амінокислоти

Їжа личинок мух (Musca domestica) може бути такою альтернатива рибній муці як джерелу білка для бройлерів . Це демонструють результати, отримані цими вченими.

Мета

Оцініть використання личинок звичайної мухи (Musca domestica) як джерела живлення для виробництва птиці.

Матеріал та методи

Тест проводили у Великобританії та оцінювали засвоюваність у бройлерів вмісту білка в шроті личинки домашньої мухи.

»Вміст білка . Личинки містили високий вміст білка (> 45% сухої речовини) та адекватний амінокислотний профіль, з високим вмістом лізину та метіоніну.

»Перетравність у курей . У бройлерів був зроблений баланс засвоюваності.

Для цього коефіцієнти:

  • очевидна засвоюваність клубової кістки (AIDC)
  • справжня засвоюваність клубової кишки (TIDC) амінокислот (AA)

у двох протестованих джерелах білка:

  • личинна мука (ILM) личинок мух - M. domestica -
  • рибне борошно (FM)

Метод, використовуваний для розрахунку цих коефіцієнтів, був методом багаторазової лінійної регресії, заснованим на напівсинтетичній дієті, доповненій 3 діапазонами включення для кожного із використаних джерел білка.

»Тварини в тесті . 144-денних бройлерів-самців (Ross 308) годували комерційною початковою дієтою до 20 днів.

»Дієти . Експериментальні дієти подавали з 21 по 28 день, ведучи щоденний облік споживання.

»Оцінені параметри . Наприкінці тесту, 28-й день, вміст клубової кістки тварин збирали для визначення:

  • AIDC та AA TIDC
  • запальна реакція (ерозія желудка та виділення з очей).

Істотних відмінностей у засвоюваності між двома джерелами білка для будь-якого АА не спостерігалося.

Крім того, включення різних рівнів личиночного шроту (ILM) не спричиняло ерозії шлунка та очних секретів.

Висновки

Результати цього дослідження показують, що звичайна мука личинок мухи може бути альтернативою рибній муці як джерело білка для бройлерів.