призначений

Чому ваше тіло справді потребує вітаміну В12? Чому вам цього не вистачає? Чому заміна особливо важлива для веганів та вегетаріанців? І в якому вигляді взагалі, з яких джерел ви повинні це наводити? Запитань багато, але ми відповімо зараз на все - коротше, чітко. Читати далі!

Що таке вітамін В12?

Вітамін В12, також відомий як кобаламін, є водорозчинним, безбарвним вітаміном без запаху. Він є членом групи вітаміну В. Це було виявлено в спробах вилікувати перніціозну анемію (anemia perniciosa) на початку 20 століття.

Чому вітамін В12 є важливим?

Вітамін В12 бере участь у синтезі нуклеїнових кислот (ДНК, РНК), кровотворенні, відіграє ключову роль у функціонуванні мозку та імунної системи, а також у метаболізмі всіх клітин нашого організму. Без В12 буквально немає життя, його відсутність викликає серйозні та небезпечні для життя захворювання.

Як знайти вітамін В12?

Вітамін В12 міститься у природній формі, яка може добре використовуватися організмом, і лише у значних кількостях і виключно в продуктах тваринного походження. B12 може вироблятися лише мікроорганізмами. Міститься в м’ясі, рибі, печінці, морепродуктах, молоці, сирі, яйцях. З рослинної їжі лише обліпиха та квашена капуста містять невелику кількість вітаміну В12.

Які симптоми свідчать про нестачу вітаміну В12?

Оскільки вітамін В12 необхідний для правильного формування еритроцитів, перші ознаки низького рівня В12 включають млявість, фізичну та психічну слабкість. Дефіцит вітаміну В12 також може спричинити анемію, пошкодження нервів та погіршення пам’яті. Це може навіть спровокувати екстремальні симптоми нервової системи, які легко сплутати з ознаками деменції. Існують також зовнішні ознаки нестачі вітаміну В12: блідість, запалений язик, сухість шкіри, ламкість волосся.

При хронічній недостатності можуть також відбуватися незворотні зміни нервової системи. М'язова слабкість, м'язові судоми, запаморочення, зниження концентрації уваги, хронічне безсоння, нетримання сечі, розлади потенції - все це може бути наслідком дефіциту вітаміну В12.

Хто насправді ризикує нестачею вітаміну В12?

У віці старше 50 років вироблення шлункової кислоти зменшується, а засвоєнню вітаміну В12 сприяє шлункова кислота, тому старше 50 років і чоловіки, і жінки повинні звертати особливу увагу на достатнє споживання В12. Люди із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такими як целіакія та хвороба Крона, також перебувають у групі ризику: вони можуть не змогти розщепити достатню кількість дієтичного вітаміну В12, щоб підтримувати здорові запаси тіла.

Ті, хто веде вегетаріанський або вегетаріанський спосіб життя, також зазнають ризику, оскільки, як уже зазначалося, вітамін В12 міститься лише в продуктах тваринного походження в природі. Їм однозначно потрібно забезпечити правильну заміну!

Крім того, прийом деяких ліків може збільшити потребу організму в В12, оскільки деякі активні інгредієнти знижують рівень вітаміну в організмі. Препарати, тривалий прийом яких може спричинити дефіцит вітаміну В12: циметидин, клофібрат, колхіцин, лансопразол, метформін, метилдопа, естрогенвмісні протизаплідні таблетки. Звичайно, цей список далеко не повний, завжди проконсультуйтеся з лікарем!

Скільки вітаміну В12 нам потрібно на день?

Рекомендована добова доза вітаміну В12 для середньої дорослої людини становить 2,5 мікрограма. Вагітним жінкам під час годування груддю потрібно не менше 2,6 мікрограма та 2,8 мікрограма.

Яка найкраща форма вітаміну В12?

Якщо ви належите до однієї з вразливих груп, описаних вище, приймаєте ліки або у вас спостерігаються такі симптоми, як втома, втрата апетиту, втрата ваги, запор або оніміння рук або ніг, почніть Візьміть дієтичну добавку, що містить вітамін В12.

Багато дієтичних добавок містять вітамін В12 у формі ціанокобаламіну. Однак це потрібно перетворити на метилкобаламін, щоб засвоїти організм. Ось чому набагато краще, якщо ви використовуєте продукт, що містить метил кобаламін, який оминає цей процес і тому засвоюється набагато швидше, ефективніше.

Не хвилюйтеся про надмірний ентузіазм, на щастя, ви не можете зробити клопоту, оскільки до 1000 мікрограмів щоденне споживання не може викликати жодних проблем зі здоров’ям, приймаючи вітамін В12.