Arrowroot BIO - кореневий крохмаль 150г

крохмаль

Очерет Маранта - загусник - підходить для палеолітичного харчування…

3,48 € з ПДВ 2,90 € без ПДВ

Після замовлення ми повідомимо вас про час доставки.

Опис

Arrowroot BIO - кореневий крохмаль 150г

Рід маранта - загусник - підходить для палеолітичного харчування, діабетиків, целіакії та для відновної дієти!

Маранта - це білий несмачний порошок, отриманий з кореня Marantha arundinacea. Рослина зустрічається в західній Індії, Бразилії та Таїланді. Він має подібний зовнішній вигляд і використання, як кукурудзяний крохмаль.

Крохмальне борошно, отримане з кореня маранти, потребує приблизно семи хвилин теплової обробки перед загущенням соусів, супів чи десертів. Цей дрібний порошок не містить жиру і, крім того, що він ідеально загусає, він не заважає соусу та іншим продуктам харчування з будь-якими смаковими якостями, оскільки є несмачним. Він згущується навіть при низьких температурах і тому ідеально підходить для приготування соусів і пудингів, чутливих до нагрівання .
Його загущаючі властивості вдвічі вищі, ніж у пшеничного борошна. Крім того, він не замутніває їжу, як борошно, і не має крейдяного аромату, як кукурудзяний крохмаль, а тому також підходить для загущення фруктових соусів та соків.

Склад: сухий корінь марантового кореня

відома харчова цінність амаранту на 100 г:
Енергія: 1495 кДж/357 ккал
Білок: 0,3г
Вуглеводи: 88,15г
Жири: 0,1г
Сіль: 2,0 мг