Ви чутливі до лактози? Наступного разу ви захочете детальніше розглянути овочевий ринок: ці багаті на вітаміни диво-рослини містять стільки ж білка, скільки яйце середнього розміру.!

1. Горох

Ці дрібнозернисті овочі сповнені вітамінами А, В і С, фосфором, тіаміном, залізом, фолієвою кислотою, клітковиною та калієм - тому їх настійно рекомендують людям із серцево-судинними захворюваннями. Якщо всього цього було недостатньо, у них також є справжня білкова копальня, тому вони є чудовою білковою альтернативою для чутливих до лактози людей замість молочних продуктів.

Половина склянки містить 4 г білка.

2. Шпинат

Однак він став дуже цінним джерелом вітамінів С і групи В, він також містить привабливу кількість фолієвої кислоти - при варінні він також приховує більше білка.!

Половина склянки містить 3 г білка.

підходить

3. Варена картопля

Один з найбільш поживних овочів на землі: недарма він так часто трапляється в угорській кухні! Картопля середнього розміру вже досить приваблива за вмістом вітаміну С, калію та клітковини, тому споживайте її якомога більше разів!

Картопля середнього розміру містить 3 г білка.

4. Брокколі

Діти - один з найбільш ненависних овочів, тоді як дорослі божеволіють від цього! Жменя овочів, також відома як «міні-дерево», вже покриває 100% щоденного споживання вітаміну С і К. Брокколі також є хорошим вибором для корисного гарніру, але він також відмінно підходить для смузі та салатів.

Одна порція чашки містить 3 г білка.

5. Бутони

Як і в брокколі, у ньому багато вітамінів А, С і К, але клітковини, каротину та калію також багато в бутонах - не дивно, що їх стає все більше в меню вишуканих ресторанів для гурманів! Крім того, він зберігає високий вміст вітаміну С замороженим, тому, безумовно, варто зберігати його на зиму.!

Кожен гарнір містить 2 г білка.

6. Шампіньйони

Мало хто знає, але більший шампіньйон містить майже стільки ж білка, скільки яйце середнього розміру! Якщо цього було недостатньо, воно також дуже багате антиоксидантами та клітковиною.

Одна порція чашки містить 4 г білка.

7. Гарбузове насіння

Незабаром ваш сезон, тож добре знати, що півсклянки гарбузового насіння містить таку ж кількість білка, як і половина яєць середнього розміру! Крім того, дослідження показали, що регулярне вживання може зменшити ризик раку молочної залози, шлунка та легенів.

Одна порція чашки містить 5,2 г білка.

8. Кришталик

Вам слід їсти традиційну їжу року, вітаючи частіше, ніж ви думаєте! Сочевиця сповнена вітамінами А, В6, В12, С і D, а також залізом, кальцієм і магнієм, але вміст їх білка також напрочуд високий: 100 г вареної сочевиці містять 18 г білка!

Одна чашка містить 19 г білка.

9. Соя

На закінчення ми залишили найбільш багаті білком овочі: чашка містить стільки білків, ніби ви їсте 150-грамову курячу грудку! Соя також наповнена незамінними для нашого здоров’я жирними кислотами, які сприяють нормальному функціонуванню травної системи.