Його знайшов Хаві Інгуанцо, великий шанувальник мікології, який також знайшов "Sparassis radicata" в 1 кілограм
Новини збережені у вашому профілі
"Підберезник" півкіло, в Кабралесі
Що Астурія це мікологічний рай, в якому ніхто не сумнівається. Любителі та любителі мікології користуються цими осінніми датами, щоб рибалити ділянки дубових та каштанових дерев, серед інших видів, у пошуках шанованих грибів, особливо "Підберезника". Точно Хаві Інгуанцо Діасу пощастило дати сна одному з вагою не менше 500 грамів у районі Кабралеса: "Це їсти", - сказав він.
У Астурійському князівстві осінній сезон - це не лише проживання в лісі чи прогулянка селами та дорогами, але одним з найбільш цінованих моментів у цей час є різноманітність та якість ароматів, які трапляються в астурійських печах з використанням грибів як інгредієнтів. Розкішна астурійська природа забезпечує дуже корисні продукти, якими кулінарне майстерність володіють астурійці відповідає за перетворення на апетитні рецепти та страви, які задовольняють найвишуканіші смаки.
Так само Хаві Інгуанцо знайшов у цих краях ще одне, настільки ж вражаюче і дещо рідкісне. Це "Sparassis radicata", широко відомий як гриб цвітної капусти, який важив 1 кілограм. "У мене це виставлено в барі La Caxiga, в Інгуанцо (Кабралес)", - прокоментував він. Він знайшов її в районі ради Онису. "Ви тут дуже мало бачите. Я другий, кого за 35 років я збираю такого розміру, збираючи гриби", - пояснив він.