Судхакар Повар, аюрведичний лікар

  • Почніть
  • Гість
19 грудня 2016 р. | Оновлено 8 лютого 2018 року Мартою Коста

Краще запобігти, ніж лікувати. З цією сентенцією аюрведична медицина народилася в Індії 5000 років тому, одна з найстаріших систем оздоровлення та оздоровлення у світі, яка більше уваги приділяє енергії тіла та його функціонування, ніж структурам, що їх містять.

Ми привітали одне одного сердечним намастетом і розпочали довгу та цікаву розмову з доктором Судхакаром Поваром, відомим аюрведичним лікарем, який відвідував Барселону. Це пояснює важливість усвідомлення себе як зсередини, так і зовні, оскільки всі ми унікальні і всі ми єдині.

зцілює

Три доші

Космос управляється трьома основними енергіями -дошами-, утвореними 5 елементами. Людина складається з цих п’яти елементів, і, відповідно до частки цих елементів у нас, ми можемо виділити три основні конституції:

  • Вата (ефір і повітря): відповідає за рух, це нерегулярна енергія. Люди з переважанням вати, як правило, худі, мають суху шкіру, холодні та легкі шпали. Вони творчі та приваблюють змін, саме тому вони можуть бути мінливими та емоційно нестійкими.
  • Пітта (вогонь і вода): відповідальний за перетворення, це інтенсивна енергія. Люди, в яких переважають пітти, як правило, середньої статури, чутливої ​​шкіри і теплі. Вони організовані і їх приваблює ефективність, але вони, як правило, дратівливі, вимогливі і бажають командувати.
  • Капха (земля і вода): відповідає за ріст, це стійка енергія. Люди з переважанням капхи мають, як правило, міцну і повнотілу конституцію, жирну шкіру, важкий сон і погано переносять вологий клімат. Вони стабільні і звичні, їх приваблює безпека; мають хорошу довготривалу пам’ять, але мають тенденцію чіплятися до матеріальних речей і людей, а тому не люблять змін.

З точки зору Аюрведи, поняття здоров'я набагато ширше, оскільки перед тим, як говорити про здоров'я, ми повинні зрозуміти, яка природа людини, яка складається з трьох компонентів: тіла, розуму та почуттів і духу. Дух повинен бути у зв'язку з тілом, щоб відчути наслідки карми. Тому здоров’я - це рівновага та гармонія цих трьох елементів.

Це цілісна концепція, так. Західна медицина вимірює біль та фізичну дисфункцію, але після виявлення та лікування людина може продовжувати страждати; і це відбувається тому, що аналізували лише тіло, але не енергію. Душа може принести нам духовні страждання.

Хвороба полягає в дисбалансі. Все, що порушує наш баланс, може спричинити хворобу. Аюрведа вважає, що всі істоти складаються з трьох основних енергій або дош (вата, пітта і капха), які є тими, що панують у Всесвіті, і якими керують п'ять елементів: ефір, повітря, вогонь, вода і земля. Ми всі складаємось із цих п’яти елементів, але те, що робить нас унікальними та відрізняє нас один від одного, - це частка цих елементів всередині нас. Щоб бути здоровим, ми повинні визначити свій склад і переважну енергію, яка дається нам від народження, і підтримувати її в рівновазі.

Так, нам потрібні три енергії або доші, щоб ми могли жити в рівновазі та здоров’ї. Якщо три енергії працюють правильно, ми будемо гармонізовані; Однак, якщо є надлишок або дефект будь-якого, виникає дисбаланс і, отже, хвороба.

Точно так. Йдеться не про виправлення надлишків або дефіцитів та лікування хвороб, коли вони вже з’явилися, а про те, щоб не хворіти, підтримувати енергетичний баланс. Однак для досягнення цього ми повинні мати багато знань про себе.

Надлишок або відсутність активності, вплив на навколишнє середовище, сезонні та температурні зміни, або дотримання способу життя, що суперечить нашій конституції або пракруті. Тут ми могли б говорити про їжу, сон або будь-яку іншу звичку.

Енергії або доші проявляються через фізичні характеристики (колір обличчя, типи шкіри, волосся ...), психічні (як ми розробляємо думку) та емоційні (що ми відчуваємо та як реагуємо), що дозволяє нам визначити, яка енергія переважає в нас і в якій пропорції.

Що ми вступаємо в дисбаланс. Наприклад, якщо людина є `` переважно '' капхою - енергією, яка контролюється водою та землею - і дотримується дієти, багатої водними продуктами, такими як молочні продукти, в кінцевому підсумку вона матиме надлишок води, і це змусить її отримувати в рівновагу. Накопичення та дефіцит - це перші кроки до нерівноваги. Таким чином, завдання, яке ми маємо, полягає в тому, щоб навчитися слухати те, що тіло просить про нас. Наприклад, якщо у нас є надлишок пітти - енергії, керованої вогнем, - ми будемо відчувати жар і спрагу, ми будемо почуватися роздратованими і злими, і тіло попросить нас збільшити рівень повітря або води, щоб знизити вогонь. Пора їсти холодну і легку їжу, пити багато води і виключати гостру їжу. Ми повинні навчитися інтерпретувати потреби тіла і йти відповідно до природи: ми всі єдині. Наприклад, так само, як взимку гора затримує сніг, наше тіло також здійснює процес накопичення та утримання; коли приходить весна, ми починаємо втрачати енергію і втомлюємось, маємо алергію тощо.

"Ми повинні харчуватися відповідно до конституції, сучасного стану здоров'я та довкілля"

Так, тому що ми втратили цю звичку; ми не пов'язані з нашою природою. Ми занадто звикли дивитись назовні, а не дивитися всередину. Мета Аюрведи - зробити людину вільною і незалежною. Ми повинні вміти підтримувати здоров’я для себе та уникати хвороб. Ми повинні думати: `` Як я? Як мені організувати свій день? '' Процедури, які ми приймаємо, будуть тими, які утримуватимуть нас врівноваженими або неврівноваженими. Ми також повинні навчитися детоксикації, тому що перед тим, як вилікуватись, ми маємо детоксикацію.

Так, наприклад, із супами та настоями з трав, які нас очистять та детоксикують. Коли ми перебуваємо в стресі, у нас забиті дихальні шляхи, і ми заповнюємося токсинами, тому ці рідини допоможуть нам очиститися і відблокуватися. Подумайте, що сьогодні ми переоцінені, і ми ведемо спосіб життя, який викликає у нас хвилювання: саме тоді ми перевантажені. Ось чому важливо усвідомлювати тіло.

Не під час детоксикації, а згодом, після очищення. Спочатку ми повинні очиститися, а потім модифікуємо те, що необхідно. Аюрведичний масаж врівноважує енергію, нормалізує природний баланс тіла, зменшує збудження і розширює шляхи. Масаж оздоровлює, дренує та омолоджує, оскільки покращує якість шкіри. Кожен повинен регулярно робити ці масажі, адже якщо ми не очистимо і не виведемо токсини, цей надлишок призведе до блокування. Наприклад, тут народжуються ракові захворювання. З іншого боку, якщо харчування повноцінне, весь організм буде задоволений. Ми повинні навчитися не обдурюватись примхами долі! Якщо ми в стані алкогольного сп’яніння і у нас забиті канали, організм виявить, що ми погано харчуємось, і цілком можливо, мозок просить у нас солодощів, оскільки солодощі є найбільш приємним смаком і, мабуть, можуть здатися більш поживними. Однак надлишок солодощів викликає ожиріння і, отже, дисбаланс та хвороби.

Ні. Після того, як ми очистились, організм просить нас дотримуватися певних вказівок. Людям з переважанням капхи потрібно більше відпочинку - від восьми до дев'яти годин -, якщо вони не відчувають втоми; люди з переважанням пітти, від шести до восьми; а люди з переважанням вати - від шести до семи. Наприклад, люди вата мають дуже легкий сон, але якщо у нас надлишок повітря, вати, нам доведеться спати більше, оскільки сон зменшує вату.

Крім того, ми також повинні пам’ятати, що поняття гармонії пов’язане з повагою до ритму природи. Наприклад, наш метаболізм відрізняється вдень, ніж вночі. Вдень обмін речовин сонячний, а вночі місячний. Вдень переважає наш вогонь, сонце. Обмін речовин є більш трансформативним; отже, те, що ми їмо протягом дня, ефективно метаболізується, оскільки травний вогонь працює належним чином. Натомість у місячному циклі переважають вода, згуртованість та утримання. Якщо ми їмо вночі, їжа буде більш поживною, оскільки ми, як правило, її зберігаємо. Необхідно поважати години сну, оскільки сон є ще одним джерелом живлення для організму.

Відповідно до конституції, сучасний стан здоров'я та навколишнього середовища.

(Серія). В Аюрведе немає чорного списку. Все можна використовувати, коли це потрібно. Ось чому самопізнання є надзвичайно важливим, адже те, що може бути корисним для вати, може бути поганим для капхи і навпаки. Ми не повинні оцінювати їжу як добру чи погану самі по собі, але ми повинні оцінювати харчові якості та ефекти, які вони створюють у кожній істоті. Наприклад, якщо хтось страждає алергією або синуситом, аюрведичний лікар скасовує продукти капха, оскільки це патології капха, і ми повинні їх зменшити; натомість ми мусимо просувати антикафа-продукти.

Журналіст та аспірант з питань харчових комунікацій.