Салат Капрезе - моцарела, помідори, базилік та оливкова олія.
Фото: Getty Images Угорщина
Це не було б здоровою закускою, якби ми не додали салат. Ви також можете покласти цю просту літню класику в герметичний контейнер або портативний холодильник для подорожей. Складіть скибочки моцарелли подрібненими помідорами та листям свіжого базиліка (або злегка посипте сухим базиліком), трохи посоліть і полийте оливковою олією. У теплі дні не можна бажати чогось кращого в дорозі.
Глобальне потепління викликає зміну зимової погоди двояко. З одного боку, м’якіші зими бувають із значно нижчим сніговим покривом. З іншого боку, бувають раптові коливання погоди, які можуть принести несподівану кількість снігу. Можуть бути сильні морози або сніг може з’явитись там, де ви взагалі не очікуєте.
Заметіль Філомена, Мадрид, Іспанія
Для перших доказів раптового пориву холодної погоди зі снігом, нам не потрібно заходити далеко в далеке минуле. На початку січня цього року Іспанію обрушила хуртовина у Філомені. Хоча взимку сніг у столиці Мадриду не є винятком, зазвичай це пил, який тане щоденні температури. Але цього разу випало 50 сантиметрів снігу, і температура впала до -8ºC. О 36 годині стався зрозумілий хаос. Понад 2500 водіїв опинились на дорогах, а міжнародний аеропорт Барахас довелося закрити. Найбільше снігу випало за останні 50 років, переписавши таблиці 1971. На півночі Іспанії, в Вега-де-Лурд в провінції Леон, вони навіть виміряли рекорд -35,6 ° С. На південній сонячній Коста-дель-Соль її мешканці випробовували 60% річної загальної кількості опадів лише за 3 дні.
Арізона та Південна Каліфорнія, США
Рідкісне явище на вулицях Лас-Вегасу - пальми, вкриті шаром снігу.
Фото: Getty Images Угорщина
Якщо ви уявляєте сухе та негостинне середовище з екстремальними температурами, ви можете навіть подумати про Лас-Вегас. Це місто гріха, побудоване посеред пустелі, не зовсім є синонімом снігу. Але в 2019 році все було інакше. Тоді випало кілька сантиметрів снігу, що є повним дивом у місцевому кліматі. Того ж року вони зазнали снігопаду в Малібу чи Лос-Анджелесі, де з 1949 року сніг випав лише шість разів, а за останні 54 роки - ніколи. Техас і Оклахома також зазнають пориву арктичного повітря в ці дні. Окрім снігу, вони пережили тут найхолодніші температури з 1989 року, і понад 4 мільйони людей відключили електроенергію. Арктичне повітря в ще більш холодному вигляді заносять такі держави, як Небраска, Канзас чи Колорадо.
Сахара, Алжир
У грудні в алжирській частині пустелі Сахара випаде менше 20 мм дощу. Однак одне із найсухіших місць у світі було вкрите сніговою ковдрою - у 2016 р. Той факт, що нічні температури в пустелі опускаються нижче нуля, є звичним явищем. Однак у поєднанні з опадами це сталося вперше з 1979 року. Водночас дрібний пил атакував і цього року. П’ять років тому Айн Сефра прокинувся до білого ранку. Подібну несподіванку пережили жителі Каїру в 2013 році, коли випав перший сніг у минулому столітті. Побачити засніжені вершини пірамід було явищем, яке можна захопити лише зі щастям і один раз у житті.
Снігова буря Дарсі, Нідерланди
Фото: Getty Images Угорщина
Якщо замовлені пакети з китайських електронних магазинів цього разу приходять до вас трохи пізніше, ніж зазвичай, це винна Дарсі. Ця хуртовина вразила Нідерланди та північ Німеччини всього тиждень тому, проте протягом кількох днів вона повністю паралізувала рух транспорту. Найважливіші європейські порти в Роттердамі (Нідерланди) та Гамбурзі (Німеччина) протягом декількох днів не могли перевезти товари з кораблів на поїздах до Європи. Це створило великий затор товарів і контейнерів. У цій частині Європи Гольфстрім нагріває морську воду та клімат настільки, що протягом 11 років не було сильних снігопадів - останній раз у січні 2010 року. До снігу до 10 - 30 сантиметрів додавали температури близько мінус п'яти градусів, але найбільші проблеми викликали ці фактори в поєднанні з сильним вітром, який досягав до 90 км/год. Це був той самий потік арктичного повітря, який приніс кілька днів морозів разом із сильним вітром на початку лютого в Словаччині.