Багато з нас знають про користь яблук для здоров’я: вони покращують нашу шкіру, мають здорову клітковину та цукор та регулюють апетит. Завдяки цьому багато хто думає, що всі ці переваги передаються будь-якому продукту, виготовленому з них.
Яблучний оцет - яскравий приклад усього цього. Багато з нас купували його, бажаючи схуднути, використовувати його як корисну заправку або просто спробувати щось смачне, але корисне. Іноді деякі з нас навіть могли зловживати його використанням.
Хоча є користь від споживання яблучного оцту, Ми повинні пам’ятати, що споживаючи його, ми не їмо яблуко поодинці, оскільки цей продукт має деякі доповнення, зміни та особливі характеристики.
Щоб знати, скільки і як ми можемо його споживати, необхідно знати його характеристики та можливі ризики.
7 речей, які слід знати про яблучний оцет
1. Переконайтеся, що купуєте правильний оцет
Існує маса марок яблучного оцту, але зрозуміло, що не всі однакові, і потрібно звертати увагу на вміст кожної з них, щоб вибрати найкращу для вас.
Купуючи яблучний оцет, найкращим варіантом є органічна сировина з матір'ю. Мати - це назва білкових ниток, які містять дуже корисні для здоров’я ферменти. органічний яблучний оцет, тим часом зазвичай виглядає трохи похмуро.
2. Яблучний оцет може бути висококислим.
Незважаючи на свої природні антисептичні властивості, на думку цілісних дієтологів Дженні Бурк та Мірни Шарафеддін, яблучний оцет може бути висококислим, впливає на стравохід і емаль зубів, якщо не доглядати.
Беручи це до уваги, рекомендується розбавляти оцет у великій склянці води, уникаючи, таким чином, прямого пиття та захищаючи шкіру від кислотності продукту.
3. Будьте обережні, якщо у вас діабет
Хоча яблучний оцет вважається корисним для зниження рівня цукру в крові, діабетики повинні бути обережними при його вживанні.
Неправильне використання цього оцту створює певні ризики. За словами Бурке та Шарафеддіна, занадто багато яблучного оцту може погіршують симптоми гастропарезу у діабетиків першого типу. Тому дуже важливо проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж вводити його у свій раціон і починати регулярно вживати.
4. Яблучний оцет може спричинити порушення травлення
Оскільки ніщо не ідеально, яблучний оцет також має кілька негативів. На жаль, одним з можливих побічних ефектів є порушення травлення, тому дуже важливо звертати увагу на реакції вашого організму.
Найпоширенішими симптомами є нудота і печія. Якщо ви відчуваєте будь-який з них, краще зменшити кількість оцту, який ви приймаєте, оскільки надмірна кислотність може бути причиною цього. Якщо симптоми не зникають, найдоцільніше зробити це - відвідати фахівця.
5. Це може бути протимікробний та протигрибковий засіб
Яблучний оцет також може бути особливо корисним при нанесенні на шкіру, оскільки на думку експертів, він є чудовим протимікробним та протигрибковим засобом. Тому це хороший варіант, якщо ви хочете усунути вугрі, лікувати грибок пальців ніг та інфекції внутрішнього вуха.
Те саме стосується і травного тракту, як оцет допомагає запобігти розмноженню бактерій та шкідливі грибки, які містяться в нашому травному тракті, є чудовою підтримкою імунної системи.
6. Може протидіяти деяким лікам
Як і все нове, що ви включаєте у свій раціон, важливо спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем щодо вживання яблучного оцту, перш ніж вводити його в свій розпорядок дня. І саме це, на думку кількох фахівців, яблучний оцет може взаємодіяти з певними ліками.
Отже, якщо ви приймаєте ліки, що відпускаються за рецептом, найкраще, що ви можете зробити, - це спочатку проконсультуватися зі своїм лікарем: він скаже вам, чи це корисно для вас, виходячи зі стану здоров’я та ліків, які ви приймаєте.
7. Це, мабуть, не допоможе вам схуднути
Яблучний оцет приносить багато користі для здоров'я, але це явно не чудо-еліксир, і немає жодних доказів, що підтверджують його переваги для схуднення. Таким чином, ми могли лише переконатися, що кислотність його може призвести до зниження апетиту після його споживання, але це не є прямо безпечним, щоб допомогти вам у вашій рутині, щоб схуднути.
Проаналізуйте його доведену користь, це може бути дуже корисно для інших аспектів вашого здоров'я, і ви знайдете в ньому чудового союзника. Але, звичайно, схуднути це не буде великою допомогою.