкового масла і трохи обсмажте цибулю. Покладіть зверху подрібнену курку і смажте на сильному вогні, постійно помішуючи, до білого кольору. Посипте сіллю і білим перцем і додайте троянди брокколі. Влийте суп і тушкуйте, поки сік наполовину не закипить. Потім додати вершки, заправити гірчицею і довести до кипіння. Подавати, посипавши рубаною петрушкою, прикрасивши пропареним рисом.

Фаршировані кекси

Я здивував свого дорогого колегу кількома прикрашеними солодкими закусками.

Тісто для здоби (12 штук)
Інгредієнти:
15 дкг маргарину,
15 дкг цукрового піску,
1 пакет ванільного цукру,
15 дкг борошна,
1 чайна ложка розпушувача,
2 цілих яйця,
1 лимонний сік і шкірка,
5 столових ложок молока

Підготовка: Яєчні білки збийте окремо і відкладіть. Я змішую маргарин, цукор та ванільний цукор з жовтками. Потім я додаю борошно з розпушувачем, цедру та сік лимона та молоко. Я нещільно змішую збиті яєчні білки у змішане тісто. Я наполовину наповнюю тістом форму, вистелену папером для здоби, потім кладу на неї трохи ложки шоколадного пудингу і, нарешті, у форму кладеться ще одна ложка тіста. Я випікаю кекси до золотистого кольору в духовці із середнім нагріванням. Приготовлене печиво прикрашаю глазур’ю та декором бісером.

Зимова сплячка

4 великих яблука
абрикосове варення
персик Палинка
лимонний сік
цукрова пудра
кориця

Насіннєва оболонка яблук вирізається зверху (починаючи ножем, обрізати навколо, а потім вирізуючи маленькою ложкою з більш гострим краєм), а отвір прополіскують лимонним соком. Для кислих яблук лимонний сік можна опустити, натомість у нього може піти більше цукрової пудри. Посипте внутрішню частину отвору корицею, залийте її сумішшю абрикосового варення, персикового бренді та лимонного соку, зверху корицею та цукровою пудрою за смаком. Покладіть яблука по черзі на шматок змащеної змащеною алюмінієвою фольгою відповідного розміру, який вільно тримається на яблуках. Випікайте на сильному вогні 30-40 хвилин (твердих яблук більше, м’якої м’якоті менше). В кінці, розгорнувши алюмінієву фольгу, посипте яблука цукровою пудрою і швидко карамелізуйте їх верхнім полум’ям. Дуже гурмани можуть залити зверху кілька крапель абрикосового бренді під час подачі.:)

Осине гніздо

Реакція Prisztacs Judit Wasp's Nest c. фото
Інгредієнти:
2,5 дкг дріжджів,
3 дл молока,
1 столова ложка цукру,
65 дкг борошна,
2 яйця,
1 чайна ложка солі,
трохи сметани,
терта цедра лимона,

для наповнення:
10 дкг вершкового масла,
10 дкг мелених волоських горіхів,
10 дкг цукрової пудри,

на вершині:
5 дкг вершкового масла,
1 столова ложка цукру,
0,5 дл молока,
1 пакет ванільного цукру

Приготування: Дріжджі розімніть, розкришивши в трохи теплого молока. Ретельно вимісити залишкове молоко та інші інгредієнти. Накрийте його в теплому місці, щоб підняти двічі. Тим часом м’яке масло змішати з меленими волоськими горіхами та цукровою пудрою. Акуратно вимісіть тісто і розтягніть його на присипаній борошном дошці до товщини пальця. Нанесіть на нього крем з волоського горіха, а потім, як зазвичай, викрутіть його. Наріжте його ножем, змоченим у розтопленому маслі. Викладіть скибочки в змащений маслом деко. Збризніть розтопленим вершковим маслом і залиште підніматися ще на півгодини. Потім випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно. 20 хвилин Потім змастіть його цукровим молоком і випікайте ще 20-25 хвилин. Вийміть з духовки, поки ще тепла, з ванільним цукром.

Мак

Це перший торт у моєму житті, тому я дуже пишаюся цим. Рецепт буде не надто точним, тому що я ніколи нічого не вимірюю.
Змішайте пакет міленого насіння маку з цукровою пудрою. Натріть на тертці чотири яблука, очистіть від шкірки, перемішайте. Збийте в ньому два яйця і додайте ячмінного борошна стільки, щоб вийшло пухке, тільки не рідке тісто. Перемішайте пакет з розпушувачем і поставте в духовку. Якщо ви вже відчуваєте на кухні приємний запах, подивіться на нього, то, мабуть, це займе ще п’ять-десять хвилин. Через яблуко його потрібно правильно спекти, але не спалюйте. Не знаю, чи допомагає такий рецепт, але я готую.

Флодні

Річ у тім, що поза всілякими змаганнями я думав поділитися з вами рецептом, який ми готуємо раз чи два щороку щороку. Це поплавок. Я бачив її рецепт у Eszter Spicy, який дуже схожий на цей. Кожного разу я трохи вдосконалюю як техніку, так і композицію. Я мушу заздалегідь заявити, що, на мою думку, флотація не є простою справою, один день слід витратити на це плавно. Намагаюся описати завдання по порядку.

По-перше, я зазвичай роблю начинки, тому що з одного боку вони повинні плавно розгладжуватися між тістами, з іншого боку вони можуть відпочивати, і якщо я не хочу зірвати випікання за один день, ви можете це зробити напередодні, не завадить стояти. Наскільки кошерний рецепт чи ні, я не можу сказати, що не зрозумів. Що ще важливіше: наша форма для випікання має розмір 25x35x5,5 см, що я описую, тому вона підходить аж до даху. Тож, можливо, вам доведеться відповідно відрегулювати співвідношення, якщо ви використовуєте інший розмір.

Яблучна начинка:
* близько 1 кіло яблук, очищених і нарізаних скибочками. Не біда, якщо більше.
* 1 ек. меду
* 1 ек. цукрова пудра
* кориця
* гвоздика
* висівки (які поглинають вологу, а потім з яблука)
* 2,5 дл вина (біле, не солодке, хорошої якості)

Ви очищаєте його від шкірки, нарізаєте яблуко, кладете в миску, викладаєте на нього вино та решту і тушкуєте. Готувати його не слід. Як тільки у вас є, злийте його, сік буде добре в горіхах і дайте йому охолонути.

Начинка з маку:
* 35 дкг маку меленого
* 2 апельсинові цедри натерті
* 2 столові ложки абрикосового варення
* 25 дкг цукрової пудри
* 10 дкг родзинок
* 2 дл бор

Ви притискаєтесь, чхаєте на це, і все готово. Якщо є апельсинове варення, воно може бути в ньому.

Горіхова начинка:
* 35 дкг волоських горіхів
* 25 дкг цукрової пудри
* 10 дкг родзинок
* чверть столу темний шоколад
* 1,5 дл вина

Як з маками, ви змішуєте, собаку, гниєте, даєте охолонути. Шоколад можна пропустити.

* сливове варення - Я не можу сказати багато про це. Кількості близько 35 дека має бути достатньо, бажано не пізно, але можна поширювати.

Макарони:
* 80 дкг борошна
* 40 дкг вершкового масла
* 15 дкг цукрової пудри
* 6 жовтків
* 2 дл бор
* щіпка солі

Смажена курка, вручну завдяки примирювальній пробці

Інгредієнти:
* 7 курячих дрібниць
* кілька дурних речень кількома днями раніше
* сіль, перець, паприка
* 3 дні роздільного сну
* вода, вогонь
* наречена не носить обручку
* кілька дурних речень за кілька днів
* кубики супу, делікатес, олія, цибуля
* ліжко, горщик
* дерев'яні ложки, котон, пиво

Шановний читачу рецептів! Ми будемо готувати разом, я посварися з вашого дозволу.

Ніколи не готуйте рагу раніше!

Якщо це було добре, якщо ні, не думайте більше про це, і тоді буде те, що буде, ви все одно помітите. Візьміть ковдру і маршируйте в сітку спати.

Зображення можуть починатися в категорії соціофотографії, добре підтримуючи настрій написаного, хоча все ще є моменти, які можна добре проілюструвати з точки зору історії, яку ви ще не використовували. Написання чудове. (білява гора)

7. Їжа фото

Цей урок включає предметну фотографію, натюрморт, освітлення, тому все, що ми могли практикувати до цього часу, крім того, звичайно, також важливо, щоб те, що ми подаємо, було їстівним та зі смаком. Тож основною темою є коригування, презентація страв, але ми також просимо вас включити рецепт та перелік інгредієнтів, щоб, якщо хтось зацікавлений зробити те, що ви представляєте, він міг це зробити успішно після вас.

Одним із секретів фотографії їжі є те, що виготовлення певної страви може не дати вам візуального досвіду, який ви можете відчути на місці, коли його подають або споживають, тому іноді стає необхідним покращити ситуацію. Можливо, кава вже охолола до того моменту, як потрапила перед камеру, або що смажене м’ясо насправді іскриться не так відчайдушно - у такому випадку слід спробувати з’ясувати трюки, які можуть візуально досягти ефекту. Отже, не всі фотографії з їжею є їстівними, але всі фотографії з продуктами харчування повинні бути бажаними. Для цього вам також потрібно переконатись, що подача, стіл та обстановка гармонізовані, гідні конкретної страви. Клацніть тут, щоб завантажити!