Чорниця є надзвичайно корисним фруктом для здоров'я. Насправді для багатьох вони є «Топом» суперфруктів. "The Hippocrat Post", засіб, що спеціалізується на медичних питаннях, склало список із 9 причин, чому рекомендується часте вживання чорниці.

їсти

1.- Вони покращують пам’ять. Чорниця багата антоціанами, рослинними пігментами, які надають їм характерний фіолетовий колір і які також пом'якшують такі дегенеративні захворювання, як хвороба Альцгеймера. Насправді, недавнє дослідження вчених з Університету Цинциннаті показало, що цей фрукт покращує когнітивні функції тих, хто його споживає.

2.- Вони захищають від старіння. Чорниця також містить високий рівень антиоксидантів - молекул, здатних уповільнити або запобігти окисленню або пошкодженню клітин і, як наслідок, старінню.

3. - Вони мають протипухлинні властивості. Різні дослідження дають цьому фрукту ефективні сили для профілактики та боротьби з різними типами раку, включаючи рак молочної залози, яєчників та товстої кишки. Як вони працюють? Протипухлинні компоненти чорниці діють, щоб індукувати ферменти, що захищають від хвороб, а також уповільнюють ріст пухлин.

4.- Вони допомагають у лікуванні діареї. Хоча вживання великої кількості чорниці може спричинити проблеми з кишечником - як це трапляється з будь-яким надлишком - цей фрукт, як відомо, має в’яжучі властивості, дуже корисний для полегшення та зменшення діареї природним чином, оскільки вони зупиняють надлишок стільця. Як пише "The Hippocrat Post", у Швеції часто використовують сушену журавлину для лікування шлунково-кишкових проблем у дітей.

5. - Вони запобігають захворюванням сечовивідних шляхів та борються з ними. Різні дослідження показали, що журавлинний сік має антибактеріальні властивості, дуже ефективний для профілактики та лікування сечових інфекцій. Все це завдяки великій кількості гіпурової кислоти, що міститься в цьому фрукті, що підвищує кислотність сечі, тим самим не даючи бактеріям рости і прилипати до стінок сечовивідних шляхів.

6. - Вони зменшують накопичення ЛПНЩ або "поганого" холестерину. Чорниця сприяє кровообігу, оскільки має судинорозширювальні, антиагрегантні, протигеморагічні та зміцнюючі властивості капілярів. Крім того, його активні сполуки зменшують окислення холестерину ЛПНЩ і запобігають накопиченню його в артеріях. Отже, цей фрукт вважається хорошим союзником не тільки в боротьбі з серцево-судинними захворюваннями, але і проти ожиріння.

7. - Вони сприяють здоров’ю очей. Антоціани в чорниці допомагають відновлювати травми, що виникають всередині очей, особливо в нервових клітинах сітківки. Ось чому він вважається дуже корисним фруктом при очних захворюваннях, таких як нічна сліпота, глаукома, відшарування сітківки, астигматизм та катаракта.

8. - Вони є хорошим джерелом фолієвої кислоти. Фолієва кислота необхідна для правильного розвитку ембріона протягом перших тижнів вагітності. Це тип вітаміну групи В, який запобігає вродженим захворюванням головного мозку та хребта, таким як аненцефалія - ​​у першому випадку та спина біфіда - у другому. Чорниця є хорошим джерелом фолієвої кислоти, тому, якщо ви жінка і плануєте завагітніти, хороша порада - почати вживати їх зараз.

9. - Вони багаті клітковиною. Хороший стан травного органу значною мірою залежить від кількості споживаної клітковини. І чорниця ним дуже багата. Волокно бореться із запорами, врівноважує кишкову флору, а також виробляє більше почуття ситості і, отже, допомагає не переїдати.