Поділіться статтею
Амелія Карро. LNE
"Правильне харчування вимагає прослуховування тіла та оцінки фізіологічних потреб", - наголошує кардіолог Амелія Карро, яка сьогодні в п'ятницю проведе в Ов'єдо конференцію "Міфи та ритуали дієт", в рамках виставки "Франсіско Гранде Ковіан: естетика здорового ", який проводиться на площі Траскоралес в астурійській столиці. Дисертація доктора Карро розпочнеться о 20:00.
На думку експерта, при розробці дієти важливо "не звертати занадто багато уваги на вторинні сигнали, такі як приємні уподобання, маркетинг, комерційний тиск, мода, оманливі програми та спокуса похвалитися в соціальних мережах". Основна проблема, зазначає Амелія Карро, полягає в "різноманітності продуктів", факторі, що сприяє невідповідному вибору. У цьому контексті харчування має подвійне обличчя: "Це може бути фактором ризику та профілактичним засобом".