Дослідження під керівництвом групи ASOME УАБ реконструює раціон харчування Аргаричного суспільства та визначає стратегії існування населення, яке входило до його складу. Опублікована в PLOS ONE, це перша робота з аналізу всього харчового ланцюга доісторичного суспільства в західному Середземномор’ї.

економічному

Дослідження під керівництвом групи ASOME УАБ реконструює раціон харчування Аргаричного суспільства та визначає стратегії існування населення, яке входило до його складу. Економіка Ла-Бастіди (Тотана, Мурсія), одного з перших міст Європи, була б продуктивнішою, ніж економіка інших населених пунктів, оскільки вони обробляли поля, які регулярно удобрювали випасом стад, що сприяло б їх видатним розвиток на території. Опублікована в PLOS ONE, це перша робота з аналізу всього харчового ланцюга доісторичного суспільства в західному Середземномор’ї. Результати аналізу стабільних ізотопів спонукають дослідницьку групу закликати переглянути доісторичну дієту, якщо були проаналізовані лише людські останки.

Дослідницька група Групи соціальної та середземноморської археоекології (ASOME) Автономного університету Барселони (UAB) провела міжнародне дослідження, яке реконструює раціон харчування Аргаричного суспільства (2220-1550 ANE) і дозволяє розпізнати стратегії існування різні популяції цього археологічного комплексу на південному сході півострова. Опублікована в PLOS ONE, вона була проведена з біологічними матеріалами, вилученими під час розкопок Ла-Бастіда (Тотана, Мурсія), одного з перших міст Європи, та іншого меншого поселення Гатаса (Турре, Альмерія).

Це перша робота, яка проаналізувала всі рівні харчового ланцюга доісторичного суспільства в західному Середземномор’ї - рослиноїдні, м’ясоїдні та всеїдні рослини та тварини. Комбінований аналіз стабільних ізотопів азоту та вуглецю, який розрізняє різні типи рослинних, тваринних, наземних та водних продуктів, дозволив реконструювати весь харчовий ланцюг та інтерпретувати результати з дуже надійного набору порівняльних даних.

Окрім членів ASOME з Департаменту доісторії UAB, участь брали дослідники з Археометрії Центру Курта-Енгельхорна gGmbH Мангейм у Німеччині, Дунайського приватного університету-Центру природної та культурної історії людства в Австрії, Об'єднаного підрозділу CTFC - AGROTECNIO. та Університет Ллейди.

Подібне годування, різне управління стадом

Дослідження вказує на те, що обидві групи людей мали дуже схожу дієту, засновану головним чином на споживанні ячменю та, меншою мірою, пшениці, з певним внеском м’яса та молочних продуктів, але вони застосовували різні стратегії існування.

Жителі Ла-Бастіди обробляли родючі землі Гвадалентіна, далеко від гір і не оброблюваного середовища, яке оточувало це місто. Тварини випасали ці культури та годували стернею злаків, ймовірно, у встановлених вольєрах після збору врожаю. Це додаткове управління стадом зробило гній цінним добривом для землі, збільшивши родючість і рентабельність сільськогосподарських культур. Натомість у Гатасі населення проводило більш широке управління, завдяки чому значна частина годівлі тварин базувалася на природних ресурсах навколишнього середовища.

"La Bastida практикувала більш інтенсивне та спільне управління посівами та стадами, що дозволило їй насолоджуватися аграрною економікою з можливістю прогодувати досить велике населення - тисячу людей у ​​той період", - пояснює Крістіна Ріуете, науковий співробітник відділу доісторії УАБ. “Ця система привела його, незважаючи на обробку на землях, які дедалі деградували внаслідок інтенсивного регулярного використання, кращою продуктивною економікою, ніж у інших менших містах навколо нього. Тут криється один із диференціальних економічних успіхів керівництва Ла-Бастіди, досі не підозрюваний, який, безсумнівно, сприяв її політичному та територіальному домінуванню ".

Дані вказують на те, що занепад Ла-Бастиди почався б приблизно в 1750 р. До н. Е. "Дієти, бідні білками та більш інтенсивне ведення сільського господарства, свідчать про кризу існування, яка, згідно з нашою гіпотезою, спричинила різкий кінець Аргаричного суспільства, хоча нам потрібно продовжувати дослідження, щоб підтвердити це", - говорить Роберто Ріш, також дослідник в Доісторії. від UAB.

Відлучення до 2 років

Дослідження вперше встановило вік, у якому відлучали дітей у епоху бронзи на Піренейському півострові. Аналізовані останки свідчать про те, що між 18 місяцями та 2 роками вони вже завершили процес заміщення грудного молока дієтою, заснованою головним чином на зерновій каші.

Чоловіки та жінки їли однаково в Ла-Бастіді, але той факт, що у трьох осіб з двох найбагатших могил (дві жінки та один чоловік) була виявлена ​​більша частка м'яса та молочних продуктів, вказує на соціальну диференціацію класу.

Заклик до огляду досліджень доісторичної дієти

Результати та порівняння з ізотопними дослідженнями інших місць, на яких вивчались лише людські останки, ставлять під сумнів реконструкцію доісторичної дієти та радять переглянути її, на думку дослідників.

"Якби ми проаналізували лише людські кістки, ми б інтерпретували інший раціон харчування між жителями Ла-Бастіди та жителями Гатаса", - говорить Коріна Найпер, дослідник Археометрії Центру Курта-Енгельхорна в Мангеймі та перший автор статті.

З варіацій азоту можна було б зробити висновок, що перші мали дієту, засновану переважно на м’ясі та молочних продуктах. Але цього не було через кількість млинів для виготовлення пристроїв для зберігання борошна та зерна, видобутих у Ла-Бастіді, вказують вони у дослідженні.

«Аналіз ізотопного складу злаків дозволив нам уточнити, чому ця різниця пов’язана. Високі показники азоту-15 у особин Ла-Бастіди зумовлені більшою присутністю цього природного ізотопу в стадному гної та його перенесенням на зернові культури, які лягли в основу раціону ”, - говорить Хорді Вольтас, дослідник змішаної групи CTFC - AGROTECNIO та Університет Ллейди.

Для проведення дослідження були проаналізовані людські останки 75 особин (52 із Ла Бастіди та 23 із Гатаса), кістки 29 тварин та 105 обвуглених насіння (76 зерен ячменю та 29 пшениці).

Довідково: Коріна Найпер, Крістіна Ріуете-Еррада, Хорді Вольтас, Петра Хельд, Вісенте Лулл, Рафаель Міко, Роберто Ріш, Курт В. Альт. Реконструкція дієт бронзового віку та стратегій землеробства на ділянках ранньої бронзи Ла-Бастіда та Гатас (південний схід Іберії) за допомогою аналізу стабільних ізотопів. PLOS ONE. doi.org/10.1371/journal.pone.0229398

Пов’язані новини

UAB поновлює відзнаку HR Excellence in Research

UAB поновив печатку HR Excellence in Research, що відрізняється від Генерального директорату з досліджень та інновацій Європейської Комісії, який визнає зусилля, спрямовані на поліпшення набору та забезпечення прав дослідників.

Пошук новин

Зв'язок

Зона спілкування та просування

08193 Беллатерра (Серданьола-дель-Валлес)


Тел. +34 93 586 82 28

Синдикація через RSS:

Веб-карта

  • Вивчення
    • Ступені
    • Офіційні магістри
    • Кандидати наук
    • Магістерські та власні аспіранти
    • Курси спеціалізації
    • Внутрішня система гарантування якості UAB
    • Факультети та школи
    • Відвідайте UAB
  • Дослідити
    • Слідство
    • Інновації та трансфер
    • Взаємозв'язок з територією
    • UAB Emprіn
    • Відділи
    • Бібліотеки
    • Досконалість EURAXESS HR у галузі досліджень
    • P-сфера
    • Спільноти стратегічних досліджень (CORE)
    • Наукові та розповсюджувальні простори
  • Живий кампус
    • Культура у Віу
    • Участь
    • Біржова діяльність
    • Волонтерство, соціальні дії та співпраця
    • Послуги UAB
    • розміщення
    • Міжнародні дні вітання
  • Знайомтесь з UAB
    • Віртуальний тур
    • UAB у цифрах
    • UAB у рейтингу
    • Органи управління
    • Організація
    • Електронний штаб
    • Портал прозорості
    • Університетська соціальна відповідальність
    • Запобігання ризику та здоров'я
    • Здоровий та стійкий кампус
    • Ідентичність та корпоративний імідж UAB
  • Університетські мережі
    • ЧАШКА
    • Мережа університетів Vives
    • Університети Альянсу 4 (A-4U)
    • ІСТИННА
    • Університет
    • Мережа молодих європейських дослідницьких університетів (YERUN)
    • Європейський консорціум інноваційних університетів (ECIU)
    • Європейська асоціація університетів (EUA)

Міжнародне визнання досконалості

Ми є провідним університетом, який забезпечує якісне та досконале викладання, диверсифіковане, багатопрофільне та гнучке, адаптоване до потреб суспільства та адаптоване до нових моделей Європи знань. UAB є міжнародно визнаним за якість та інноваційний характер своїх досліджень.