Основні курси
Сирі матеріали
- Філе курячої грудки порізати на 4 смужки
- 1 головка дрібно нарізаної цибулі
- 1 пучок дрібно нарізаної петрушки
- Помідори розрізати на 2 статті
- 1 лимонний сік
- 30 мл оливкової олії
- 50 г концентрованих помідорів або томатного пюре
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
- 4 лаваша
- 200 г зцідженого консервованого нуту
Підготовка
Помістіть курячі смужки в піддон на пару з половиною цибулі, петрушки та помідорів. Збризніть лимонним соком та оливковою олією.
Тушкуйте 10 хвилин разом із закускою та десертом. Тим часом змішані згущені помідори з часником і змастіть ним внутрішню частину хліба.
Наповніть кожну лаваш куркою. Нут в пюре. Залиште кілька очей разом для прикраси. Відважте пюре на тарілці, сформуйте його в коло і зробіть на ньому обличчя або іншу забавну фігуру з кількох цілих нуту та трохи петрушки.