Сири часто схожі на хліб чи масло - коли ти сидиш на дієті або просто звертаєш увагу на свою лінію, ти ніколи не знаєш, маєш право це їсти чи ні! Однак коли ми любимо це, важко не піддатися шматочку фрески Кесо, який змушує нас заглядати з холодильника.

Всесвіт сирів дуже широкий і різноманітний (лише в Італії налічується близько 400 видів) настільки різноманітний, здатний задовольнити навіть найвишуканіші смаки.

Незважаючи на те, що вони входять до першого списку «заборонених» продуктів у дієтах для схуднення, молочні продукти є чудовим джерелом білка, кальцію, який зміцнює кістки, зуби та нігті, і є цінним союзником проти остеопорозу) та вітаміну А, який покращує зір, захищає шкіру та регулює роботу яєчників та яєчок.

Не всі молочні продукти є вороги лінії, Хоча це менш жирні сири, ми не можемо зловживати ними, як і з будь-якою іншою їжею, оскільки її слід вживати помірковано, незважаючи на її користь.

Сири з меншою кількістю жиру ідеально підходять для дієти.

Ми не повинні забороняти собі їсти сир, оскільки це спосіб розчаруватися, і ми б неконтрольовано порушили дієту, це просто знати, як вибирати нежирні сири, далеко не наш ворог у дієтах, сир є хорошим продуктом для нашого здоров'я, оскільки вони містять вітаміни А, вітамін D, кальцій і фосфор.

Ось чому важливо знати його характеристики та харчові властивості, щоб вибрати, який сир з меншою кількістю жиру поставити на наш стіл.

Ми залишаємо вам список пісних сирів (сирів з невеликою кількістю жиру) для дієти, які ви повинні враховувати, починаючи новий спосіб харчування, і ви можете вибрати, який саме сир з меншою кількістю жиру найкраще відповідає вашим потребам.

! Сири, що не відгодовуються ! дізнайтеся, які сири мають низький вміст жиру, і правильно розпочніть дієту:

Ви шукаєте альтернативу споживанню сирів, тому ми підготували список із кількома сирами, які мають невелику жирність, звичайно, ми завжди рекомендуємо вам покластися на лікаря-спеціаліста, який допоможе вам краще щоденне споживання, яке вам потрібно.

Види нежирних сирів

Сир моцарела

Скільки разів ми були неефективними протягом найспекотнішого сезону? Спека, вологість і виснаження забирають голод і бажання готувати.

Салат з капрезе може бути ідеальним рішенням: він свіжий, поживний, легко засвоюваний і досить легкий .

Коров’ячий сир моцарела містить 72 калорії на 30 грам їстівної порції, і він чудово поєднується з помідорами черрі, оливковою олією та орегано. Цей молочний продукт є чудовим джерелом кальцію (350 мг), фосфору (350 мг), натрію (200 мг) та вітаміну А (219 мкг).

Моцарелла піклується про нашу лінійку, якщо ви споживаєте традиційну, виготовлену з буйволиного молока або коров’ячого молока, це добре для нашої дієти, і це не збентежить нас.

Цей сир дуже універсальний і його можна вживати протягом усього року як у гарячих, так і в холодних рецептах, це один з найбільш споживаних сирів у всьому світі.

Сир фета

сирів

Після Італії вирушайте до Греції! І так, південні країни мають не тільки смачні страви, приготовані з оливковою олією!

Сир фета можна їсти в салатах або як смачну сторону до деяких овочів: сир фета має 77 калорій на 30 грамову порцію, що є напівтвердим і злегка солоним грецьким сиром.

Він багатий поживними властивостями. Цей молочний продукт містить велику кількість кальцію (360 мг на 100 г їстівної порції), необхідного для росту та здоров’я кісток, нігтів та зубів, а також велику кількість натрію (1440 мг). У феті також не бракує фосфору (280 мг) та вітаміну А (226 мкг).

Якщо ви не знаєте, як це зробити, звичайно, ви можете покласти його в традиційний грецький салат, щоб скористатися витонченими перевагами салату та огірка.

Але задоволення також можуть бути різноманітними: сир фета чудово поєднується з смаженим кавуном, динею або кабачком, а також може бути приготований гарячим, на цеглі або пікантними булочками.

Вишня на сирі: оскільки він виготовляється з овечим молоком, сир фета - це легкий сир, особливо рекомендований тим, хто має проблеми з перетравленням молочних продуктів.

Ти знав?

У сирах менше вуглеводів, ніж у інших видах їжі, цікавим фактом є те, що їх цукор (лактоза) не дасть нам жиру, оскільки через 25 років ми втрачаємо травну здатність і стаємо непереносимими до лактози.

Le chamois d'or O O золота замша

У нашому холодильнику ми повинні зберігати цей сир. Оскільки, маючи 80 калорій на 30 грам, Chamois d’Or є найлегшим напівпресованим сиром.

Окрім того, що він низькокалорійний, він, природно, багатий вітаміном D. Тому сир, який, крім того, що корисний для нашої лінії, балує нашу шкіру, волосся, кістки та моральний дух, ми кажемо так!

Отже, якщо ви хочете насолодитися кремовим смаком золотої замші, ви можете насолоджуватися нею під час десерту або подавати перед їжею: ви можете подрібнити його на макарони та курячий салат, включити в тапочки з шинки або навіть приготувати у рибових обгортках у стилі палтуса.

Камамбер

Камамбер, за здоровим глуздом, ми б не зробили на нього ставку в класифікації сирів з меншим вмістом жиру: з його надто розплавленою текстурою та жадібною стороною ...

Але сюрприз! Цей важкий сир, вироблений в Нижній Нормандії, містить приблизно на 30% менше жиру, ніж твердий сир. При 81 калорії на порцію 30 г, наш старий добрий камамбер досить непоганий ... поки це розумно під час дегустації.

Хороший план, коли ви шанувальник камамбера, і ми не хочемо чекати десерту, щоб насолодитися ним: зробіть це на головній страві, запеченим! Справжній захват і супер оригінальна страва, яка буде радувати гостей ... поки вікна відчинені!

Свіжий козячий сир

За 82 калорії на 30 грам свіжий козячий сир трохи калорійніший, ніж пиріг. Було б помилкою позбавляти себе! Тим більше, що його часто ігнорують, але навіть якщо він має сильний аромат, козячий сир дуже солодкий для нашого здоров’я: його тісто і шкірка є одними з найлегших для засвоєння.

Для тих, хто вважає його сирим, його смак занадто сильний, існує безліч рецептів, де їх готують, коза солодша: у солоних булочках з овочами від сонця, в цеглі з невеликою кількістю м’яти та кінчиком. меду, щоб пом’якшити його, в крокетах зі шпинатом, в емпанадах з кабачками ... Пікантний козячий дует смачний на смак і ідеально підходить для нашого силуету.

Куломіри

Куломері, класика сирної класики! Цей м’який сир та коров’яче молоко трохи калорійніші, ніж свіже козяче: 88 калорій на 30 грам.

Багатий вершками, він цінується за трохи гірший смак, ніж Брі, яким він зазвичай здається, навіть якщо пуліми Куломіє відповідають, що Кулом'є виробляються довше.

Що стосується дегустації, то її можна вживати в сирому вигляді, як десерт, або скористатися її помадкою, приготувавши її у гарячих рецептах, таких як запечені куломіри, запечені куломіри, гратени з куломерів або кіш. до куломерів.

Овечий сир Рікотта

Овеча рікотта є одним з молочних продуктів, що містить найнижчий відсоток жиру, і це робить її нежирний сир неймовірно правда ! тобто 11 г на 100 г їстівної порції.

Рікотта, яка вважається низькокалорійною (157 ккал), містить 166 мг кальцію, 153 мг фосфору та 260 мкг вітаміну А, що є важливим для регулярної функції зору, для захисту шкіри та поліпшення функції яєчників та яєчок .

Сир Фонтина

Серед згаданих це сир з найбільшою калорійністю (343 ккал на 100 г їстівної порції), але він також найбагатший кальцієм (870 мг) та вітаміном А (420 мкг). Цей продукт також містить 0,2 мг ніацину, молекули, яка бере участь у реакціях метаболізму цукрів, жирних кислот та амінокислот.

Ви вже знаєте, це нежирні сири та нежирні сири, які ви повинні їсти, щоб підтримувати ідеальну дієту та завжди насолоджуватися тим, чим ми так захоплені та захоплені, як СИРИ.!