рота

Не так давно нам спростило життя революційний регламент, згідно з яким виробники зобов’язані помітно та розбірливо відображати харчові цінності продукту на упаковці. Як результат, споживачі краще розуміють, що вони їдять.

Споживач багато разів втрачає слід у маркуванні шкідливих речовин та канцерогенів у продуктах харчування. Наш список із 7 найбільш шкідливих речовин, які зазвичай містяться в продуктах харчування, може допомогти нам.

1. Аспартам

Це хімічна речовина на основі фенілаланіну, нейротоксину, який, згідно з науковими дослідженнями, може негативно впливають на роботу мозку, спричиняють зміни у поведінці дорослих і навіть розумову відсталість у дітей, матері яких вживали аспартам під час вагітності. Побічні ефекти можуть включати головний біль, судоми, менструальні проблеми та порушення травлення.

2. BHA та BHT

Ці дві речовини схожі за складом. Обидва застосовуються для запобігання пожовтінню олійних продуктів. Вони є напрочуд універсальними речовинами, які мають протигрибкову дію і одночасно продовжують термін зберігання їжі, а також є сильні канцерогени. Доведено, що дослідження на щурах викликають рак.

3. Харчові барвники

Харчові барвники покликані зробити їжу привабливішою для споживача. Проте, безумовно вони не здорові. Карамельний барвник містить промислові розчинники та канцерогени. Червоний барвник пов’язаний з розвитком раку. Жовтий і червоний барвник вони тісно пов’язані з агресивною поведінкою та розвитком проблем психічного здоров’я у дітей.

4. Гідролізований рослинний білок

Це речовина хімічного виробництва, яка використовується для посилення смаку. Побічні ефекти споживання є головний біль, мігрень, серцеві аритмії тощо Окрім цієї речовини, слід також уникати її "братів і сестер". гідролізований дріжджовий екстракт a автолізований дріжджовий екстракт.

5. Парабени

Парабени - хімічні консерванти, які найчастіше містяться в косметиці та косметичних товарах, але вони також містяться у багатьох хлібобулочних виробах, таких як хліб, тістечка, тістечка, крупи та деякі види обробленого м’яса. Вони призначені для пригнічення природного росту грибків. Побічними ефектами є гормональні зміни у жінок, рак молочної залози і одночасно гормональні зміни у чоловіків (дефіцит тестостерону).

6. Частково гідровані олії

Вони по суті такі ж, як і насичені жири, тільки мають більш небезпечні побічні ефекти. Продукти, що містять ці речовини, повинні залишатися поза вашим кошиком для покупок. Вони закупорюють судини і підвищують рівень холестерину.

7. Нітрит

Без їх присутності м’ясо та м’ясні продукти незабаром виглядали б не дуже чарівно. Нітрити продовжують термін зберігання продуктів. Це хімічні речовини, споживання яких може загрожувати алергікам та мігрені зокрема. Часте вживання нітриту може спричинити ріст і утворення ракових клітин в організмі.
Якщо не можна уникнути споживання нітритів, побалуйте себе великою кількістю вітамінів С і Е.

На закінчення хороша порада: якщо можете, ретельно вибирайте продукти, що містять натуральні та органічні інгредієнти, а їх склад на упаковці описується просто і однозначно. Купівля продуктів харчування та продуктів безпосередньо у виробника також може бути правильним вибором.