Я випадково знайшов цей рецепт і трохи ляпнув, щоб він справді був тим, що хтось міг би з’їсти.!

роздуте

Яким би не був смак, я просто зробив полуницю, і вона справді смакувала справді смачно. Це ідеальний десерт після обіду, або він входить до недавно улюбленої категорії «десерт на сніданок». Кількість інгредієнтів можна перерахувати з одного боку.

Сподіваюся, вам теж сподобалось і спробуйте сьогодні.

Інгредієнти (для 4-5 осіб):

5 штук формових листкових форм, або, як ви можете бачити на малюнку, чиста баночка для каменів

5 яєць (стільки яєць на людину)

Підсолоджувач еквівалентний 100 грамам

ароматизатор, скільки хочемо: я змішав 5 полуниць для полуниці, дві столові ложки розтопленого шоколаду для шоколаду і так далі

3 столові ложки меленого мигдалю/вівсянки (за бажанням, але дно буде трохи більш рідким, якщо ми його не покладемо)

вершкового масла для змащення формочок

Розігрійте духовку до 175 ° C внизу. Злийте форми. Відокремте яйця і збийте білок у тверду піну (коли вона вже наполовину тверда, варто додати половину чайної ложки оцту, оскільки наша піна буде твердішою, але це не обов’язково, оскільки для цього кожен має різну хитрість). Відкладіть білкову піну. Збийте жовтки з підсолоджувачем і ароматизатором, поки вони не стануть світлішими та більшими за обсягом. Закінчивши, перемішайте мигдаль та приправи (полуницю). Якщо все змішане, ми можемо прибрати робота. Обережно поверніть білок до пожовтілої суміші. Вилийте тісто у формочки, змащені маслом (до верху можна сміливо підніматися) і помістіть їх у велику термостійку миску. Налийте чаші гарячою водою наполовину в термостійку миску. Я роблю це, ставлячи термостійкий контейнер з невеликими горщиками в нього на деко, а потім виливаючи воду між ними. Таким чином, вам не доведеться балансувати чашу з гарячою водою до духовки.

Випікайте, поки воно не підніметься, а верх стане червоним (як на малюнках).