90 відсотків серотоніну, який впливає на наш настрій, серед іншого, виробляється шлунково-кишковим трактом, тому не дивно, що те, що ми їмо, також впливає на вироблення серотоніну. Purewow за допомогою Рейчел Келлі, яка також написала книгу на цю тему, склала короткий список продуктів та напоїв, які також погано впливають на наш настрій.

яких

Дієтичні напої

Деякі дослідження показали, що амінокислота, що міститься в багатьох дієтичних напоях, штучному підсолоджувачі, аспартамі, фенілаланіні, пригнічує вироблення серотоніну в організмі або принаймні у мишей. Відповідно до Purewow, тому бажано оживити того, хто збився з цією метою близько до дієтичних напоїв, а не дотримуватися дієти колу.

Вівсянка, скибочки мюслі

Слава Богу, за словами Purewow, немає необхідності в повному бойкоті вівсяних пластівців, але важливо зазначити, що багато з цих продуктів, які на перший погляд здаються бастіоном здоров’я, також містять багато цукру. І якщо один із цих продуктів містить більше 8 грамів цукру на порцію, це означає, що очікування раптового спалаху енергії супроводжується раптовим падінням рівня цукру в крові, що може призвести до вироблення певних гормонів стресу та різко зміни настрою.

Попередньо розфасовані солодощі

Це не випадок загибелі білих, оскільки солодощі, пропоновані кондитерськими та пекарнями, також містять море цукру. Натомість солодощі, що продаються в магазинах, атакують людський організм з кількох фронтів: штучні барвники, які часто зустрічаються в таких солодощі можуть викликати відволікання та гіперактивність. вони становлять небезпеку для дітей, які тримаються на магнітах як кольорові/цукристі дива.

Фаст-фуд, нездорова їжа

Попадання в їжу багатого транс-жирними кислотами картопля фрі набирає незмірного щастя в короткостроковій перспективі, але якщо хтось здебільшого набиває себе такою їжею і нехтує споживанням жирних кислот омега-3, вони, схоже, більш схильні до песимістичної та агресивної поведінки. Особливо це стосується маргарину та жирів, виготовлених із 100-відсоткового рослинного жиру, які, за їхніми словами, можуть вирізати сварливого старого з будь-кого.

Солоні чіпси та фундук

Більшість солоних закусок містять глутамат натрію (MSD або E621), підсилювач смаку, який регулярно з’являється в оброблених продуктах. Однак, крім чудового смаку умами, глутамат натрію також може бути джерелом головного болю та слабкості/втоми, тому лікувати його не завадить.

Консерви, пластмаси

Вони часто наповнені підсилювачами смаку, але в багатьох випадках консервовані супи та напої також надходять у пластикових курчатах, що містять BPA або бісфенол-А, і ці пластики також впливають на ділянки мозку, які можуть бути пов'язані з різними порушеннями поведінки та пам'яттю. до Єльського дослідження.