Якщо ви сидите на дієті, підраховуєте калорії або вважаєте, що, як і наша, нічого або варто порівнювати, це не ваша стаття. З іншого боку, якщо ви також мандрівник-гастроном і вам подобається наважуватися найбільш типовий для кожної країни, йдіть готувати нагрудник, адже це 8 страв, які вам доведеться спробувати.
1) Пенанг Ассам Ласа, Малайзія:
Пікантний, гіркий і сильний. Ці три слова не можуть описати смак цієї типової малайзійської страви. Незважаючи на те, що воно відповідає трьом основним стандартам азіатської їжі (бульйон/локшина/повтор), цю страву навіть не можна порівняти зі своїми братами. Поєднання рибного бульйону та гострих спецій робить його особливим, що межує із звиканням. І вони кажуть, що найкращі знаходяться в малайзійських вуличних кіосках.
2) куряча моамба, Ангола:
Кажуть, що те, що не вбиває, товстіє, і ця страва намагається зробити те й інше. Але це КАЧУЛЬНО. Куряча моамба готується з куркою - очевидно, - з перцем, сіллю, бамією, рисом (африканською рослиною) та щедрими струменями знаменитої пальмової олії, смачної, але смертельної для артерій. Це смак свіжих інгредієнтів і Африки, і раз у житті це нікому не шкодить, правда?
Фото з сайту angsarap.net
3) Чемпіон, Ірландія:
Ірландський шампунь - це не типове м’ясне картопляне пюре, яке можна зустріти в половині всієї Європи. Відомий ірландський сорт не змішує масло з картопляним пюре під час варіння, "шампіньйон" полягає у тому, щоб дати товстому шматочку вершкового масла розчинитися разом з теплом пюре при подачі страви, створюючи смачний і "дуже корисний" басейн вершкового масла.
Фото з crd!/Flickr
4) Фейхоада, Бразилія:
Якщо ви думали, що легкі страви їдять у тропічному кліматі, це тому, що ви не знали «фейхоада» (квасоля по-іспанськи), оскільки відоме бразильське рагу ідеально підходить для поганих погодних днів. У кожного регіону - і у кожної матері - свій рецепт, але завжди є два загальних інгредієнти: чорна квасоля та вишукана суміш солоного та копченого м’яса.
5) Мусака з баклажанів і баранини, Греція:
Погано відомий як "грецька лазанья" - це середземноморський делікатес із занадто великою кількістю неякісних клонів. Для того, щоб добре підготувати традиційну мусаку з баранини та баклажанів, потрібно багато часу, багато навичок, щоб м’ясо, сир та помідор ідеально поєднувались між собою та високоякісною незайманою олією. Бігти імітації.
6) Смажена курка в південному стилі, США:
І мова не про знамениту курку з мережі ресторанів швидкого харчування. Мова йде про південну смажену курку - класику в Міссісіпі, Луїзіані чи Алабамі. У кожному закладі, будинку, ресторані та/або барі є таємна суміш трав та спецій, які надають курці неможливий повторний смак, а її хрустке покриття робить її стравою, яка варто відхилити від туристичних маршрутів.
7) Таджин, Марокко:
Таджин може бути двома речами: знакова глиняна ємність з конусоподібною кришкою та смачне рагу, яке готується всередині нього. Повільне приготування м’яса - ємність не сприймає поспіху - гарантує, що пара та тепло готуватимуть інгредієнти в їх соку, наповнюючи його ароматами та ароматами. Якщо ви ще не спробували, Марокко вже близько, і поїздка того варта;).
8) Чебіше, Перу:
Зірка перуанської кухні - це, без сумніву, цевіче (також прийнято «севіче»), необхідне блюдо, яке в основному складається з риби, цитрусових та спецій. Сиру рибу - білу, блакитну або молюсків - готують холодною з кислотами лимонного або лаймового соку, і хороші кулінари приправляють її безліччю спецій, ароматних трав, гострого перцю та інших приправ для посилення її смаку. Севіче настільки відомий, що багато країн Латинської Америки мають свою версію, і кожна з них вважає свою найкращу.
Як щодо голоду? Думаєте, ми залишили що-небудь?
Якщо ви сидите на дієті, підраховуєте калорії або вважаєте, що, як і наша, нічого або варто порівнювати, це не ваша стаття. З іншого боку, якщо ви також мандрівник-гастроном і вам подобається наважуватися найбільш типовий для кожної країни, йдіть готувати нагрудник, адже це 8 страв, які вам доведеться спробувати.
1) Пенанг Ассам Ласа, Малайзія:
Пікантний, гіркий і сильний. Ці три слова не можуть описати смак цієї типової малайзійської страви. Незважаючи на те, що воно відповідає трьом основним стандартам азіатської їжі (бульйон/локшина/повтор), цю страву навіть не можна порівняти з братами. Поєднання рибного бульйону та гострих спецій робить його особливим, що межує із звиканням. І вони кажуть, що найкращі знаходяться в малайзійських вуличних кіосках.
Фото з Avlxyz/Flickr
2) куряча моамба, Ангола:
Кажуть, що те, що не вбиває, товстіє, і ця страва намагається зробити те й інше. Але це КАЧУЛЬНО. Куряча моамба готується з куркою - очевидно, - з перцем, сіллю, бамією, рисом (африканською рослиною) та щедрими струменями знаменитої пальмової олії, смачної, але смертельної для артерій. Це смак свіжих інгредієнтів і Африки, і раз у житті це нікому не шкодить, правда?
Фото з сайту angsarap.net
3) Чемпіон, Ірландія:
Ірландський шампунь - це не типове м’ясне картопляне пюре, яке можна зустріти в половині всієї Європи. Відомий ірландський сорт не змішує масло з картопляним пюре під час варіння, "шампіньйон" полягає у тому, щоб дати товстому шматочку вершкового масла розчинитися разом з теплом пюре при подачі страви, створюючи смачний і "дуже корисний" басейн вершкового масла.
Фото з crd!/Flickr
4) Фейхоада, Бразилія:
Якщо ви думали, що легкі страви їдять у тропічному кліматі, це тому, що ви не знали «фейхоада» (квасоля по-іспанськи), оскільки відоме бразильське рагу ідеально підходить для поганих погодних днів. У кожного регіону - і у кожної матері - свій рецепт, але завжди є два загальних інгредієнти: чорна квасоля та вишукана суміш солоного та копченого м’яса.
5) Мусака з баклажанів і баранини, Греція:
Погано відомий як "грецька лазанья" - це середземноморський делікатес із занадто великою кількістю неякісних клонів. Для того, щоб добре підготувати традиційну мусаку з баранини та баклажанів, потрібно багато часу, багато навичок, щоб м’ясо, сир та помідор ідеально поєднувались між собою та високоякісною незайманою олією. Бігти імітації.
6) Смажена курка в південному стилі, США:
І мова не про знамениту курку з мережі ресторанів швидкого харчування. Мова йде про південну смажену курку - класику в Міссісіпі, Луїзіані чи Алабамі. У кожному закладі, будинку, ресторані та/або барі є таємна суміш трав та спецій, які надають курці неможливий повторний смак, а її хрустке покриття робить її стравою, яка варто відхилити від туристичних маршрутів.
7) Таджин, Марокко:
Таджин може бути двома речами: знакова глиняна ємність з конічною кришкою та смачне рагу, яке готується всередині нього. Повільне приготування м’яса - ємність не сприймає поспіху - гарантує, що пара та тепло готуватимуть інгредієнти в їх соку, наповнюючи його ароматами та ароматами. Якщо ви ще не пробували, Марокко вже близько, і поїздка того варта;).
8) Чебіше, Перу:
Зірка перуанської кухні - це, без сумніву, цевіче (також прийнято «севіче»), необхідне блюдо, яке в основному складається з риби, цитрусових та спецій. Сиру рибу - білу, синю або молюски - готують холодною з кислотами лимонного або лаймового соку, і хороші кулінари приправляють її безліччю спецій, ароматних трав, гострого перцю та інших приправ для посилення її смакових якостей. Севіче настільки відомий, що багато країн Латинської Америки мають свою версію, і кожна з них вважає свою найкращу.
Як щодо голоду? Думаєте, ми залишили що-небудь?
- 6 користь від яєць, про яку повинен знати кожен
- 10 страв, щоб насолодитися смачною типовою грецькою їжею Chronic Traveler
- Майже все, що ви коли-небудь хотіли знати про пельмені El Comidista EL PA; S
- Бультер’єр - все, що потрібно знати про цю породу
- Періодичне голодування, щоб схуднути, все, що потрібно знати, щоб розпочати практику