Кіноа - це зернова їжа, подібна до тієї, яка використовується для виготовлення борошна, лобода - гарнір та інгредієнт багатьох здорових страв для приготування їжі. Якщо у вас є відома алергія на інші зерна, слід бути обережним перед вживанням лободи. Поговоріть зі своїм фахівцем-алергіком, щоб з’ясувати, чи може лобода викликати алергічну реакцію. Хоча лобода не вважається продуктом, що викликає алергію, будь-які нові продукти у вашому організмі можуть викликати алергічну реакцію. Якщо у вас є загальні симптоми алергії, припиніть їсти лободу, поки не зможете відвідати лікаря.
Алергічна реакція
Якщо у вас алергія на лободу, вона запалить різні частини вашого тіла, що призведе до найпоширеніших симптомів харчової алергії. Кожна їжа містить білок, і якщо ваша імунна система не працює, це може спровокувати алергічну реакцію. З’ївши лободу, імунна система може помилково сприйняти білки зерна як потенційно небезпечну речовину, реагуючи на неї так, ніби це може завдати шкоди вашому організму. Ваше тіло реагує на цю помилку, створюючи різні хімічні речовини, намагаючись захиститися і вивільнивши ці білки зі свого організму. Викид цих хімічних речовин є причиною більшості симптомів алергії.
Поширені симптоми алергії
Більшість харчових алергій викликають подібні симптоми. Створені хімічні речовини викликають запалення в легенях, носових ходах, шкірі та травному тракті. Якщо ваші легені набрякають, ви відчуєте симптоми, схожі на астму, включаючи задишку, хрипи, кашель, задишку і стискання в грудях. Якщо ваші пазухи набрякають, з’явиться закладеність, головний біль в пазухах, синусовий тиск і постназальна крапельниця. Шкірні реакції можуть включати загальний свербіж або набряк, кропив'янку або екзему. Деякі шлунково-кишкові симптоми, спричинені алергією, - це діарея, нудота, блювота та біль у шлунку.
Сильні симптоми алергії
Сильна алергія може виникнути під час реакції на лободу. Сильна алергія змусить ваше тіло реагувати, що призведе до шокового стану. Якщо це сталося, зателефонуйте за номером 911 для надання невідкладної медичної допомоги. Ознаки та симптоми цього типу реакцій включають нездатність дихати, посилений пульс слабкий, низький кров'яний тиск, блідість та набряк обличчя, повідомляє MedlinePlus.
Лікування
Якщо діагноз говорить про те, що у вас алергія на лободу, вам доведеться виключити зерна зі свого раціону. Уникнення вживання цих зерен є єдиним ефективним методом лікування алергії на лободу. Незначні симптоми алергічної реакції можуть бути викликані пероральним антигістамінним препаратом, тоді як важка алергічна реакція може вимагати ін’єкції адреналіну.