Анджеліна Джолі почала зніматися ще в дитинстві. Дочка актора Джона Войта вперше захопила у кліпі на сингл Anybody Seen My Baby? з легендарних The Rolling Stones в 1997 році і в цьому ж році в телевізійній драмі Джорджа Уоллеса, а потім такі фільми, як Forms of Love (1998), Gia (1998) та Bone Collector (1999). У 2000 році вона отримала "Оскар" у категорії "Найкраща жіноча роль другого плану" за роль пацієнта на психіатрії в біографічній драмі "Зрив" (1999). Вона також відома з фільмів 60 секунд (2000), Лара Крофт - Гробниця-рейдер (2001), Сьомий гріх (2001), Лара Крофт - Гробниця-рейдер: Колиски життя (2003), Порушення кордону (2003), Світ Завтра (2004), Злодій життів (2004), Олександр Великий (2004), Містер і місіс Сміт (2005), Беовульф (2007), Розшукуваний (2008), Турист (2010), Сіль (2010), «Правитель зла» (2014) та загадкова драма «Обмін» (2008), яка принесла їй номінацію на Оскар за головну роль.
У листопаді 2013 року він отримав гуманітарну премію імені Жана Гершольта від Американської академії кіномистецтв і наук. Як режисер вона підписала документальний фільм "Місце в часі" (2007), військову драму "У країні крові і меду" (2011) та згаданий фільм "Незламний" про пізнього американського бігуна з Олімпії та військовополоненого Луїса Замперіні. Її чоловік - актор Бред Пітт, з яким вона виховує шестеро дітей.