Чудовий салат з цибулею-пореєм, який не тільки дуже смачний, але і фантастичний для всіх, хто хоче схуднути. Рецепт чудового китайського бістро.

морквою

  • 2 великі пори
  • 3 моркви
  • 2 яблука
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • щіпка солі
  • 2 столові ложки майонезу без олії - я роблю за цим рецептом
  • 2 столові ложки натурального йогурту
  • 1 чайна ложка меду або коричневого цукру

  1. Помийте та почистіть цибулю-порей, моркву та яблука. Порей наріжте колесами, а яблука та моркву натріть на крупній тертці.
  2. Покладіть цибулю-порей в миску, додайте оливкову олію, посипте сіллю, перемішайте і залиште трохи відпочити - цибуля-порей красиво розм’якне.
  3. Змішайте майонез з йогуртом і медом. До нарізаного цибулі-порею додайте моркву та яблука, залийте соусом і ретельно перемішайте. Зберігати в холодильнику.