Алкоголь - це прозора, горюча рідина, яка викликає відчуття печіння на мові. Температура його кипіння становить 76,3 ° C. Спирт зазвичай виробляється шляхом перегонки цукрів з утворенням спирту та вуглекислого газу.

Винна культура виникла в Давній Греції, і перші достовірні відомості про пиво i. e. Вони беруть початок у Месопотамії приблизно з 3 500. Спочатку Палінку застосовували як ліки, потім у XVII-XVIII. століття, його роздавали солдатам перед битвою з метою підвищення бойового духу.


Алкоголь багатий калоріями

Після жиру алкоголь має найвищу калорійність. Калорійність 1 грама алкоголю становить 7 ккал. Половина містить 140 ккал, пляшка шампанського 600 ккал, кухоль пива 230 ккал. Для порівняння: плитка шоколаду становить приблизно 570 ккал.


Незважаючи на високу калорійність, споживання більшої кількості алкоголю не є проблемою. Це не враховується як пивець, який випиває 1 літр пива на день, але шампанське або вино не часто залишаються в пляшці.


Алкоголь уповільнює жировий обмін в організмі. Оскільки кількість споживаного алкоголю у великих кількостях є токсичним для людського організму, організм спочатку розщеплює спирти. Оскільки в цьому процесі організм потребує менше жиру, надлишок він змушений накопичувати в жировій тканині.


Трохи статистики

Угорці споживають в середньому близько 12 л чистого алкоголю на рік, приблизно половина з яких надходить від вина. Це 84000 ккал, або 230 ккал на день. Таким чином, середньостатистичний угорник покриває 8-12% своїх щоденних потреб у калоріях за допомогою алкоголю.

Поглинання алкоголю

Вживаний алкоголь становить приблизно 2% всмоктується безпосередньо через слизову рота. Додатково 20% потрапляє в кров через слизову шлунка. Решта поглинається організмом через тонкий кишечник. Тому потрібно більше чи менше часу, щоб відчути вплив алкоголю.

Поглинання алкоголю завершується не пізніше двох годин. При вживанні в невеликих кількостях поглинання займає лише 30-90 хвилин. Швидкість всмоктування визначається насиченістю шлунка та природою поживних речовин, які він містить. Алкоголь, спожитий натщесерце, потрапляє в організм набагато швидше, ніж після рясної їжі. Жирна їжа затримує всмоктування.


Розпад алкоголю

Оскільки алкоголь є отрутою для організму, природно намагатися позбутися від нього якомога швидше. Алкоголь залишає або руйнується в організмі людини кількома способами.

З видихуваним повітрям може піти до 5% алкоголю. Це спричиняє відомий паховий паб.

Близько 2% алкоголю виводиться із сечею. 1-2% йде на потовиділення. Понад 90% залишку розщеплюється печінкою, а продукти метаболізму виводяться через легені та нирки. Швидкість розкладання не залежить від кількості споживаного алкоголю і становить в середньому 0,15 кент на годину, але не менше 0,1 ‰ .


Скільки часу потрібно для розщеплення 1 тис. Алкоголю?

Вживаний алкоголь повністю засвоюється не пізніше двох годин. При швидкості деградації 0,15 кент на годину організму потрібна 6-7 годин для повної деградації.

Якщо хтось розважається до пізньої ночі і тим часом добре дивиться на дно склянки, будьте обережні, оскільки це може бути непридатним для їзди вранці. Варто також зазначити, що метаболізм сповільнюється між північчю та шостою ранку, а швидкість розпаду алкоголю також зменшується на 0,09 кент на годину.

Як менше пити, не псуючи настрою?

Дотримуючись наведених нижче порад, ви можете менше пити, не втрачаючи нервів, водночас значно зменшуючи ризик нап’яніння та похмілля .

Після кожної склянки алкоголю випийте склянку мінеральної води.

Не приймайте кожного запрошення, добрий ухилення: я все одно маю вести.

Коли розпочинаються круглі замовлення, остерігайтеся кожної секунди і замовляйте безалкогольний напій або каву.

Безалкогольне пиво теж смачне. (Однак деякі експерти кажуть, що це перший крок до гуми.)

Не вгамовуйте спрагу алкогольним напоєм.

Скоротіть вживання пива та пиття вина під час перегляду телевізора.

Алкоголізм

Алкоголізм характеризується кількістю алкоголю в крові та його клінічними симптомами.

Вживання алкоголю не може бути доведено. З такою кількістю алкоголю споживач буде трохи балакучішим.

Він пив, але алкоголь на нього не впливав. Симптоми початку: поле зору звужується, оцінка відстані погіршується, увага зменшується.

Дуже легкий алкоголізм. Реактивність безумовно погіршується, апетит до ризику зростає.

Легкий алкоголізм. З’являються перші дисбаланси, поле зору звужується, а зір розвивається. Загальмованість значно зменшується і виникають порушення мови. Апетит до ризику та агресія продовжують зростати.

Помірний алкоголізм. Сильна координація та дисбаланс. Мова Хебега.

Сильний алкоголізм. Зниження самосвідомості, симптоми паралічу, подвійне бачення та втрата пам’яті.

Дуже важкий алкоголізм. Симптоми, що загрожують життю. Загрожує параліч дихання, який може призвести до коми, а потім і смерті. З 5 ‰ смерть настає майже у всіх випадках.

Не пийте під час руху!

Згідно з опитуваннями, кожен десятий угорський водій автомобіля п'яний за кермом. Однак 10-12% нещасних випадків із травмами спричинені нетверезими водіями. Згідно з угорським законодавством, дозволений рівень алкоголю в крові для водіїв становить 0,00 ‰. Однак до 0,20 ‰ вживання алкоголю не можна продемонструвати. Тим не менше, на підставі інших обставин та доказів, винний водій все ще може бути засуджений!

Якщо випили, не їдьте! В Угорщині алкоголізм - це порушення рівня алкоголю в крові до 0,80 ‰, злочин вище за нього!

Скільки 1 ‰ алкоголю?

Символ ‰ означає тисячні. Кількість речовини в чомусь становить одну тисячну, якщо речовина, про яку йде мова, становить частку від загальної кількості. Таким чином, рівень алкоголю в крові 1 ‰ означає, що в 1 кг крові міститься 1 г алкоголю.

Алкоголь та здоров’я

Алкоголь може викликати звикання. За підрахунками, п’ята частина суспільства в Угорщині є алкоголіком, а половина випадково п’є. Кількість алкоголіків - понад 600 000.

Наслідки регулярного вживання алкоголю:

  • Баланс калію та вітамінів порушується, що призводить до авітамінозу. Особливо пошкоджуються вітаміни групи В.
  • Погіршує обмін речовин та органи травлення, особливо печінку, підшлункову залозу та шлунок.
  • Серце і судини руйнуються.
  • Алкоголь сильно подразнює слизові оболонки і, таким чином, стає схильним до запалення.
  • Це знижує лібідо та потенцію.
  • Це пошкоджує периферичні нерви та клітини мозку.

    • кент годину

    Крім того, алкоголь збільшує ризик раку ротової порожнини, гортані, стравоходу та підшлункової залози. Оскільки алкоголь багатий калоріями, регулярне вживання алкоголю часто призводить до ожиріння.