11 січня 2017 р - Годування
Правильно харчуватися - це культурна діяльність, ви вчиться в дитинстві, і це триває все життя, як і освіта.
Успіхи чи дефекти в "мистецтві" приймати їжу підтверджуються у людей похилого віку завдяки новій поведінці, модифікованій віком.
Посилаючись на “літніх людей” та пов’язуючи їх з харчовими звичками, нелегко припустити, що дієта не тільки корисна, оскільки охоплені встановлені дієтичні рекомендації. Люди похилого віку утворюють неоднорідність, що пояснює, що проблеми харчування не слід розглядати з єдиної точки зору.
Ідуть роки, індивідуальність відзначається все інтенсивніше. Таким чином, дуже важко керувати загальними способами поведінки, стандартними порадами щодо поведінки на кухні чи за столом. Навіть ті люди похилого віку, які залишаються незалежними, а це переважна більшість, які можуть скористатися програмами харчування з питань харчування, іноді страждають від злетів і падінь, які суттєво змінюють здатність правильно харчуватися. Я маю на увазі ті подробиці, які повсякденно затьмарюють людей, які подолали сімдесят п’ятий бар’єр.
Перешкоди через економічні труднощі. Конфлікти, що виникають через надмірне вживання алкоголю. Перешкода, яку представляє нездоровий рот, беззубий або з погано структурованими протезами, що все може ускладнити жування та осередок серйозних інфекцій (див. Кандидоз порожнини рота, такий частий у дідуся). Наявність таких захворювань, як депресія, яка ізолює людину та усуває життєвий тонус та все, що воно спричиняє (бажання жити, пов’язане з апетитом, фізична сила, необхідна для того, щоб ходити, мати можливість їсти за їжею або готувати їх правильно на кухні вдома). Або безліч наркотиків, які споживаються в ті часи.
Ми також маємо на увазі людей з обмеженими фізичними захворюваннями (остеоартроз) або психічними процесами (деменціями), або випадками самотності, так частими в кінці нашої історії.
Монотонність їжі часто пов’язана зі зниженням апетиту та відсутністю запланованих фізичних вправ. Значний відсоток наших людей похилого віку втратив, як це відбувається з гостротою зору та слуху, сенсорну здатність запаху чи смаку. Ці останні втрати спричинені, до речі, зловживанням алкоголем, тютюном або нехтуванням гігієною порожнини рота.
З іншого боку, ми можемо спостерігати, як часто багато дітей, як вони прагнуть чудово піклуватися про своїх старих батьків, вони піддають їх надмірному харчуванню, думаючи, що ступінь здоров'я еквівалентна прийому. Настільки, що люди із споживчими процесами, хронічно сідлані або прикуті до ліжка, без можливості встигнути «спалити», виконуючи фізичні вправи надлишок енергії, піддаються надмірному харчуванню із значним навантаженням вуглеводів або жирів.
Дієта повинна бути простою та збалансованою і повинна доставляти задоволення. Це не повинно бути дорого. Він повинен бути легким у приготуванні, його легко пережовувати і легко засвоювати, і, перш за все, він повинен бути пов’язаний з фізичною активністю людини.
Це, що передбачає будь-який вік, слід застосовувати більш суворо до людей похилого та похилого віку.
І їсти, як я вже говорив раніше, має бути приємно ділитися з кимось. Не даремно це одна з найважливіших соціальних видів діяльності. Більше в ті часи, коли старість легко відчуває себе маргіналізацією.
Доктор Мас-Магро і Магро - Середземноморська геронтологічна асоціація. Дійсний член Іспанського товариства геріатрії.
Інформація, опублікована в цьому засобі інформації, жодним чином не замінює і не доповнює безпосередню допомогу лікаря, ані його діагноз та не призначене ним лікування; також не слід використовувати для самодіагностики.
Користувач, який користується цією послугою, використовує виключно їх відповідальність.
ASSSA рекомендує, щоб з будь-яких питань, пов’язаних із вашим здоров’ям, ви завжди зверталися до лікаря.