Дані першої незалежної Polagra Food у 2018 році обнадіюють: прибуло 170 експонентів з 16 країн та 3221 виключно професійний відвідувач: бізнесмени, покупці торгових мереж, професіонали громадського харчування. Polagra Tech (харчова техніка), Polagra Gastro (громадське харчування) та Taropak (упаковка) проводяться одночасно з Polagra Food.
Востаннє АМС організувала участь угорської громади у незалежній Polagra Foodon у 2016 році на 60 квадратних метрах з м’ясними продуктами, спеціями, хлібобулочними виробами та снековими продуктами.
Тим, хто зацікавлений у можливості взяти участь цього року, ми рекомендуємо спільноту угорських стендів, організовану AMC. Цього року знову буде встановлено територію площею 60 квадратних метрів, і щодо цього можна буде замовити стенд. AMC надає учасникам виставки можливість представляти товари та інформацію, а також загальну переговорну платформу для експонентів, що з’являються на національному стенді, з уніфікованими елементами зображення.
Кінцевий термін подання заявок - 29 березня, подробиці виставки можна знайти тут, а стенд громади - тут.
Підкорити польський ринок!
А ви знали, що морква може бути фіолетовою? І що вам не потрібно лущити?
Кожен кольоровий варіант надзвичайно багатий на вітаміни та інші інгредієнти, що зміцнюють здоров’я, і оскільки самі барвники є корисними антиоксидантами, чим більше різнокольорових “жовтих” буряків ми їмо, тим краще. Яких кольорів? На додаток до традиційного апельсина, є фіолетовий (деякі сорти мають лише шкірку фіолетового кольору, інші повний корінь), а також лимонно-жовта та біла морква відповідно. Однак останні не слід плутати з коренем петрушки, який помилково називають ріпою!
і ряд організацій також спеціалізуються на надиханні споживачів щодо дійсно різноманітного використання моркви - зрештою, щоб змусити їх вичерпати ще більше в магазинах та на ринках. Захоплюючі рецепти можна знайти, серед іншого, на веб-сайті Великої Британської моркви, а Рейнська асоціація овочівників та фруктоводів нещодавно видала короткий посібник з буряка, де детально викладається, наскільки універсальним та простим може бути цей овоч.
Його можна пережовувати в сирому вигляді як здорову закуску, його можна включати в супи, страви з однієї страви, тістечка та зелені гарніри, він може бути відсутній у м’ясному або овочевому супі, його можна центрифугувати в питні соки, і це також доступний у чіпсах у багатьох місцях.
Загорнувши у фольгований пакет, моркву можна зберігати в холодильнику кілька днів, а також її можна очистити від шкірки і нарізати шматочками.
А ви знали, що морква може бути фіолетовою? І що вам не потрібно лущити?
Італійське овочівництво було на вершині його голови
Ціна листової петрушки вже змушує вас відчувати, що відсіч є значним.
Ситуація неминуче позначиться на вартості опалення теплиць, і тиск снігу на рослини та вирощувальне обладнання також викликає серйозне занепокоєння постраждалих, пишуть вони.
Тим часом у північній частині країни вимірюють зимові температури, а ризик пожежі постійний через сильну посуху.
Торік екстремальна погода коштувала італійському сільському господарству близько 1,5 млрд. Євро: не тільки це був найтепліший рік з 1800 р., Але кількість хуртовин було вдвічі більше звичайного.
Італійське овочівництво було на його голові
Курс трав'яних знань для початківців
Теоретичні заняття відбуватимуться у п’ятницю, 8 та 22 лютого, 8 та 22 березня та 5 квітня у Саду трав, завжди з 16:00 до 18:30. Дата виїзної практики в Матрі - 20 квітня (субота), у Вертезі - 18 травня (також субота).
а другий раз - про джерела трав (аптека, ринок, Інтернет та вирощування трав у саду та збирання їх на лісовому полі). Інші три лекції присвячені темам, пов’язаним із вживанням трав. Вони включатимуть регулювання, законність (білі, сірі та чорні зони), домашню переробку трав, деякі європейські та глобальні перспективи, а також збір, вирощування, використання та продукти двадцяти найбільш доступних трав.
Плата за курс становить 27 000 форинтів, подробиці можна прочитати тут.
Курс трав'яних знань для початківців
Огляд конкурсу вин з датами вступу
Для кожного змагання були також перераховані результати угорських вин, що надходили у попередні роки.
THE Les Citadelles Du Vin з Бордо (Франція), з 16 по 18 березня Офіційний термін подання заявок - 15 січня, відповідно термін подання заявки та вступу - в офісі Borkultúra Kft. 9 січня. Зразки також до 9 січня можна доставити в офіс Borkultúra Kft.
THE Mundus Vini 2019 Весняна дегустація відбудеться у Нойштадті, Німеччина, 19-24 лютого. між. В офісі Borkultúra Kft 10 січня. термін подання заявки та вступу та термін подання зразка.
THE Berliner Wein Trophy 2019 як випливає з назви, це буде в Берліні 21-24 лютого. В офісі Borkultúra Kft до 11 січня повинні подати заявку та подати зразки.
THE Vinalies Internationales Змагання 2019 року відбудуться в Парижі з 1 по 5 березня. між. В офісі Borkultúra Kft до 16 січня заявки та зразки приймаються.
THE Challenge International du Vin 2019 також буде у Франції, в Бордо, з 12 по 13 квітня. В офісі Borkultúra Kft до 17 січня Ви можете подати заявки та подати зразки.
THE ВінАгора змагання відбудуться в Будапешті в 2019 році, 6-8 квітня. між. Офіційний термін подання заявки також є офіційним терміном подання зразків 8 березня.
Шардоне-дю Монд 2019 змагання відбудуться у Бургундії, Франція, 6-8 березня. між. Кінцевий термін подання заявки та зразка - до офісу Borkultúra Kft 18 січня.
Міжнародний конкурс вин та алкогольних напоїв (IWSC) 2019 Конкурс відбудеться у травні в місті Суррей, Великобританія. В офісі Borkultúra Kft до 15 лютого можуть бути названі і зразки приймаються дотепер.
Відбудеться у квітні в Брюсселі Monde Selection 2019, в графстві Західний Сассекс, Великобританія 1-11 квітня. слід тримати між Міжнародний винний виклик (IWC) 2019 Транш 2, та Лондоні, оголошеному на 7-10 травня Decanter World Wine Awards (DWWA) 2019 Компанія Borkultúra Kft. Ще не оголосила терміни подання заявок на проведення змагань у Каннах. Le Mondial du Rosé 2019, та відбудеться у Валтицях, Чеська Республіка Гран-прі Vinex 2019 і навіть дата змагань невідома.