Артишоки та здоров'я
У 1850 році французький лікар протягом місяця лікував хлопчика з жовтяницею артишоками, оскільки жоден із вживаних на той час ліків не міг йому допомогти. Цей випадок надихнув дослідників на подальші експерименти, і саме завдяки цьому ми сьогодні так багато знаємо про екстракт.
Цитата з Вікіпедії: "Лист артишоку (cynarae folium) також використовується в народній медицині та фармацевтиці: він стимулює регенерацію тканин печінки, є проносним, знижує рівень холестерину, сприяє травленню. Діючі речовини: цинарин, алкалоїди сесквітерпену), інулін, ароматизатори, гіркі речовини. Рекомендується для зниження артеріального тиску та атеросклерозу, а також проти діабету, розладів нирок та сечового міхура. Його коріння також мають антибіотичну дію ".
Артишоки також рекомендуються, якщо хтось перебільшив споживання алкоголю.
Опис артишоку
Артишок (Cynara cardunculus або Cynara scolymus) - це місцеві квіткові овочі та трави, що родом з Північної Африки, вирощуються в Європі. З часів греків, які вважали його афродизіаком, це популярний овоч, соски якого споживають. В Угорщині його вирощують більше як декоративну рослину.
Ремберт Додоенс був фламандським лікарем-бонатом, який вперше зобразив рослину і повідомив про його посилюючий жовч ефект.
Це висока, багаторічна рослина. Зелено-блакитні, розщеплені, довгі листя з білуватими спинками. На перший погляд, він виглядає небезпечно колючим, як його родичі, форми розторопші та ослиний хліб, однак його повстяні волохаті листя м’які та приємні на дотик.
Зазвичай він починає цвісти лише на другий рік після посіву і дає хороший урожай протягом 3-4 років. В кінці літа на м’ясистих квітконосах з’являються його будякові, фіолетові, а потім «кулачкові» квіти. М'ясні чашолистки все ще збирають у бруньках і їдять після бланшування, приготування на пару, випікання, маринування та інших операцій.
Ефект зниження холестерину артишоку
Кілька результатів досліджень свідчать, що екстракт листя артишоку може відігравати певну роль у зниженні рівня холестерину, що важливо, оскільки підвищений рівень холестерину може бути пов’язаний із серцево-судинними захворюваннями.
Артишок від нетравлення шлунку
Дослідження показують, що екстракт листя артишоку корисний для порушення травлення. Результат дослідження Університету в Ессені, Німеччина, 2003 р.: Ефективність екстракту листя артишоку при лікуванні пацієнтів з функціональною диспепсією: шеститижневе плацебо-контрольоване, подвійне сліпе багатоцентрове дослідження
Крім того, результати досліджень показують, що споживання екстракту листя артишоку також корисно у випадку синдрому подразненого кишечника (кишкова нервозність, синдром гіперчутливої кишки), який важко піддається лікуванню:
Артишок може зменшити неприємні симптоми синдрому подразненого кишечника (СРК). Резюме опитування Університету Редінга 2001 р .: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11180525
Артишок захищає здоров'я печінки та жовчного міхура
Флавоноїди артишоку завдяки своїм регулюючим ферментну активність та антиоксидантним ефектам захищають печінку та запобігають пошкодженню клітин печінки. Біліарні допоміжні речовини покращують перетравлення жирів та детоксикаційну функцію печінки. Вміст циннарину пригнічує утворення жовчнокам’яної хвороби.
Дослідження 2008 року, проведене Інститутом раку імені Регіни Олени в Римі, досліджувало гепатопротекторну дію екстракту поліфенолу артишоку на клітинні лінії печінки людини і виявило, що екстракт артишоку може захистити печінку від пошкодження завдяки своєму значному антиоксидантному ефекту. Крім того, екстракт артишоку запобігав раку печінки в клітинах печінки людини.
Сприятливі фізіологічні ефекти очікуються при застосуванні дієтичних добавок. Однак ці продукти не призначені для лікування або лікування хвороби. Інформація на цьому веб-сайті призначена лише для інформаційних цілей. Зверніться до лікаря, якщо у вас є якісь захворювання!
ПРОДУКЦІЯ ВИРОБЛЯЄТЬСЯ ДОМОМ ДЛЯ КУР'ЄРС GLS; ПЛАТА: 15 000 форинтів за вартість купівлі 1524 форинта, БЕЗКОШТОВНО НАД. ПЕРСОНАЛЬНИЙ ПРИЙНЯТТЯ В КАПОСВАРІ МОЖЛИВИЙ.