Agaricus blazei Murill - відносно новий гриб, який використовується традиційною китайською медициною. Ви можете споживати його цілим. З нього також отримують екстракти, які можуть краще допомогти у профілактиці, а також у боротьбі з такими захворюваннями, як цукровий діабет, або, наприклад, також рак. Все нові і нові дослідження все ще проводяться, оскільки було встановлено, що цей тип грибків має дуже сильний загоюючий ефект.
На практиці
Agaricus blazei Murill вживається не тільки як цілий гриб, але і в його екстрактах.
Допомагає з:
рак, діабет, хронічний гепатит, атеросклероз, захворювання печінки, порушення кровообігу, порушення травлення. Agaricus сприяє для зміцнення імунної системи якщо зняття фізичного та емоційного стресу.
Крім того, гриб використовується як профілактика серцеві захворювання, остеопороз або, наприклад, виразка шлунка.
Характеристика
Гриб Agaricus blazei Murrill - оранжево-коричневий гриб. Ми також можемо знайти його під іменами мигдальний гриб або бразильський гриб, Хімемацутаке, Агарікусутаке, Каваріхіратаке, Когумело-ду-Соль, гриб сонця, гриб від Бога чи навіть Agaricus brasiliensis. Що стосується Agaricus blazei, часто асоціюються подібні штами: Agauricus brasiliensis, Agaricus subrufescens та Agaricus rufotegulis.
Agaricus blazei - відносно новий рід, у якому вони були знайдені далеко сильніші лікувальні ефекти як визначено для подібних штамів.
Agaricus blazei Murrill має низьку калорійність та багато поживних речовин. Він містить полісахариди, мінерали, клітковину, амінокислоти та вітаміни.
Центр був відкритий в 1960 році японським вченим Такатоші Фурумото і аналіз показав, що він містив більший вміст вуглеводів і білка, ніж більшість грибів. Традиційна китайська медицина використовувала Агарікус протягом багатьох століть. Інки вже вірили в його силу. Найбільша кількість бразильських грибів вирощується в Бразилії, де він призначений насамперед на експорт, а також у Китаї та Японії, де використовується в медичних цілях.
Головна перевага бразильського шампіньйона - його вплив на запалення, імунну систему та пухлини. Якщо у вас Agaricus свіжий, смак нагадує мигдаль. Він має приємний, трохи солодкуватий смак. Йому добре в теплому кліматі. Не тільки даремно його ще називають грибом сонця.
Agaricus досліджується in vivo та in vitro. Його ефекти вони, зокрема, противірусні, протизапальні, протипухлинні, антиатеросклеротичні, протидіабетичні, антигіперліпідемічні, протиалергічні, а також імуномодулюючі. Дослідження ще не настільки багаті, як інші лікарські гриби, проте Agaricus blazei Murill використовується як доповнення до лікування або як альтернативне лікування.
Характеристика з точки зору традиційної китайської медицини
• Тепла температура,
• солодкуватий і трохи гострий смак,
• тропізм шлунку, селезінки, кишечника,
• підсилює захисний ци і ци всього організму,
• деформує слиз, легкий кашель,
• знімає судоми,
• виганяє глистів.
Інгредієнти
До основних біоактивних речовин гриба Agaricus blazei Murill належать полісахариди, білки, лектини, амінокислоти, вітаміни та стерини.
Полісахариди в мигдальних грибах
На сьогоднішній день дослідження показали, що полісахариди Agaricus мають противірусну, імуномодулюючу та протипухлинну дію, і інші компоненти, ймовірно, можуть сприяти. Бета-глюкани та їх ферментативно гідролізовані олігосахариди мають антигіпертригліцеридемічну, антигіперглікемічну та антиартеріосклеротичну активність. [1]
І саме це є причиною того, що творчість Агаріка та його складових стає все більш цікавою для світу.
Протипухлинна активність екстрактів агарікуса була досліджена в Японії, де вчені продемонстрували протиракову та імуностимулюючу дію. Деякі дослідження повідомляють, що полісахарид є основним протипухлинним компонентом Agaricus blazei Murill. [2-4]
Різні дослідження показали, що полісахариди Agaricus blazei впливають на регуляцію вироблення антитіл і можуть розглядатися як "модифікатори біологічної відповіді". [5, 6]
Вони є відносно добре кількісно визначеним компонентом β-глюкани, що також може сприяти вищезазначеним фармакологічним заходам. Ці сполуки відомі своєю здатністю модулювати імунну відповідь організму і тим самим захищати його від хвороб.
Однак важливо також знати, що, незважаючи на отримані на сьогодні результати, необхідні подальші дослідження, щоб визначити реальні вигоди.
Амінокислоти та мінерали
Agaricus також є гідним джерелом різні амінокислоти, навіть незамінні. Основними ознаками є аргінін, гліцин, аланін, глутамінова кислота.
Високий вміст мінералів включає кальцій, фосфор, калій, цинк і магній. Крім того, він містить вітамін B та ергостерол (провітамін D).
Інші речовини
Запах мигдалю викликають такі сполуки, як бензоат, бензальдегід і бензиловий спирт, компоненти мигдалю.
Агаритин також є одним із компонентів Agaricus. Зазвичай ця речовина вважається канцерогенною. Проте випробування агаритину з цього гриба виявило його протиракову дію.
Користь для здоров'я
Agaricus blazei Murrill має низька калорійність і велика кількість поживних речовин. Гриб містить мінерали, клітковину, вітаміни та амінокислоти. Аналіз показав, що Agaricus містив більше білка та вуглеводів, ніж більшість інших грибів. Цей гриб застосовується при багатьох захворюваннях, включаючи діабет, високий рівень холестерину, захворювання кровоносної системи, гепатит, остеопороз або рак. Дослідження показують, що грибок може дуже позитивно впливати на здоров’я та покращувати якість життя.
Agaricus активізує та підтримує імунну систему
Серед дуже часто досліджуваних переваг сонячної губки є її здатність зміцнити імунну систему. Агарікус активізує природні захисні сили організму завдяки стимуляції імунної системи.
Традиційна китайська медицина використовує Agaricus blazei Murill для лікування багатьох інфекційні захворювання.
Лабораторні миші, які отримували Agaricus blazei Murill, покращились стимуляція імунних клітин. У грибів, багатих імуномодулюючими полісахаридами, на моделях мишей продемонстровано β-глюкани, протипухлинну, протиінфекційну, протиалергічну та протиастматичну дію.
Це дозволяє протизапальну дію у пацієнтів із запальними захворюваннями кишечника стимуляція вроджених імунних клітин (моноцити, NK-клітини та дендритні клітини) та покращення збалансованого балансу Th1/Th2. [7]
Інші дослідження також підтвердили здатність Agaricus впливати на імунну систему. [8, 9] У дослідженнях Китайського медичного університету виявилися дуже сприятливі факти. Дослідники вивчали імунні відповіді у лейкемічних мишей in vivo. Ймовірно, трапляється, що екстракт агарікуса стимулює імуноцити та регулює імунну відповідь. [10]
Це також важливо активізація імунної системи з використанням мигдалевого гриба при запальному почервонінні та набряках. Екстракти зменшують виразки, спричинені стресом. Введення екстрактів також пригнічувало міграцію нейтрофілів у запальні ексудати, виявлені в порожнині очеревини після ін’єкції карагенану. Таким чином, не виключено, що екстракти Agaricus можуть застосовуватися при запальних захворюваннях, завдяки активації імунної системи та наявності полісахаридів (особливо бета-глюканів). [11]
Протипухлинна активність гриба Agaricus
Оскільки точний зв’язок між структурами полісахаридів та протипухлинною активністю невідомий, дослідники досліджували вплив комплексу α- (1 → 4) -глюкан-β- (1 → 6) -глюкан-білок внутрішньочеревно або перорально з одного лише полісахариду Agarica з 5-фторурацилом при зростанні пухлини у трансплантованих мишей Sarcoma 180. Хоча полісахарид не мав прямої цитотоксичної дії на клітини пухлини in vitro, він виявив in vivo сильний протипухлинний ефект. Звідси випливає, що інгібуюча дія полісахариду на ріст пухлини, ймовірно, зумовлена опосередкованими господарями механізмами. Лікування полісахаридами не впливало на печінку та нирки, ані ферментативна активність трансаміназ (AST та ALT), ані рівень сечовини не зазнали значних змін. Цей полісахарид, швидше за все, може пояснити етнопараметологічне використання цього гриба при лікуванні раку. [12]
Було виявлено, що миші мають Agaricus brasiliensis сильніша протипухлинна активність проти саркоми 180, як для полісахаридів з Ganoderma lucidum, Lentinus edodes та Coriolus versicolor. [13]
Цікаві результати отримані з агаритиновим компонентом, якому приписують генотоксичні або канцерогенні властивості. Агаритин не активував ген сальмонели, який реагує на канцерогени.
Навпаки, результати показують це агаритин з Agaricus розвиває безпосередню протипухлинну активність проти лейкозних пухлинних клітин in vitro. І це суперечить заявленій канцерогенній активності. Результати також показали, що ця активність відрізняється від активності бета-глюкану, який побічно пригнічує проліферацію пухлинних клітин.
Також були проведені дослідження, що показують протипухлинну активність агаритину та його похідних проти лейкозних клітин (особливо клітин U937). Агаритин відокремлювали (фракціонували) методом ВЕРХ з екстракту теплої води з порошку Агарікус (структура за даними ЯМР-спектроскопії та аналізів MS). Сполука пригнічувала проліферацію лейкозних клітинних ліній, особливо життєздатність клітин U937 in vitro. [14]
Протипухлинні агенти досліджуються далі.
Імуномодулюючі властивості гриба Agaricus blazei подібні за потенціалом до різних форм раку. Дослідження in vitro та in vivo показали імуномодулюючі та антимутагенні властивості, досі не зовсім зрозуміло, які речовини беруть участь у фармакологічній діяльності. Полісахаридний комплекс повинен бути основною діючою речовиною. Клінічні дослідження показують хороші результати, і досі існує невизначеність щодо впливу агаритину. Саме цю речовину ще потрібно ретельно вивчити. Це може бути корисним продуктом для профілактика та лікування раку та імунодепресивних розладів. [15]
Корейське дослідження, опубліковане в 2004 році, показало, що Agaricus blazei може дуже сильно користь для пацієнтів з хіміотерапією. Дослідники виявили, що лікування Agaricus blazei мало значний позитивний вплив на загальні побічні ефекти хіміотерапії. Пацієнти відзначали кращий апетит, менше випадіння волосся, меншу фізичну слабкість та більшу емоційну стабільність. Все це говорить про корисну допомогу пацієнтам під час хіміотерапії. [16]
Противірусна та антибактеріальна активність
Ще одне дослідження, опубліковане в 2013 році, розглядало, як Agaricus blazei може принести користь здоров’ю. Дослідники виявили, що полісахарид виділений з цих грибів діє проти вірусу простого герпесу. Повідомлялося про врожайність схожа ефективність із загальноприйнятим препаратом для цього вірусу - ациловір. [18]
Зниження рівня холестерину
Некрохмалисті полісахариди (наприклад, бетаглюкани) діють у тонкій і товстій кишці, де приносять користь здоров’ю. Таким чином, ці полісахариди можуть призвести до зниження ризику серйозних захворювань, пов'язаних з дієтою, що часто є однією з основних проблем сучасного життя. До таких захворювань належать ішемічна хвороба серця, колоректальний рак, запальні захворювання кишечника, рак молочної залози.
Дослідження, опубліковане в 2012 році, показало, що бета-глюкани гриба Agaricus blazei сприяють знижувати рівень холестерину і, крім того, регулювати рівень цукру в крові та інсуліну. Результати свідчать про те, що Agaricus blazei має певний потенціал у лікуванні серцевих захворювань та діабету. [19]
Agaricus blazei Murrill може боротися із збільшенням ваги
National de la Recherche Scientifique досліджувала вплив екстракту Агарікуса на щурів із ожирінням. Дослідники виявили, що щури, які харчувались жирною дієтою, а грибкові добавки були захищені від збільшення ваги. Вона була поруч також виявлено допомогу при порушеннях обміну речовин - інсулінорезистентність та слабке запалення. Щурів багато вони більше рухались і витрачали більше енергії. У стравоході щурів спостерігалося зниження активності ліпази підшлункової залози, що свідчить про зменшення всмоктування ліпідів. Запропоновано потенційне використання Agaricus для сприяння здоровій вазі тіла. [20, 21]
Догляд за станом печінки та вплив на діабет
Китайське медичне відділення в лікарні в Тайбеї провело однорічне дослідження, щоб дослідити, чи може дієта, що містить Agaricus blazei Murill, поліпшити роботу печінки у пацієнтів з гепатитом В. Спостереження показують, що екстракт від цього гриба було корисний для нормалізації роботи печінки. [22]
Клінічні випробування дозволяють припустити, що екстракт Agaricus може для поліпшення інсулінорезистентності у людей з діабетом 2 типу (результат 12-тижневого тестування). У той же час було встановлено, що екстракт бразильських грибів є ефективним у зменшенні окисного стресу, а також у сприянні регенерації тканин. [23, 24]
Потрібні додаткові часові дослідження.
Протизапальні властивості
Дослідники вивчили вплив екстракту Agaricus blazei на остеопороз з цікавими результатами. Губка містить водорозчинні полісахариди (WSP-AbN). Дослідники з різних університетів спільно досліджували протизапальні властивості цих полісахаридів у остеопенічних щурів, що овариектомировали. Тварини отримували WSP-AbN протягом 8 тижнів, і дослідники виявили, що вони мають протизапальні властивості, які діють у присутності остеопороз. Встановлено, що введення WSP-AbN щурам значно зменшує поліморфно-ядерну інфільтрацію. [25]
Обережно при застосуванні Agaricus
Дослідження показують, що екстракт грибів Agaricus здається безпечним для більшості людей, при застосуванні до 12 тижнів. Порошок Agaricus здається безпечним для більшості людей при використанні до 6 місяців.
Слід бути обережними у хворих на цукровий діабет, оскільки це може спричинити гіпоглікемію або свербіж, нудоту та діарею. Гриб не можна вживати принаймні за 2 тижні до запланованої операції.
Не рекомендується застосовувати при проблемах з печінкою.
Під час тестування на онкологічних хворих пошкодження печінки було виявлено в декількох випадках. Однак незрозуміло, в чому причина цієї шкоди, оскільки це могло бути наслідком хіміотерапії.
Дані щодо безпеки вагітності та годування груддю відсутні. Тому доцільніше не вживати гриб у цих випадках.
Як правило, якщо у вас є якісь медичні ускладнення, ви приймаєте будь-які ліки, вам потрібно приймати Agaricus. проконсультуйтеся з лікарем.
Дозування грибів Agaricus
При діабеті це називається відповідною дозою 500 мг тричі на день.
Agaricus blazei Murrill корисний для здоров’я
Бразильський гриб містить багато біоактивних інгредієнтів, деякі з яких виступають як модифікатори біологічної відповіді, що активують імунну систему для захисту організму. Полісахариди гриба Agaricus brasiliensis дуже важливі з їх противірусними, протипухлинними та імуномодулюючими ефектами. Інші речовини цього гриба, ймовірно, також співпрацюють щодо цих ефектів. Зокрема, бета-глюкани та їх ферментативно гідролізовані олігосахариди регулюють стан цукру в крові, інсуліну, стан холестерину, але також допомагають проти затвердіння артерій. Дедалі більше людей цікавляться грибом Агарікус через ці різноманітні функції.
Здається, є чіткі докази таких цінних речовин, як бетаглюкани, які, ймовірно, можуть сприяти визначеній фармакологічній діяльності. Однак подальші клінічні дослідження важливі для підтвердження справжньої клінічної користі всіх екстрактів грибів та ізольованих сполук.
Гриби Agaricus blazei можна отримати свіжими, сушеними, але також можна використовувати їх екстракт у вигляді харчової добавки. Зазвичай це розсипчастий порошок або капсула. При виборі важливо вибирати з якісної та сертифікованої продукції.