Рослини цілющого саду можна використовувати по-різному. Догляд за садом, зір і запах також мають цілющу дію на тіло і душу. Яким рослинам у ньому має бути місце?
Один з моїх дорогих читачів бюлетенів - початківець садівник, який нещодавно переїхав у садовий будинок зі своєю сім’єю і хоче створити гарний, але корисний та простий у догляді трав’яний сад, тому він попросив поради.
Нижче я представляю 9 моїх улюблених трав, з яких ми можемо створити дуже корисний, але привабливий і майже квітучий сад трав з весни до осені.
1. Ехінацея
Вирощування: Глухар - багаторічна рослина. Ми також можемо придбати саджанці, або їх можна виростити з насіння для початку, але схожість їх хороша для холодної погоди та морозів, тому доцільніше розкладати насіння восени. Хоча їм неможливо вилупитися з весняного посіву, це зі мною вже трапилося.
Пізніше він сам поширює насіння, тому, якщо у вас є гарне місце, навесні з землі може з’явитися більше рослин. Він стійкий до хвороб і після вилуплення може витримати мінімальний догляд завдяки своїй високій переносимості. Вона любить сонячне місце, а також добре переносить спеку. Рослина, якій не менше трьох років, можна розмножувати стеблами.
Терапевтичні ефекти: В Угорщині ми в основному використовуємо підщепу, рідше квітучий листовий пагін (траву) як траву. Перший збирають влітку, другий восени, підщепа має сильніший ефект. Однак насіння також мають цілющу дію, завдяки чому для приготування настоянки простіше і практичніше використовувати листя, квіти та насіння. Одна з наших найвідоміших трав, що підвищують імунітет, яка має протимікробну дію, а також може використовуватися при проблемах зі шкірою.
Декоративне значення: Його великі фіолетові квіти розкриваються влітку і мають відносно тривалий час цвітіння. Якщо ми регулярно зрізаємо розкриті квіти, це завжди приносить нові. Якщо ми скоротимо його навпіл наприкінці літа, ми можемо навіть очікувати другого цвітіння восени.
Використання кухні: Всі деталі їстівні. Ми можемо прикрасити десерти його квітами.
2. Лаванда
Вирощування: Лаванда - багаторічна рослина, тому найпростіше придбати саджанці. Хоча можна отримати насіння, встати дуже важко, насправді лише для найбільш рішучих. Порівняно простим способом розмноження є живці, для яких доцільно використовувати порошок для вкорінення.
Терапевтичні ефекти: Її квітка має заспокійливу дію, запах якого майже охоплює її і наповнює відчуттям домашності. Його також можна використовувати проти головного болю та скарг на шкіру. Його листя можна використовувати в мазях.
Декоративне значення: Квітуче лавандове поле - одне з найкрасивіших пам'яток, яке ми можемо мати (не кажучи вже про його запах), але навіть кілька кущів лаванди можуть стати чудовим досвідом, принаймні до тих пір, поки ми не зберемо квіти.
Використання кухні: Ми можемо ароматизувати торти, лимонад та мед з його квітами. Якщо його додати дуже, дуже обережно, він також може стати цікавим кольоровим плямою в солоній їжі.
3. Ромашка
Вирощування: Ромашка - однорічна рослина, але не дуже вимоглива. Вона любить сонячне розташування. Він також може вилуплюватися з насіння, розкиданого в попередньому році, але краще розсипати насіння після заморозків. Посів подібний до посіву насіння трави, згрібання насіння в рихлий ґрунт і підтримка ґрунту у вологому стані, поки воно не проросте.
Терапевтичні ефекти: Одна з наших найвідоміших протизапальних трав. Квіти корисні при скаргах на шкіру, проблемах з травленням, а також мають м’який седативний ефект. Це насамперед рослина для дітей та жінок.
Декоративне значення: Цвіте недовго на початку літа, потім незабаром після дозрівання насіння вся рослина розпадається. Однак завдяки своєму легкому зовнішньому вигляду та милим квітам це прекрасне місце у ранньому літньому саду.
Використання кухні: Ми можемо ароматизувати напої, десерти, мед з його квітами.
4. Троянди
Вирощування: Вирощування благородних троянд не завжди є простим завданням (або просто надскладним). Однак ви не можете зіткнутися з дикими трояндами, які можна віднести до диких троянд, але при цьому виглядають чудово, чудово пахнуть і приносять повні квіти. Єдиний їх мінус - вони цвітуть лише на початку літа.
Якщо ви хочете цвісти види в саду все літо, варто трохи заглибитися в науку про вирощування троянд. Їх квіти також можна їсти. Якщо метою є вирощування шипшини, вибирайте менш значну квітучу трав'яну троянду (трояндова троянда). Найпростіший спосіб отримати дикі троянди - пересадити пагони, а благородні - отримати стебла троянд.
Терапевтичні ефекти: Квітка троянди має деякі цілющі ефекти, такі як антидепресанти та спазмолітичні ефекти, навіть при спазмах шлунка або менструальних болях. І все-таки його основна цінність не має собі рівних, хмільний і солодкий запах. В першу чергу відмінний догляд за шкірою, зменшує свербіж, розгладжує, омолоджує, підтягує та протизапально.
Декоративне значення: Його прекрасні ароматні квіти розкриваються на початку літа. Благородні види приносять свої квіти протягом усього літа.
Використання кухні: Напої, тістечка, десерти можна присмачити пелюстками.
5. Чорнобривці
Вирощування: Чорнобривці - це однорічна рослина, яку дуже легко вирощувати. Насіння швидко проростає в теплому грунті. Якщо навесні прохолодно або важко прогріти землю, варто вирощувати розсаду в маленьких горщиках.
Протягом багатьох років рослини наступного року з’являлись із насіння, розсіяного восени, але для мене цей процес на роки зупинився, але метод розсади також прекрасно працює. Саджанці також доступні на ринках та у флористах, але вони можуть бути забруднені добривами та іншими хімічними речовинами.
Терапевтичні ефекти: Квіти, крім усього іншого, мають протизапальну, антимікробну та заспокійливу дію. Це також корисно при укусах комах, сонячних опіках та екземі.
Декоративне значення: Колір його квітки коливається від блідо-жовтого до оранжевого. Квіти розкриваються з літа до заморозків.
Використання кухні: Її квіти редьки (пелюстки) також можна використовувати для ароматизації та прикраси солодкої та солоної їжі.
6. Лимонник
Вирощування: Лимонник - багаторічник, і хоча його можна сіяти з насіння, він проростає з працею, що значно полегшує придбання одного-двох стебел лимонної трави. Пізніше деякі молоді рослини завжди вилупляться з розсіяного насіння, тому завжди буде запас потенційно невдалих, стареючих стебел.
Зміну погоди можна спостерігати і тут, давно довкола материнської рослини були невеликі рослини, але останніми роками я можу розраховувати лише на одну-дві нові рослини на одному стеблі.
Терапевтичні ефекти: Крім усього іншого, його лист заспокійливий, сприяє сну та ефективний у разі скарг на шлунково-кишковий тракт через нервозність. Його противірусний ефект може бути використаний при респіраторних захворюваннях при герпесі.
Декоративне значення: Його листя також прекрасні, крихітні квіточки розкриваються влітку.
Використання кухні: Ви можете ароматизувати лимонад з його листям, але його також можна змішувати з салатами, а також ідеально підходить для ароматизації десертів.
7. Монетний двір
Вирощування: М’ята - багаторічна рослина, важко проростає з насіння. Нам краще взяти швидку допомогу. Дійсно, достатньо одного стебла, оскільки це дуже плодоносна рослина, де все більше пагонів, що виходять з його коріння, стеляться під землю. Багато сортів доступні від перцевої м’яти до м’яти перцевої, і навіть такі страви, як мандаринова м’ята, яка має чудовий аромат мандарини.
Через рік-два проблема буде полягати в тому, як тримати його під контролем, а не мати його надто мало. Ми можемо запобігти цьому, встановивши обмеження на його розширення з самого початку. Можна висаджувати у більші горщики, горщики або в бетонну ванну, заглиблену в землю, яка запобігає поширенню коріння.
Терапевтичні ефекти: Навіть його аромат наповнює вас енергією. Листя, крім усього іншого, мають охолоджуючий, освіжаючий, протизапальний та знеболюючий ефект, а також чудово підходять для всіх видів травних проблем. У разі переїдання, жування одного-двох листків приносить майже негайне полегшення шлунку.
Декоративне значення: Його листя також прекрасні, пурпурові квіти розкриваються з середини літа до кінця літа.
Використання кухні: Ми можемо ароматизувати напої та десерти з його листям, ми можемо прикрасити десерти його квітами. Однією з фірмових страв англійської кухні є м’ятний соус, який пропонують до м’ясних страв.
8. Запашні фіалки
Вирощування: Фіалки в принципі можна сіяти з насіння, але насіння, можливо, важче отримати, ніж саму рослину. Це лісова рослина, але його також можна зустріти у великій кількості квіткових садів. Досить отримати кілька стебел, він дуже швидко розмножується. Тримати його під контролем протягом декількох років буде головною проблемою, адже, звичайно, ми будемо дуже шкодувати про кожен стебло. Як лісова рослина, він любить прохолодне, вологе, тінисте середовище проживання. Посадивши під деревами, ви почуватиметеся дуже добре там, де і так живе мало квітів.
Терапевтичні ефекти: Його квітка, лист і корінь - це також трави. Квітка у нього найсвітліший, але корінь має дуже сильний ефект. Він має жарознижувальну, седативну, відхаркувальну, дезінтоксикаційну дію. Він також ефективний при екзематозній та роздратованій шкірі.
Декоративне значення: Навесні цвіте серед перших квітів. Його прекрасні сині ароматні квіти - це прекрасна кольорова пляма в саду.
Використання кухні: За допомогою його квітів ми можемо ароматизувати напої, десерти, прикрашати їх або робити з них фіолетовий оцет, який надає захоплюючий аромат салатам. Його ніжне листя можна додавати в салати або готувати до їжі.
9. Кульбаба
Вирощування: Кульбаба - багаторічна рослина, і дещо чебрець у цьому ряду є чи не найневимогливішим нашим і майже всюдисущим і живим бур’яном, який також є чудовою травою. Коли він з’явиться у нашому саду, вирощувати його вже не проблема. Якщо його ще немає, візьміть додому трохи насіннєвих квітконосів і видуйте в саду.
Він, як правило, вилуплюється в “найкращих” місцях, наприклад, в ряду овочів, у квітнику або де завгодно, де ми цього не хочемо. Ці зразки можна збирати, вириваючи коріння разом з листям навесні, або ми можемо викопати їх восени, щоб зібрати коріння. (Осінні коріння солодші, весняні гіркі.) Зразки в менш тривожних місцях можна зберігати роками і збирати їх листя або квіти.
Терапевтичні ефекти: Його коріння, листя та квітконоси - одна з найкращих трав при скаргах на печінку та жовч. Сечогінний, детоксикуючий і насичений вітамінами та мінералами. Згідно з одним дослідженням, екстракт кореня також ефективний проти меланоми, яка не піддається хіміотерапії. Його квітка має пом’якшувальну дію.
Декоративне значення: Його жовті квіти - це прекрасні кольорові плями в саду з ранньої весни.
Використання кухні: Її коріння, листя, стебла та квіти також їстівні. Ми можемо ароматизувати десерти та напої його пелюстками. Її весняні ніжні листя можна додавати в салати або готувати в супи та інші страви. Він готує каву з його коренів.
Навіть за допомогою цих 9 трав ми можемо створити корисний цілющий сад, який також може бути привабливою кольоровою плямою, навіть у межах квітника.
Ми можемо ароматизувати освіжаючий лимонад зеленню з трав’яного саду, висушити надлишки фруктів у чай, або зробити косметику та рослинні препарати.
Бажаю приємного садівництва!