Сприймайте серйозно незвичні симптоми вживання риби або морепродуктів, алергічна реакція може призвести до серйозного стану, що загрожує життю!

може

Нові смаки в меню

Під час свята ми любимо вибирати з делікатесів місцевої кухні, будь то озеро Балатон або пляж. Риба та морські гребінці є популярним інгредієнтом для приготування їжі у багатьох, але не кожен може насолодитися стравами, приготованими таким чином. Для тих, хто чутливий, споживання їх може викликати алергію, догляд за якою вимагає негайної медичної допомоги.

Симптоми з’являються швидко

Алергічні симптоми a рибні страви вони виникають протягом короткого часу після споживання: найбільш типовим є почервоніння обличчя, по всьому тілу вулики, набряк горла, задишка, утоплення, але запаморочення і піт також можуть бути попереджувальним знаком. Найважча форма алергічної реакції пов'язана з непритомністю та втратою свідомості анафілактичний шок також може трапитися - попереджає Доктор Джудіт Пінтер алерголог, головний лікар Центру алергії. Якщо у вас є перераховані симптоми після вживання рибних страв та морських гребінців, не зволікайте, оскільки цей стан вимагає медичного лікування.

Не лікувати кальцієм!

У зв’язку з алергічною реакцією поширеною помилкою є те, що пацієнти намагаються полегшити симптоми за допомогою ін’єкцій кальцію або шипучих таблеток. Якщо це справжня алергія, цього недостатньо, це може навіть нашкодити! Під час анафілактичного шоку артеріальний тиск у пацієнта раптово падає, викликаючи нездужання та непритомність. Кальцій має ефект зниження артеріального тиску, тому його використання явно не рекомендується.

Як впоратися?

Якщо ви помітили, що хтось має будь-який із перерахованих симптомів після вживання риби, негайно зателефонуйте лікареві, оскільки лише фахівець може правильно доглядати за пацієнтом. Тому основним є стабілізація вашого стану, але настійно рекомендується провести тест на алергію пізніше, щоб запобігти такій важкій реакції. Тест на алергію проводиться з крові і може бути зроблений у будь-який час, оскільки антитіло можна виявити в організмі через роки після події.

Підготуйтеся до профілактики!

Якщо алергія підтверджується, єдиним способом її лікування є припинення вживання споживаним інгредієнтом пацієнта. Алергія не зникає, дієту слід зберігати протягом усього життя. Симптоми, як правило, викликані лише споживанням рибних страв, але залежно від індивідуальної чутливості та тяжкості алергії, у деяких пацієнтів симптоми можуть бути викликані простим запахом рибного пара під час обробки готової їжі. Лікар Центру алергії сказав, що пацієнтам із доведеною алергією роблять ін'єкцію адреналіну (Анапен), який може уповільнити початок алергічної реакції та запобігти погіршенню симптомів до отримання професійної допомоги.