Що станеться, якщо раптом залишити тваринну їжу? Спробував журналіст!

веганом

Поділіться цією статтею

Персональний тренер Емілі Аббате розповіла про свій особистий досвід в американському журналі про стиль життя після того, як вона вирішила поекспериментувати з собою і перейти на веганську дієту на тиждень. Тобто він залишив без уваги м’ясо, рибу, яйця, молочні продукти, навіть молоко, з яким пив каву - тобто всі речі тваринного походження. Це було викликано, з одного боку, документальним фільмом, а з іншого йому було цікаво, як проходить цей спосіб життя, і який вплив це матиме на ваше тіло. Тож Емілі врізалася, і зрештою узагальнив уроки семи днів у п’ять пунктів.

1. Перш за все, є багато продуктів, які вегани не можуть насолодитись. Емілі здебільшого це було те, що він не міг їсти яйця на сніданок, а яйця - моє улюблене джерело білка. Натомість він приготував свою кашу із смузі-сніданком, але лише тому, що мав час. Йому також не сподобалося те, що він міг їсти лише фрукти чи якісь тістечка без яєць за браком часу.

2. Він дізнався, що існує безліч альтернатив м’ясу. Звичайно, найбільше, якщо ви живете в США, тому що існує Beyond Meat, рослинне м’ясо чаму, що містить білок, спеціально для веганів. До речі, Емілі зазвичай замінювала м’ясо тофу, який вона любить, але її єдина проблема полягає в тому тофу ніколи не буде смакувати хусі.

3. Неймовірна кількість людей живе веганами. Поки Емілі розповідала про свій інстинкт про те, коли і як вона харчується, вона також отримала безліч коментарів, які свідчать про це у нього набагато більше веганів, ніж він думав. І найкраще було те, що він також отримав від них допомогу, оскільки йому було надіслано багато рецептів.

4. Найбільший ляпас був тоді, коли Емілі зрозуміла, чи був тоді чоловік веганом це страшенно важка справа, якщо ви хочете повечеряти в ресторані. І все ж він думав, що не може мати такої проблеми в Нью-Йорку. Більше варіантів у цьому випадку надають перевагу вегетаріанцям, а не веганам.

5. Найскладніше, однак, було явно робити покупки. Багато продуктів не вказують, чи є це веганським чи ні, так слід прочитати список інгредієнтів. До речі, є телефонний додаток Is It Vegan?, Який допомагає в цьому випадку, але, очевидно, він також допомагає лише для продуктів, доступних у США.

Загалом, Емілі він просунув це через тиждень веганським плавно, і зокрема він не похитувався ні психічно, ні фізично, що не їв м'яса чи сиру, але він вирішив не змінювати свій спосіб життя назавжди. І не лише тому, що він був голодніший, а часом і більш розчарований через це, а й тому, що йому страшенно бракувало м’яса та яєць.