розсипчастим

Якщо осінь, то яблуко, якщо яблуко, то пиріг. З цією ідеєю я запропонував йому створити цей рецепт, який ідеально поєднує терпкість айви з приємно солодким смаком пасти. Простий, але ефектний пиріг, такий же сільський, як і є можна також стати на святковий стіл. Якщо це викликало у вас інтерес, то цей рецепт точно для вас!

Чому айва?

THE айва надає чудову текстуру інакше кремовій, соковитій начинці. І ця м’якість стає досконалою завдяки м’якій, але чіткій та розсипчастій структурі тіста. Ці дві фактури знаходяться у великій гармонії. Смак пирога також відображає цю ідеальну золоту середину. Рецепт містить мало цукру, Таким чином, в ньому можна відчути інші захоплюючі спеції, інгредієнти і, головне, унікальний смак айви. Я любив це в дитинстві, пам’ятаю спеціальні компоти, приготовані мамою, в яких цей чудовий фрукт був моїм улюбленим.

Форма

Рецепт вже давно мчить в моїй голові, і я знав, що хочу отримати для нього нову форму для випікання, оскільки жоден із існуючих не почувався ідеально (я хотів зробити високий пиріг). Удача мені посміхнулася, і мені вдалося вчасно купити ідеальну, який я знайшов у Теско. Він просто продавався, тож загалом Я заплатив за це 990 форинтів. Дно знімне, тому воно дуже практичне. Він не робиться спеціально для пирога, але для цього він також бездоганний. З тих пір у ньому виготовляють інші печива, і я шкодую, що не знайшов більше цього в магазині.

Фарш

У начинці було кілька різних яблук. Я думав, що таким чином вони разом будуть ідеальними у цьому рецепті. Я розрізав м’які та швидше продуваються яблука на менші шматочки, щоб вони через кілька хвилин перетворилися в пюре. Я поєднала це пюре з невеликою кількістю крохмалю. Також були включені чудові осінні спеції та заздалегідь приготована айва більшими шматками.

Ми не могли дочекатися, поки пиріг охолоне і перейде у відповідний стан ... тому скибочки були насправді не найкрасивішими, але смак і текстура компенсували всім. Тісто не розмочене, зверху хрустке і розсипчасте, одним словом, супер пиріг з пирогом, який можна використовувати з соковитими фруктами.

Якщо ви спробували один із моїх рецептів і хотіли б поділитися ним зі мною та іншими, скористайтесь # рецептом феєричного саду або хештегом # феєричного саду blog