4,60 € з ПДВ

50 г = Гарнір на 20 порцій

Це морський желатин найвищої якості. Це розчинна клітковина, витягнута з водоростей Gelidium sesquipedale, має нейтральний смак. Завдяки своїй великій чистоті його також використовують у дослідженнях (мікробіологія). 100% рослинна. Ситний і низькокалорійний.

  • атлантіко
    АГАР АГАР смужки 50гр 6,97 € з ПДВ
  • ALGA WAKAME 7,30 € з ПДВ

Як ми можемо його споживати?

  • Як желе в десертах: тістечках, компотах, джемах, заварних кремах, заварних кремах, кремах, сорбетах, соках, молоці, смузі, рубаних фруктах. Варити 8 хвилин.
  • Для приготування твердої консистенції желатину: 1 столова ложка (близько 3 грамів) на 1/2 літра рідини. Дайте охолонути.
  • Для консистенції фланця: 1 столова ложка на літр. Дайте охолонути.
  • Як загусник з нейтральним смаком, він також ідеально підходить до пікантних тортів, рагу, пюре та соусів.