соєвий

Досі немає переконливих доказів доцільності прийому цієї популярної харчової добавки, але є дослідження, які свідчать про те, що соєвий лецитин може мати сприятливий вплив на здоров'я.

Соєвий лецитин - речовина, отримана з насіння цієї рослини - може мати сприятливий вплив на здоров'я, переважно профілактичний, в певних випадках. Зокрема, це видається непоганим:

Для здоров’я серцево-судинної системи

Лецитин дуже багатий фосфоліпідами, речовинами, які допомагають нашому тілу змішувати жири з водою, допомагаючи нам вигнати їх та не даючи їм прилипати до артерій, утворюючи бляшки та затвердіваючи (атеросклероз). У той же час соєвий лецитин, здається, запобігає утворенню надлишку холестерину та бореться зі згустками крові, допомагаючи тим самим запобігати інфарктам та іншим захворюванням, пов’язаним із кровообігом.

Для профілактики жовчнокам’яної хвороби

Сприяючи кращому метаболізму жирів, соєвий лецитин може допомогти запобігти утворенню жовчнокам’яної хвороби.

Для поліпшення роботи печінки

З тієї ж причини вище, соєвий лецитин запобігає відкладенню жирів у печінці - запобігаючи таким захворюванням, як жирова печінка - і допомагає цьому органу краще очищатися, роблячи його більш стійким до загроз, таких як цироз або гепатит.

Для запобігання старінню

Соєвий лецитин містить велику кількість вітаміну Е, який має потужний антиоксидантний ефект, який допомагає нейтралізувати дію вільних радикалів у клітинах, що особливо цінується у зорі, пам’яті та профілактиці хвороби Альцгеймера.

Як ти береш?

Легко знайти соєвий лецитин в аптеках, травниках та супермаркетах у різних презентаціях:

    У капсулах, таблетках або блістерах: Рекомендована доза зазвичай становить 2200 міліграм на день. Перевірте це на упаковці.

Гранульований: Рекомендується приймати пару столових ложок соєвого лецитину на день (сніданок і обід), змішаний з йогуртом, з соком або збризнути на їжу. Він має нейтральний смак і кремову текстуру. Ви не повинні перевищувати цю дозу, оскільки кожна столова ложка забезпечує приблизно 34 Ккал.