Ви сумували за помідорами і хочете приготувати салат Капрес? У мене є цікава альтернатива для вас. Абрикоси. Хто б міг подумати, що вони можуть чудово замінити помідори. Виявилося, що вони надають салату абсолютно новий смак. Лише кілька тижнів на рік ми можемо насолоджуватися цими свіжими фруктами, то чому б не спробувати це екзотичне поєднання. У салаті використовуються стандартні інгредієнти, ви просто обмінюєте помідори на абрикоси і додаєте якісне прошутто або шинку, щоб покращити смак абрикоса.

Час підготовки: 10 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 8 стиглих абрикосів
  • 2 х 125 г моцарели
  • 140 г прошутто
  • 2 склянки свіжого листя базиліка
  • морська/гімалайська сіль
  • мелений червоний перець
  • для крупно подрібненого чорного перцю
  • оливкова олія
  • бальзамічний (за бажанням)

Як ми будемо діяти далі?

1. Наріжте абрикоси та моцарелу більш товстими скибочками.

2. Поступово кладіть на тарілку шматочки моцарели, абрикосів, шинки та листя базиліка.

3. Злегка посоліть, приправте і полийте оливковою олією та бальзамічним.

Тип: Абрикоси також можна замінити персиками.

інший

Смачного:-)!

Рецепти гостинності для відвідувань, розділ із салатами, а також інші рецепти на всі можливі випадки можна знайти в наших книгах Від фітнесу до спеціальних кухонь I, II та III:

Ви також можете приготувати це з абрикосами:

Плануєте шашлик на вихідних? Абрикосовий соус - правильний гарнір до м’яса!

Солодкий абрикосовий хліб, з яким впорається навіть новачок!

  • Какао-кокосова вівсяна каша зі здоровою нутеллою: підказка для швидкого солодкого сніданку - 15 лютого 2021 року
  • Густий гарячий шоколад зі смаком фундука, який ви захочете спробувати сьогодні! - 12 лютого 2021 року
  • Швидка яєчна піца з сиром, шпинатом: ви не повірите, як легко ви можете її приготувати! - 1 лютого 2021 року

Стаття була додана 19.06.2020 року та включена до категорії: Десятина без глютену Інші рецепти Швидкі обіди та вечері протягом 20 хвилин Салати | Автор: Антонія Пушкашова