Це досягається на основі годин та годин (і більше годин) інтенсивних тренувань, якими професійно займаються спортсмени, і за допомогою спеціально розробленої для них дієти. Але, Що трапляється, коли з якихось причин або з інших причин ви кардинально змінюєте свій раціон? Чи може хтось із цих спортсменів бути веганом і підтримувати свій фізичний стан? Ми бачимо випадок корабля Девіда Картера.

веган

Дієта та травми

Девід Картер є одним із захисних гравців команди Чикаго Ведмедів, який присутній у НФЛ. Минулого року, граючи за Oakland Raiders, він важив майже 130 кілограмів і намагався трохи набрати вагу, засновуючи цей приріст на споживанні молочних продуктів (морозиво, смузі, галони і галони молока щодня). В той самий час боровся з травмою: тендиніт плеча, пов’язаний з його агресивною грою та тренуванням.

Донині ми це вже знаємо важливість харчування для тренувань, для відновлення (пам’ятайте, що іноді ми говорили про імунологічне вікно), а також для профілактики та загоєння травм. Незважаючи на те, що неможливо уникнути травм за допомогою дієти, ми можемо забезпечити кращі показники та ефективну профілактику, якщо виберемо, що добре їмо. Хороша гідратація до, під час і після фізичних вправ, а також збалансоване харчування, правильне споживання енергії, хороший запас білків з високою біологічною цінністю та правильна кількість макро- та мікроелементів допоможуть нам підтримувати організм у готовності.

Справа в тому, що Картер мав своєрідне одкровення: після перегляду документального фільму про веганську їжу, вирішили перейти безпосередньо до веганства, повністю виключивши зі свого раціону продукти тваринного походження (включаючи молочні продукти, які він вживав у великих кількостях).

Веганська дієта та продуктивність Картера

Дивно, протягом двох місяців після початку веганської дієти хвороби Картера зникли, те, що він приписував зникненню молочних продуктів зі свого раціону (хоча є дослідження, які пов'язують певні продукти із запаленням сухожиль, але не конкретно молочних продуктів), і його ефективність зростала. Він був здатний бігати все швидше і швидше, а також переміщати більшу вагу. Однак у перший місяць веганської дієти Картер схудла на 18 кіло, те, що його не цікавило, оскільки фігура захисника повинна бути у великого гравця.

Потім Картер приступив до веганської дієти, яка дозволила йому не тільки підтримувати свою вагу, але і досягти 135 кілограмів, яких він хотів досягти. Дієта, при якій їсти кожні дві години, що складається з чотирьох основних прийомів їжі (сніданок, обід, інший обід і вечеря) і чотири закуски Приймати між прийомами їжі напівлітрові коктейлі, в яких він містить боби, фрукти та водорості спіруліни.

  • Сніданок: вівсянка з соєвим білком, банани та ягоди.
  • Харчування: коричневий рис з чорною квасолею, авокадо та сиром кеш'ю
  • Харчування 2: ще тарілка коричневого рису з чорною квасолею
  • Вечеря: кус-кус з цибулею і часником і салат зі шпинату з болгарським перцем

Кількість білка, який ви приймаєте, становить 2,5 грама на кілограм ваги, І не забувайте, що він важить 135. Звичайно, завжди рослинного походження. Здається, що можна зберегти таку величезну м’язову масу та мати хороші показники, будучи веганом.

Інші спортсмени-вегани

Справа Картера не єдина, хоча це одна з небагатьох, яку ми можемо знайти в лізі НФЛ: інші його товариші по команді, такі як Монтел Оуенс або Тоні Фіаметта, певний час були веганами, але в кінцевому підсумку відновили невелику кількість м’яса до свого раціону (Тоді вони флекситаристи?).

Френк Медрано, один з наших улюблених спортсменів і король гімнастики, він також веган і здатний підтримувати дивовижну кількість м'язової маси.

Серед інших успішних та веганських спортсменів Венера Вільямс (Вона стала веганкою після того, як їй поставили діагноз синдром Шегрена), п’ятиразовий чемпіон Ironman на Гаваях Дейв Скотт або чемпіон марафону Північного полюса Дуби Фіона. Можливо, вони не є великою групою, але, безсумнівно, служать, щоб показати, що веганська дієта сумісна з аматорськими та змагальними видами спорту.

«Правильно сплановані вегетаріанські дієти, включаючи повністю вегетаріанські або веганські дієти, є здоровими, повноцінними з поживної точки зору і можуть забезпечити користь для здоров’я при профілактиці та лікуванні деяких захворювань. Добре сплановані, вони підходять для всіх етапів життєвого циклу, включаючи вагітність, лактацію, дитинство та юність, а також для спортсменів ".
Американська діабетична асоціація

Важка тренування, достатній відпочинок і ідеально спланована дієта, незалежно від того, чи є вони веганами, вегетаріанцями чи всеїдами, вони є ключами до досягнення спортивних успіхів.