Підготовка
Підготовка: Курячу грудку наріжте дуже тонкою соломкою і замаринуйте в суміші порошку або пасти гарам масала та трохи молока. Накрийте і поставте в холодильник.
Подрібніть цибулю, часник і імбир і покладіть їх на піднос.
Інші овочі нарізаємо соломкою подібного розміру, ви можете піти на піднос, і ми також кладемо на піднос заморожену китайську овочеву суміш.
Ми готуємо велику термостійку миску, в яку будемо виймати смажені овочі.
У воку спочатку смажте цибулю та імбир на невеликій кількості олії протягом 5-6 хвилин, а потім решту, бажано смажити за різноманітністю, і не кладіть у вок велику кількість відразу. Збризніть соєвим соусом, при необхідності додайте трохи олії перед кожним овочем. Кожен переливається у велику термостійку миску.
В кінці обсмажте смужки курячої грудки, коли вони почнуть виділяти сік, поставте на неї кришку, смажте кілька хвилин під кришкою, потім зніміть кришку і при необхідності змішайте з овочами, потім посоліть.
Приготуйте рис шафрану: обсмажте 1 кухоль промитого довгозернистого рису на сковороді на невеликій кількості олії. Посипте пасма шафрану, посоліть і залийте 2 кружками теплої води. Варити під кришкою на повільному вогні на повільному вогні.
- Курка з соєю та овочами Рецепт - Рецепти
- Рецепт рагу з курячих грудок з овочами у воку Гок відповідно до гастрономічного світу
- Рікотта зі шпинату з кальцоном Рецепт - Рецепти
- Смажена качина грудка з макаронами лисички паппарделле та смаженим кеш'ю - рецепти м’яса -
- Торт із спагетті до дня народження з рецептом - Рецепти