Журавлина в меді холодна.

dobroty

Нові «Доброти», призначені для всіх коханих, прибули в абсолютно новій куртці. Вся концепція сови не тільки зігріє, але і розважить. Дизайн медиків з відданістю. Їх можна вибрати у варіанті Журавлина або Обліпиха в меді. Ласощі в меді чудово підходять для чаю, просто для ложки, для десертів та скрізь, де дозволяє фантазія. Мед роблять холодним, в основному з любов’ю та посмішкою в Чехії.

Унікальна суміш меду та свіжого журавлинного соку холодного віджиму. Цілителі додають лікарські рослини в мед, щоб поліпшити сприятливий вплив на організм людини. Мед також допомагає зберегти біологічно активні речовини з трав. Додавання журавлини до меду посилює дію обох компонентів. Журавлинний мед дуже цікавий на смак. З його допомогою можна підсолодити чай, намазати випічку, спробувати білий йогурт або вівсянку.

Склад: мед 53%, журавлина 41%, яблучний концентрат, фруктоза, загусники (альгінат, ксантан, гуар), яблучна кислота, аромат, консервант сорбат калію

Зберігати при температурі до + 25 ° C, після відкриття зберігати в прохолодному та темному місці. Зміна кольору - не проблема.

Альбі Доброти Журавлина в меді Z lásky 68 г.

Журавлина має велику кількість віт. C, E і клітковина. Вони діють як антиоксидант і знижують артеріальний тиск. Однак найчастіше їх застосовують при інфекційних захворюваннях сечовивідних шляхів.

Журавлина належить до фруктів, які приносили користь людям з давніх часів. Індіанці добре знали, чому накладають журавлинний компрес на відкриті рани, і говорили про них як про подарунок. Журавлина набагато більше апетитувала до журавлини набагато пізніше, але оскільки вона найкраще процвітає на північноамериканському континенті, журавлина є тією, що надходить із США та Канади.

Під загальною назвою Журавлина ховаються різні кущі з роду журавлини (крім іншого, до Журавлини відноситься і Чорниця). У нашій країні ми можемо знайти захищену журавлину Журавлина (Vaccinium vitis-idaea), але набагато більшу популярність набули т. Зв. Журавлина американська (Vaccinium macrocarpon), для якої існує чеська ботанічна назва Журавлина великоплідна. За параметрами деяких ботаніків, журавлина не належить до справжньої Журавлини, але важливо, щоб американська Журавлина була доступна в країні, або Журавлина, завезена, наприклад, з Польщі. Як уже згадувалося, Журавлина Журавлина захищена на нашій території і рідко трапляється.


Американська журавлина більша за чеську

Чим відрізняються плоди брусничних кущів? Ягоди журавлини європейської та американської журавлини є безпомилковими на вигляд та смак. Американська журавлина більша і має менш агресивний смак порівняно з лісовою журавлиною. Хоча американську журавлину також можна їсти сирою - просто злегка підсолоджуйте її, і гіркий смак досить пом’якшується, Журавлина Журавлина кисла і гірка одночасно і вживається лише після термічної обробки.

Журавлина та лікувальні ефекти
Журавлині приписують ряд переваг для здоров’я. Однак не все базується на науково підтверджених даних. Терапевтичний ефект журавлини перевіряється у разі запалення сечовивідних шляхів - якщо використовується достатня кількість журавлини, можна запобігти прикріпленню бактерій до стінок сечового міхура або уретри, пригнічуючи цим неприємне захворювання, особливо на ранніх стадіях зараження . Однак журавлину слід застосовувати насамперед як профілактичний засіб (періодичне запалення, мимовільне витікання сечі або проблеми з простатою).

Ще однією доведеною перевагою журавлини є запобігання карієсу. Однак це стосується лише того випадку, якщо журавлина не містить доданого цукру. Журавлинні напої (соки, гранульовані напої тощо) зазвичай мають високий вміст цукру і абсолютно непридатні для цієї мети. Особливо при цукровому діабеті слід бути обережним щодо високого вмісту цукру в продуктах з журавлини.

Цілющий ефект журавлини

Науково доведені ефекти

  • запалення сечовивідних шляхів - лікування ранніх стадій, профілактика
  • профілактика карієсу зубів

Ефекти, для яких необхідні подальші дослідження

Журавлині приписують також інші позитивні наслідки для здоров’я, але вони все ще є предметом професійних досліджень. До них належать, зокрема, вплив на проблеми з травленням (виразка шлунка), захворювання серця та кровоносної системи (зниження рівня холестерину та цукру в крові, запобігання затвердінню артерій). Дослідження, які показали придушення росту пухлинних клітин речовинами, що містяться в журавлині (наприклад, елагова кислота), привернули велику увагу. Однак дослідження людського організму ще не чітко продемонстрували наслідки.

Вітаміни та цінні речовини журавлини Журавлина містить переважно антиоксиданти, а також збалансовану суміш вітамінів та мінералів, вони також цінуються за вміст органічних кислот (наприклад, бензойної кислоти). Антиоксиданти зменшують ймовірність захворювань серця та кровообігу та позитивно впливають на деякі типи раку. Особливо переважні природні антиоксиданти, серед яких журавлина серед найсильніших, порівняно з чорницею, часником чи імбиром (для порівняння, найсильнішим рослинним антиоксидантом є ожина).

Журавлина містить велику кількість антиоксидантів і вітамінів

Бензойна кислота - речовина, яка використовується для збереження їжі. Журавлина є дуже багатим джерелом цієї кислоти, і тому вона придбала прикметник природний консервант. Бензойна кислота використовується для збереження кислих продуктів та запобігає розмноженню дріжджів та цвілі. Огляд вибраних вітамінів та мінералів у журавлині наведено у наступній таблиці.

Огляд речовин, що містяться в журавлині

Журавлина як корисний делікатес

Журавлину в основному використовують у харчових цілях. Сира журавлина потрапляє до споживачів мінімально (близько 5% від загального обсягу виробництва), набагато частіше вона переробляється у вигляді різних соків, соусів або варення. Вони також зазвичай зберігаються в висушеному вигляді. На ринку також є ліофілізована журавлина, яка не містить доданого цукру (підходить для діабетиків). Ліофілізовані фрукти містять кращі консерванти, саме тому такий спосіб консервування стає все більш поширеним (наприклад, фрукти Годжі).