Опис

Абрикоси, як правило, популярний і здоровий фрукт, але користь їх ядер для здоров’я набагато менш відома. На відміну від солодких ядер абрикосів, вирощуваних у садах та садах, гарячі абрикосові зерна походять від маленьких, кислих абрикосів, які ростуть дико. Після нарізання плодів з них вибирається кісточка, яку спочатку висушують перед розбиванням, а потім ми дістаємося до гарячого ядра з характерним мигдальним смаком.

альтевіта

Абрикосові кісточки забезпечують людський організм багатьма мінералами, особливо магнієм і калієм, які надзвичайно важливі для нашого організму. Якщо вміст магнію в крові падає навіть через одну добу, метаболізм не буде проходити належним чином. Результатом є нервозність, зниження енергії та недостатня концентрація уваги. До речі, магній є важливим елементом рослинного барвника хлорофілу. Калій - речовина, надзвичайно важлива для функціонування всіх м’язів і нервів у тілі. Це також допомагає підтримувати баланс основ і кислот в організмі.

Крім того, у них є гарячі ядра високий вміст фолієвої кислоти (також відомої як фолієва кислота або вітамін В9). Під час метаболізму він застосовується спільно з вітаміном В1, за допомогою якого забезпечує ріст клітин і кровотворення. Це має важливе значення для метаболізму білків, оскільки стимулює вироблення соляної кислоти в шлунку, яка необхідна для розщеплення білків.

Однак гарячі абрикосові кісточки найрідкісніші через підвищений вміст речовини, що називається амігдалін (також званий вітаміном В17 ).Солодкі абрикосові кісточки не містять цього вітаміну.

Вплив вітаміну В17 посилюється при лікуванні раку протягом тривалого часу. Гарячі ядра абрикосів містять речовини, з якими здоровий організм може впоратися, але канцерогенні клітини зникають при контакті з ним. Абрикосові кісточки не можна ковтати цілими, їх слід їсти. Як запобіжний захід, ядра слід вживати в кількості 5-10 штук на день, у випадку онкологічних хворих ця кількість буде збільшена до 30-50 штук на день.

Харчова інформація на 100 г:

  • Енергетична цінність 1832 кДж/444 ккал
  • Жир 31,1г, з яких нас. жирні кислоти 3,8г
  • Вуглеводи 4,5г, з них цукри 0,8г
  • Білок 21,2г
  • Сіль 0,03г
  • Клітковина 31,4г

Країна походження: Узбекистан