кабакосок

Гарбузи
Його можна використовувати як овоч, фарширований, панірувати, смажити в трубочці. Ядро пресовано маслом із вмістом незамінних жирних кислот, серед яких 37% олеїнової кислоти та 49% лінолевої кислоти. Олія з гарбузового насіння - чудовий аромат салату. Вміст поживних речовин у нього низький. Він містить 8 мг/100 г вітаміну С, який розкладається при тривалому зберіганні або варінні.

культури

Ласкатек
Взимку його можна вживати підготовленим для овочів та супів. Його зеленувато-білі, білі, подовжені круглі плоди становлять 3-6 кг. Можна добре зберігати.

Гарбуз
Його вживають смаженим, його також можна приготувати як овоч для маленьких дітей. Борошно, виготовлене з його м’яса, використовується в кондитерській промисловості. Високий вміст вуглеводів: - 16,5 г/100 г - складається з крохмалю, фруктози та глюкози. Під час випікання частина вмісту крохмалю перетворюється на цукор. Значні джерела каротину (4 мг/100 г) та вітаміну С (25 мг/100 г).

Кабачки
Урожай, зібраний у молодому віці, що становить приблизно Його можна використовувати у вареному, фаршированому, смаженому, сирому вигляді без лущення довжиною 15-20 см. Овочі та супи можна робити з надмірно розвинених плодів (40-60 см) після очищення. Він не має помітного вмісту поживних речовин.

Сквош
Ми можемо приготувати його на пару, фаршированому, смаженому, смаженому. Також його можна використовувати для соління. Смак його м’яса схожий на смак спаржі, але він також трохи нагадує смак риби. Він не має помітного вмісту поживних речовин.

Огірок
Ми можемо використовувати його для салатів, бутербродів, для прикраси холодних страв, і ми споживаємо його самостійно. Один з найбільш часто вживаних овочів. Консервна промисловість також його переробляє. Високий вміст води - 96 г/100 г, містить меншу кількість вітамінів і мінералів: вітаміни групи В, В2, фолієва кислота, калій, фосфор.

Кавун
Він належить до групи овочів, але споживається як фрукт. Соління можна робити з недозрілих, невеликих динь. 10 dkg дині має вміст води 91,5 г і має чудовий втамовуючий спрагу, освіжаючий та очищаючий ефект. Низька калорійність: 29 г/10 дкг. Вміст вуглеводів: 6,5 г на 10 дкг. Вміст цукру в ньому складається з швидко всмоктується фруктози (фруктози), глюкози (глюкози) та сахарози. Він містить флавоноїд під назвою Апігенін: 25,8 мг/100 г. Ця сполука з біологічною активністю впливає на інгібування, уповільнення, запобігання раку та зменшення запалення в процесах окислення їжі.

Диня
Як і кавун, його також вживають як фрукт, особливо сирий. Консервна промисловість використовує його для виготовлення соку, компоту та варення. Диня також містить флавоноїд, який називається апігенін: 18,4 мг/100 г. Один з найбільш містять каротин фруктів: 1,8 мг/100 г. Він також містить значну кількість фолієвої кислоти та вітаміну С. Калорійність його також низька: 40-47 г/100 г.

щеплення дині, щеплення огірком

Диня

Метою вирощування саджанців дині є підвищення раннього терміну життя та безпеки врожаю. Під час пересадки коріння саджанців дині пошкоджуються, пересадка сильно уражена і дуже важко відновлюється. Тому доцільно використовувати кубоподібний пресований кормовий куб (8 × 8, 10 × 10 см) для хорошого використання місця для вирощування розсади. Щільно складені кормові кубики змішуються між собою, і їх важче висушити. Грунтову суміш необхідно інтенсивно ущільнювати, щоб запобігти розпаду поживних речовин. Для складання ґрунтової суміші кормового куба можна використовувати луговий ґрунт (25%), стиглий гній (25%), торф (50%). Крім того, можна скласти кілька видів ґрунтових сумішей, але найбільш надійними є ґрунтові суміші промислового виробництва, керовані хімічним способом (Вегаска, Приштруп). Недоліком вітчизняного торфу, що використовується для саморобних ґрунтових сумішей, є те, що вони містять багато шламу, що робить поверхню кормового куба зацементованою і важко вбирає воду. Після посадки коріння рослин важко пробиваються через цей твердий шар грунту.

Готування гарбуза, кабачків

Саджанці гарбуза і кабачків вирощують лише в процесі пророщування. Вирощування розсади триває 40-45 днів і вимагає такого ж обігріву, як і дині. Насіння висівають безпосередньо в кубики корму 10 × 10 см або в 10 горщиків. Бажано висіяти 2 шматки сухого насіння. Ретельне загартовування саджанців вимагає великої обережності, оскільки рослини з пухкою текстурою дають плоди пізніше, тому рослини потрібно розібрати, коли листя зійдуться. Дата сівби може розпочатися в останні дні січня та початок лютого, залежно від місця посадки.

Огірок

Огірок розмножується з розсади для проростання. Насіння висівають безпосередньо в харчові кубики або горщики. Не замочуйте вбране насіння, оскільки активний інгредієнт змивається, навіть якщо він знаходиться на насінні, щоб захистити його від фунгіцидів при попаданні в грунт. Для сівби переважно використовувати більший кормовий куб (8 × 8 см) або горщик 12 × 14 см, ніж менший. Посів у кормовий куб можна виконати з меншою роботою та сильнішим врожаєм, ніж посів у лоток (перліт) та пересадка. Огірки також можна прищипувати, але лише тоді, коли їх сім’ядолі розгорнуті, а потім можна в горщиках. Важливо зазначити, що в більш розвиненому стані він більше не може терпіти жалення. Загальноприйнятою практикою є скріплення саджанців у наповнених наполовину горщиках, і коли стебло під шкірою голови розтягується, воно прокочується вздовж внутрішньої сторони горщика, а потім наповнюється грунтом 1-2 порції.

Щеплення саджанців огірків, вирощених для проростання також є процедурою, що використовується. Cucurbita ficifolia, Sycios angulata та Echinocystis lobata можуть бути використані як суб'єкти на основі таксономічного споріднення. Метод може бути сполученням або розділенням. Щеплення тримають у вологій теплій атмосфері, поки дві рослини не закиплять разом. Суб'єкти забезпечують захист від Fusarium oxysporum cucumerinum та нематоди Meloidogyne incignita. Зазначені суб'єкти з їх міцним корінням добре живлять рослини навіть при нижчих температурах.

150 саджанців можна виростити на 1 м˛ для зовнішньої посадки. Саджанці безпечно висаджувати після середини травня. Залежно від цього слід розпочати вирощування розсади. Бажано висівати насіння в кормовий кубик розміром не менше 6 × 6 см. Більш інтенсивний розвиток розсади можна забезпечити за допомогою 0,1% розчину Фольдюнгерга. Існує 15% надлишку для заміни. Після посадки зрошіть рослини 0,3% розчином Ридоміл Голд MZ 68 WP для захисту від руйнування коренів.