Останнім часом, на жаль, я був трохи зайнятішим, ніж мав бути, тож було незручно зводити час на кухні до мінімуму. Крім того, існує також французька дієта для «прощання» принаймні влітку.

Думаю, ніхто не біжить по стрілі в роті від гарного маленького приготованого на пару курячого брокколі курячого рисового комбо. Але те, що я зараз приношу, зрушить твої соски! Оскільки я не великий вуглеводний чоловік - я волію їсти з ними білок -, Я привіз вам простий у складі весняний орган смаження смаженого. Чому весна? Тому що до літнього сезону шашликів та після закінчення смаженого сезону я віддав свій голос його смаженим курячим ніжкам, натхненним трьома країнами.

  • перше, кефірне рагу, натхнене американцями,
  • другий - японський теріякі,
  • І нарешті третя - куряча ніжка з бразильським лаймом

Я згадував у попередній статті, що я вважаю, що курячі грудки дуже сухі. Тому те, що можна отримати в магазині-філе курячої ніжки, я завжди купую у птиці. Я вважаю, що це ідеальний вибір, оскільки він не такий сухий, як куряча грудка, але не надто жирний. Особлива перевага полягає в тому, що він не висихає навіть після випікання, тому можна спекти більшу дозу, щоб зберегти його ще на добу.

Тож ці три рецепти можна приготувати для курки/індички з будь-якої частини. Теріякі, навпаки, особливо гарний з курячими крильцями, навіть у вигляді ідеальних закусок з курячої грудки з американським кефіром.

Для рецепту я використав 1 кіло курячих ніжок, які виходили по 5 штук на порцію. Кількості засновані на 5 курячих ніжках. Звичайно, пропорції чилі, часнику та фруктів можуть змінюватися залежно від смаку.

Готуйте їх наступним чином:

  • 1 коробка кефіру і головка часнику
  • 2 дл соєвого соусу, 4 столові ложки коричневого цукру, 3 перці чилі
  • 3 шматочки лайма і 1 столова ложка фруктів, смак з часником
  • борошно для точіння
  • кокосове масло/масло для затемнення
  • спеції: сіль, перець, червоний перець
  1. Розділіть курячі ніжки на 3 половинки! Прийміть першу дозу, додайте тертий часник за смаком і влийте кефір до покриття.!
  2. Не їжте другу порцію курки, а замочіть її в соєвому соусі, поки вона не покриється. Сама мазь дуже солона, тому додавати сіль не потрібно. Смакуйте чилі за смаком!
  3. Нарешті, з’їжте третю порцію курки рівня, додати 3 соку лайма і додати часник і фрукти за бажанням.!
бразильський
Джерело: Shutterstock

Подивитися через ніч!

Наступного дня підготуйте борошно до обертання!

Американський:

До борошна додайте ще сіль, перець і червоний перець. У ньому поверніть першу порцію - кефір - з курки, потім обсмажте на гарячому кокосовому маслі або олії до хрусткої скоринки!

Теріякі:

Покладіть другу порцію курки - ополіскувач для рота - на розігріту сковороду в ложці кориці або олії, а залишився соєвий соус і курячі ніжки залишиться. Випікати з 2 столовими ложками коричневого цукру! Коричневий цукор карамелізується в соусі, надаючи йому гарний темно-коричневий колір. Будьте обережні, щоб на дні сковороди не застрягло занадто багато коричневого цукру!

Бразильський:

Третю порцію курки - вапняну - перетворіть у звичайне борошно і розрівнюйте до золотисто-коричневої скоринки.!

Джерело: почуття Балог Бланки

Якщо всі курячі ніжки пошкоджені, позаду залишається лише переповнення. Посипте бадилля свіжим коріандром або петрушкою. Хороша їжа!

Джерело: почуття Балог Бланки

  • Порада 1. Використовуйте кокосове масло замість звичайного! Це не тільки здоровіше, але і воно не пахне так сильно, як звичайна олія, Таким чином у квартирі не буде неприємного запаху!
  • Порада2: Іноді це підходить Американський салат з капусти, йогуртовий салат з баклажанів або смажена кукурудза.
  • Порада3: Якщо курячі ніжки великі, підберіть їх і перлина з часом зелень!
  • Порада 4. Можна використовувати чутливу до лактози безлактозний натуральний йогурт замість кефіру.
  • Порада5: Я використовувала для цього рецепту мелені фрукти, але це можуть бути і свіжі фрукти, але тоді бути з ним!