Вміст крохмалю, клітковини, сорбіту, лактози, фруктози та рафінози спричинює запалення та метеоризм живота.

Як позбутися від газів і роздутих кишок

@ralcolea Оновлено: 05.03.2019 09:50

газів

Пов’язані новини

На думку експертів, однією з найпоширеніших причин скупчення газів в організмі є Аліментарна непереносимість, жувати жуйку часто, їжте занадто швидко, мати газовані напої часто страждають на запальні розлади, що вражають шлунково-кишковий тракт (наприклад, синдром подразненого кишечника та хвороба Крона). У цьому сенсі, як пояснила доктор Алісія Табоада, сімейний лікар і співробітник Doctoralia; зручно розрізняти аерофагія (що надходить від ковтання невеликої кількості повітря через рот) та метеоризм, які спричинені вживанням певної їжі. У разі першого, повільне вживання їжі або відмова від газованих напоїв може сприяти поліпшенню, але з другою потрібно боротися, дбаючи про дієту.

Хоча не всі організми діють однаково після прийому певних продуктів, деякі можуть бути класифіковані як "газові детонатори", оскільки вони створюють метеоризм і сприяють набряклий живіт. Причина, через яку може з’явитися це надокучливе метеоризм, полягає в тому, що, за словами доктора Табоади, ця їжа засвоюється не повністю, а це означає, що організм не засвоює клітковину, крохмаль або цукри, що містяться в них. «Це призводить до того, що, потрапляючи в нижні відділи кишечника, бактерії, що мешкають в товстій кишці, ними« харчуються », залишаючи залишок у вигляді газу (ангідриду, вуглецю, водню, кисню, азоту та метану), розтягнення живота ”, пояснює.

Деякі продукти, які можуть спричинити метеоризм, - це ті, що містять велику кількість крохмаль, клітковина, сорбіт, лактоза, фруктоза та рафіноза, як пояснив доктор Табоада.

Ті, які виробляють більше газів

Овочі родини хрестоцвіті, такі, як капуста, капуста, цвітна капуста, брокколі та зелень комір, виробляють кишкові гази завдяки вмісту в них сполук сірки та целюлози, за словами дієтолога та дієтолога Джулії Фарре. Іншими овочами, які виробляють гази, є, за словами доктора Табоада, зелений перець, цибуля, солодка картопля, ріпа та буряк.

На додачу, овочі (сочевиця, нут, квасоля, горох і квасоля) викликають метеоризм завдяки високому вмісту олігосахаридів, стійкого крохмалю, який кишечник не може розщепити і залишається неперетравленим, поки не досягне товстої кишки. Там він розкладається через бактеріальне бродіння, яке спричиняє метеоризм.

алкогольні напої Вони також збільшують вироблення газу, оскільки сприяють росту типу кишкових бактерій, які спричиняють метеоризм, за словами Джулії Фарре.

надлишок цукру це може бути "фабрика метеоризму", як пояснює доктор Табоада, особливо та, яка потрапляє в безалкогольні напої та штучні соки та через продукти, що містять цукру, такі як сорбіт та маніт.

солені продукти такі як соління, оливки, зелена цибуля, соління та соління також виробляють кишкові гази.

Їжа ультра-оброблений, Сюди входять напівфабрикати, тістечка, тістечка, або продукти з великою кількістю консервантів також є "газовими детонаторами".

У випадку молочні продукти (молоко, масло, сир, йогурт.), може призвести до метеоризму, якщо є лакто-непереносимість. Це має діагностувати лікар, і це контролюється за допомогою штучного вживання ферменту лактази, який відповідає за перетравлення цукру в молочних продуктах і може призначити тільки професіонал, за словами доктора Табоади.

Їх не слід виключати з раціону

За винятком алкогольних напоїв, решта продуктів, що виробляють гази, є корисними для організму, тому обидва фахівці радять не виключати їх з раціону, а вживати регулярно, але в невеликих кількостях і завжди змішувати з іншими нежирними продуктами, так що кишечник звикає до них і є краща переносимість, на думку Джулії Фарре. Що стосується бобових, фахівець радить завжди замочувати їх між 12 і 24 годинами перед приготуванням та відкидати вимочену воду. Також корисно буде звести до мінімуму гази, щоб не витрачати воду під час приготування овочів. Або, як пропонує доктор Табоада, споживайте подрібнені овочі.

Крім того, регулярні фізичні навантаження покращують перистальтику кишечника, саме тому фахівці радять щодня робити якісь фізичні вправи.

Підпишіться на Сімейний бюлетень і щотижня безкоштовно отримуйте наші найкращі новини на електронну пошту