Замість того, щоб повністю виключати з раціону продукти, які спричиняють найбільше газу, ви повинні знати, як ви можете покращити себе.

26 травня 2020 р., 14:46

продуктів

Контролюйте кількість клітковини, яку ви приймаєте

Важливо включати в раціон достатню кількість клітковини (цільнозернові, свіжі фрукти та овочі, горіхи тощо) для поліпшення кишкового транзиту і уникайте запорів, оскільки це сприяє гниттю кишечника та утворенню газів.

  • Але не перестарайтеся ні різко його збільшувати (Дуже важливо вводити його потроху, поступово), оскільки це може бути контрпродуктивним і точно спричиняють більший газ та кишковий дискомфорт.
  • Рекомендована кількість - приблизно 25-30 грам, розподілити протягом дня.

Помірне споживання цільного зерна

Вуглеводи, як правило, при перетравленні виробляють гази.

  • Ось чому більшість круп, які є джерелом великої кількості вуглеводів, виробляють їх (за винятком рису).

Що спричиняє газ і як його зменшити

  • У цьому сенсі цільнозернові, незважаючи на те, що вони більш поживні та рекомендовані, ніж рафіновані, є тими, які можуть виробляти найбільшу кількість газу. Тому, якщо ви схильні до здуття живота, вам слід пом'якшити споживання.
  • Що стосується хліба, той, що виготовлений з тіста, ферментованого на материнських дріжджах (традиційне бродіння) краще засвоюється і виробляє менше газу. Хліб, який містить хімічні підсилювачі замість дріжджів, гірше засвоюється.

Бобові культури так, але з обережністю

Хоча вони дуже корисні і їх не слід виключати з раціону, бобові можуть зіграти хитрість через їх відому метеоризм. Цей ефект можна зменшити.

  • Перед приготуванням, слід тримати в тривалому замочуванні і доведіть їх до кипіння на половині варіння.
  • Ви можете спробувати приготувати їх кмин і подрібніть їх, щоб взяти їх у пюре. Вночі бажано уникати їх.

Більш засвоювана капуста та овочі

Капуста та інші овочі з однієї родини (брюссельська капуста, брокколі, цвітна капуста, грудки, ріпа, редис тощо) також дуже метеоризні, тому люди, схильні до газів, погано їх переносять.

  • Так само Бажано помірковано споживати артишок, шпинат, мангольд, салат, сира спаржа, огірок, болгарський перець та цибуля.
  • Сирий помідор, селера та морква в салатах вони також можуть бути метеоризмом. Однак ці добре приготовані овочі зазвичай не виробляють газів.
  • Добре приготуйте їх, щоб пом'якшити цей ефект і, таким чином, поліпшити їх травлення та приправити зеленню або спеції з ветрогонною дією (кріп, орегано, шавлія тощо).
  • Не поєднуйте їх з жирною їжею або інші метеоризні овочі та уникайте їх вночі.
  • Зробіть їх готовими з ветрогонними травами або спеціями.
  • Добре їх пережуйте (добре їх слинять) сприяє зменшенню газоутворення.

Добре вибирайте, які фрукти ви берете

Що стосується фруктів, коли існує тенденція до появи газів, є переважно приймати їх стиглими і очищений.

  • Ті, хто почувається краще - це персик, груша, диня, кавун, ківі, папайя або ананас.
  • На відміну від них, виноград і чорнослив, абрикоси та банани є одними із таких фруктів мають більшу здатність виробляти гази.

Максимально уникайте смаженого та жирного

Смаження - це кулінарний прийом, який робить їжу поглинають більше олії.

  • Тому, крім того, що його не рекомендують для ваги через надмірну кількість калорій, яку він спричиняє, він має ще й проблему дуже жирна їжа повільна і важко засвоюється. І це, багато разів, перетворюється на гази.

Відмовитися від газованих напоїв

Бажано не пити газовані безалкогольні напої, оскільки, просто пийте їх, вони швидко викликають набряк. Крім того, ці напої не містять жодних поживних речовин, але вони забезпечують хорошу кількість доданого цукру.

  • Вода - найбільш доцільний напій щоб добре перетравити їжу та уникнути утворення газів.

Уникайте газів при правильному харчуванні

Газ дратує (і навіть може бути дуже болючим). Ось чому люди, які часто ними страждають, часто приймають кардинальне рішення: повністю виключити з раціону всі метеоризні продукти.

Визначте, від яких продуктів вам стає гірше

Це помилка, оскільки існують такі продукти може бути базовим для досягнення збалансованого харчування.

Найрозумніше - це відрегулюйте споживання тих, хто почувається гірше І дотримуйтесь деяких порад, які можуть бути дуже ефективними для зменшити свою метеоризм!

Готувати їжу легко

З тієї ж причини також бажано обійтися без самої жирної їжі такі як ковбаси, паштети, жирні сири і, перш за все, жирна випічка та випічка.

  • Найгірше приготування. Бажано уникати смаженого та збитого, а також надмірно жирних рагу та рагу та соусів, приготованих на вершках, маслі, салі.
  • Краще, якщо ти готуєш. за допомогою більш простих і легких технік, таких як приготування на пару, прасування або запікання.

Якщо вас зацікавила ця тема, вам напевно сподобається курс Як організувати комору

після їжі. поміняйте каву на настій

Щоб уникнути здуття живота, також не бажано перестаратися кофеїнові напої, як кава.

  • Замініть його настоями трав із травними властивостями, таких як перцева м’ята, ромашка, лимонна вербена тощо. до яких можна додати трохи зерен зеленого анісу або кмину (обидва з ветрогонною дією) для посилення його «протигазового» ефекту.