взяти участь

25-й Фестиваль вина в Будапешті

Не пропустіть одну з провідних гастрономічних подій на свіжому повітрі, яка триватиме до неділі ввечері в Будайському замку!

Ми вже писали про подію раніше >>>
Папський кулачок, фестиваль ціцеге та вина

З винної середи до винної неділі страви з рулетів готують у дерев'яних будинках на подвір’ї замку Естерхазі, а великий улюбленець регіону - лелека - готується за особливих умов. Соки угорських історичних винних регіонів та чудові коньяки стануть ще більш слизькими для смачних закусок! Вас розважатимуть відомі виконавці, у суботу буде також реміснича діяльність та ігровий дім для дітей.

Ви не знаєте, яка у вас кошеня? Ми допомагаємо! >>>

12-й фестиваль пивоварень - Перший угорський фестиваль пива ручної роботи

Повнозрілі червоні всі знаходяться в коморі, щоб підготуватися до прохолодних днів із хриплими ірландськими, бюрократичними таборами чи пишними IPA. 9-11 вересня орієнтуйтеся на Луг для сонячних ванн у міському парку, де найкращі угорські пивоварні пивоварні стукають по бочках або кладуть пляшки на блюдо. Оплатити можна фестивальною карткою, замовити пиво можна лише в цьогорічній склянці з логотипом.

18-й фестиваль гусей Kiskunfélegyháza

Один з найбільш особливих гастрономічних фестивалів у регіоні Кіскун відбувається 9-10 вересня. На вулицях Казінчі, Корона та Кошут можна скуштувати гусячу печінку, жирний хліб та сухарі з напівцеркви, вони пахнуть апетитно.

XIX. Дні сливових оленів

З п’ятниці по неділю на оленячих сливах будується найважливіша гастрокультурна подія міста. В околицях лютеранської старої церкви пельмені, кібер- і сливове варення готуються в дусі традицій, але чорнослив та сливовий бренді теж не залишаються поза пропозицією. Ви можете вибрати, як приготувати варення зі сливових оленів, і навіть можете взяти участь у кулінарії.

Фестиваль органічної їжі та вина

З п’ятниці на суботу органічне вино та вино унікально поєднуються в парку Сент-Іштван у Хайдусобосло. На прилавках господарів представлений великий вибір страв, виготовлених виключно з органічних інгредієнтів, які можна промити червоними, білими та рожевими винами з різних куточків країни. Захід буде супроводжуватися програмами, що пропагують та розважають органічний спосіб життя.

18. Дні погребу Ношвай та День їжі в духовці

У п’ятницю можна відвідати відкритий ґанок, зварити сливове варення та взяти участь у дегустації вин. У суботу зелені салати та коньяк подаватимуть на площі перед замком, демонстрацію випікання макаронних виробів проведуть біля печей у заміському будинку, а цілодобовий автобус-сафарі доставить вас до воріт-учасниць у кулінарному змаганні. Подія, впереміш із сімейними програмами, закінчується вуличним балом. Детальніше тут >>>

12

Традиційні, грибні, бобові, французькі, естрагонові, яєчні, персикові, можливо палео? 10 вересня угорська класика їжі крутиться у незліченних варіаціях на казанах та дисках у місті королів, і сотні учасників змагаються за титул Лечокіралі (жінка). Змагання з приготування їжі в гаї Зічі та наприкінці Móri út доповнюються сімейними програмами та ярмарком розвантажувальних робіт.

Вечірка на відкритті в кафе Hadik

У суботу ввечері, після офіційної передачі оновленого кафе Hadik, вперше будуть запропоновані літературні коктейлі з меню напоїв, шеф-кухар переїде з виставкової кухні на терасу, а також відбудеться акустичний концерт. Окрім незмінних літературних салонів та вечорів слем-поезії в штаб-квартирі Карінті в Буді, новинками Hadik Jazz Monday (перший 12 вересня) та щомісячним літературним пізнім сніданком (17 числа цього місяця) є нові.

+1 Попередній перегляд на наступний тиждень: польсько-угорська гастрорефлексія в Геллерті

Пивоварня Gellért будує захоплюючий гастромост між польською та угорською кухнею за участю Eastore Kft та Польського інституту. А що з цього вийде, ми дізнаємося 16-17 вересня в нещодавно відремонтованому пабі готелю Danubius Gellért, а в неділю у Геллерті готуватимуть популярний недільний бранч із автентичними польськими стравами.