Опубліковано Éva Tóth, 2 серпня 2017 р., Об 11:11 drsárdikrisztina |

дивовижних

Уникнення вживання глютену багато хто вважає модною дієтою, але насправді є багато людей, які позбавляються певних симптомів, якщо виключити з раціону продукти, що містять глютен.

Тривога

Дослідження 2013 року, проведене Медичною школою Університету Меріленда, показало, що певні форми тривоги зменшуються за рахунок залишення глютену. Показано, що дієта без глютену покращує симптоми соціальної фобії та панічного розладу.

Депресія

Дослідники установи також виявили, що люди, чутливі до глютену, частіше відчувають перепади настрою та депресію. Ці симптоми можуть вже проявлятися у підлітків, імовірно, через нерозпізнану хворобу. Через споживання глютену у тих, хто чутливий до нього, в організмі знижується рівень триптофану (незамінної амінокислоти, яка сприяє підтримці психічного здоров’я, позитивного настрою).

Блок мозку або туманний мозок

Ось так ми називаємо явище почуття важкого зосередження, нездатності пригадати певні речі, ніби його мозок провів певний проміжок часу за екраном. Дослідники лікарні Royal Hallamshire у Шеффілді кажуть, що явище може бути пов’язане також із споживанням глютену, який стимулює організм виробляти певні антитіла, що викликають запалення, а це спричиняє розумову розмитість.

Загальні захворювання

Якщо трапляються повторювані інфекції, ви відчуваєте, що ледве вилікувались від однієї хвороби, а вже страждаєте іншою, можливо, ви також захочете запідозрити чутливість до глютену. У випадку тих, хто чутливий до нього, споживаний глютен також діє на антитіла, які забезпечують нормальне функціонування імунної системи, і якщо імунна система не функціонує належним чином, ми можемо бути більш сприйнятливими до захворювань.

Афтозні, виразки в роті

Якщо хворобливі ураження часто з’являються в ротовій порожнині, це також може бути пов’язано з чутливістю до глютену. Це було встановлено попереднім дослідженням, опублікованим у журналі "BMC Gastroenterology" за 2009 рік. Втома Оскільки наше тіло постійно «бореться» з білками, які не піддаються переробці, воно забирає багато енергії, що може спричинити відчуття хронічної втоми.

Болі в суглобах

Хоча ми, як правило, думаємо про шлунково-кишкові симптоми у зв'язку з чутливістю до глютену, це дивно, але для багатьох ниючі, набряклі суглоби вказують на захворювання. За даними Фонду артриту, це пов’язано із запаленням, спричиненим глютеном в організмі, та нестачею поживних речовин через погане засвоєння.

Мігрень

Дослідження дослідників з Неврологічного інституту при Медичному центрі Колумбійського університету показало, що скарги на мігрень частіше зустрічаються у людей, чутливих до глютену, тому цей симптом також може бути проявом захворювання.

Що робити, якщо ви підозрюєте чутливість до глютену?

доктор. Кріштіна Сарді

внутрішня медицина та гастроентеролог

Лікар Будського алергологічного центру має більш ніж 20-річний досвід роботи в якості гастроентеролога в діагностиці та терапії захворювань в області скарг на шлунково-кишковий тракт. Його дослідження зосереджені на харчовій алергії та тестах на непереносимість їжі, УЗД черевної порожнини та ендоскопічні дослідження. Консультації з питань харчування також є частиною комплексного лікування лікаря.