відповідей

Холестерин, ця жиророзчинна сполука, міститься в багатьох продуктах харчування. Він також виробляється печінкою, а потім викидається в кров. Тут холестерин транспортується переважно шляхом зв’язування з двома білками. Одним з них є ЛПНЩ (ліпопротеїн низької щільності), який також називають “поганим холестерином”, оскільки він відповідає за утворення нальоту в стінці судин. Інший - ЛПВЩ (ліпопротеїн високої щільності), "хороша" версія, яка виводить холестерин із крові.

1. Високий рівень холестерину: спадкова хвороба?

Якщо і батьки, і дідусі та бабусі страждають на серцево-судинні скарги і рівень їх холестерину занадто високий, то ви теж можете успадкувати цю тенденцію. Однак важливо мати схильність, а не хворобу.

2. Це завжди шкідливо?

Холестерин є важливим компонентом клітинної мембрани, багатьох гормонів (в основному, що виробляються наднирковими залозами та статевими гормонами) та жовчних кислот, що беруть участь у травленні. Він також служить джерелом енергії під час його розщеплення та перетворення, але також відіграє важливу роль у виробництві вітаміну D. Тож т. Зв. нам потрібен "хороший холестерин".

3. Допомога у спорті?

Вправи підвищують рівень захисного холестерину ЛПВЩ в крові в крові. Але щоб це мало відчутний результат, вам потрібна наполегливість: ви починаєте із сходів замість ліфта. Наступним кроком є ​​вибір виду спорту, який вимагає витривалості, але не є стресом, наприклад, їзда на велосипеді, плавання або біг підтюпцем. Переконайтеся, що пульс не перевищує значення, яке ви отримуєте, коли віднімаєте свій вік від 180.

4. Має сенс худнути з точки зору холестерину?

Підтримка нормальної ваги тіла дуже важлива для підтримки цілісності серцево-судинної системи. Однак потрібно бути обережним з блискавичними дієтами, оскільки вони спочатку підвищують рівень холестерину, який потім лише повільно починає знижуватися. Вам краще їсти регулярно, здорово та з низьким вмістом жиру та пити багато рідини!

5. Що показує холестерин?

Загальний вміст холестерину в крові можна визначити простим аналізом крові. Порівняйте це значення з наведеними нижче даними, щоб побачити, чи потрібно щось робити для зниження рівня холестерину.
Якщо рівень холестерину перевищує 6,4 ммоль/л, необхідний так званий аналіз ліпідів. Це визначає склад жиру (ЛПНЩ, ЛПВЩ та вміст тригліцеридів) у зразку крові, взятому після 12 годин голодування.

Середній ризик: 5,2 ммоль/л
Незначно підвищений ризик: від 5,2 до 6,4 ммоль/л
Підвищений ризик: вище 6,4 ммоль/л
Рекомендоване значення: нижче 5,2 ммоль/л

6. Алкоголь впливає на рівень холестерину?

Кількість є вирішальним фактором у цьому питанні. Слабо алкоголь - до невеликої склянки доброякісного вина на день - підвищує рівень "хорошого" холестерину в крові. Вживання алкоголю у більших кількостях, навпаки, вже шкідливе, оскільки було доведено, що воно підвищує рівень тригліцеридів у крові. Найкраще розглядати келих вина як предмет задоволення, який ви можете собі дозволити лише іноді. Бажано попрощатися з концентрованим алкоголем.

7. Які продукти зменшують?

Загалом, багата клітковиною їжа є найкращими вбивцями холестерину. Сюди належать, перш за все, свіжі овочі та фрукти, а також цільні зерна. Клітковина зв’язує холестерин і допомагає виводити його з організму під час процесу травлення.

8. Насичений, ненасичений: який знак8. вх?

Тип жиру, що потрапляє з їжею, має вирішальний вплив на рівень холестерину. Розрізняють насичені та моно- та поліненасичені жирні кислоти. Перші підвищують рівень холестерину і містяться в основному в продуктах тваринного походження. Склад жиру харчового продукту можна вважати адекватним, якщо він містить 1/3-1/3 поліненасичених та мононенасичених та насичених жирних кислот. Найкращими джерелами ненасичених жирних кислот є рослинні олії та різні види риб.

9. Яйця дійсно нездорові?

Хоча в одному яєчному жовтку міститься майже стільки ж холестерину (200-220 мг), скільки рекомендується максимально щоденне споживання, власний лецитин також допомагає розщеплювати холестерин. Яйця є повноцінним джерелом білка, засвоюваного для організму на 98-100%. У будь-якому випадку, білок не містить жиру, включаючи холестерин. Рекомендується їсти 3-4 яйця на тиждень з нормальним рівнем холестерину, це не впливає на рівень здорового холестерину.